Jak zrobić kiries

Taki skomplikowany, na pierwszy rzut oka, słowo "Kirishki" oznacza dość dobrze znane i ukochane przez wiele dań - pikantne lub słone krakersy gotowane z chleba żytniczego. Jak się sprawić - czytaj w tym artykule.

1
Podstawowy przepis na gotowanie Cyriseca

Do przygotowania Kirieshk będzie wymagane:

jedna trzecia bochenek chleba żyta;
3 łyżki. l. olej roślinny (lepszy olej, tym bardziej smaczniejszy kiries);
1 łyżeczka. sole;
2-3 siekanie oregano;
siekanie mieszanki papryki.

Etapy gotowania Kiriessk:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie jako krakersy. Aby to zrobić, weź chleb i przeciąć go z próbkami 1,5-2 cm.
Wyślij cięcie do przygotowanego pakietu polietylenowego.
Pakiet również sól, mieszanina pieprzowa i przyprawa. Wiąż opakowanie, pozostawiając w nim powietrze. Ostrożnie, ale starannie przesuń komponenty.
Stracić opakowanie, dodaj olej roślinny do jego zawartości.
Ponownie związaj polietylen i rozwijaj wszystkie składniki.
Umieść blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Umieścić na jej pikantne i masło batoniki.
Wyślij arkusz do pieczenia w piecu podgrzany do 180 ° C Czas gotowania - 5-10 minut. Czas trwania przygotowania zależy od celu Kiriessk. Większy czas, w którym chleb spędzi w piekarniku, tym trudniej będzie. Jednak ponad 20 minut pozostawia krakersy w piekarniku - po prostu palą.

2
Tworzenie tworzenia kreacji z czosnkiem

Aby przygotować Kiriessk z czosnkiem, będziesz potrzebować:

połowa bochenek chleba żyta;
50-100 ml oleju roślinnego (w zależności od preferencji osobistych);
głowa czosnku średnia;
prowansalskie zioła;
sól.

1 receptura

Receptura opisana dalej da pikantne chiraczki z cienkim, ledwo złowionym aromatem czosnkowym.

Wytnij chleb na zbyt szerokich paskach. Długość każdego - w zakresie 4-5 cm.
Wyczyść 5-7 zębów czosnkowych. Następnie czosnek cięty z cienkich slajdów (płytki).
Wlać olej roślinny na patelni i smażyć przygotowane czosnek. Nie przesadzaj - olej przepisywanie przerywa swoją kiriesk.
Nieco traitting czosnek, usuń go z olejem, ale dodać szczyptę ziół z oliwek (lub jakichkolwiek innych do gustu). Umieścić olej na 10-15 minut.
Następnie podłącz pokrojone paski chleb, olej pikantne. Dodać sól.
Swinging składników, położyć chleb na blasze lub patelni.
Wyślij potraw w piekarniku, rozgrzewanie ostatniego nie więcej niż 155 ° C Jeśli warstwa cukru okazało się być wielkim, nie zapomnij intermitt go okresowo.
Gdy kiries będzie gotowy, należy usunąć nadmiar oleju, układanie krakersy na papierowym ręczniku.

2 przepis

Czyste zęby 5 czosnek i tęskni ich przez prasę do czosnku.
Dodaj olej roślinny do powstałej masy. Restaging uzyskanej kompozycji przeznaczonej na 10-20 minut - olej musi „stać”. Uwaga, już mieszanina będzie incanded, tym bardziej wyraźny smak czosnku będzie miał olej.
W tym czasie przygotować chleb - wyciąć go z kostki lub podłużnych prętów.
Jeśli podoba Ci się bardziej ostrym smaku potraw, olej nie może być filtrowane (z kawałkami czosnku). W przeciwnym wypadku przejdź pikantne masło poprzez Facet do dziecka.
Połącz olej i krojonego chleba. Ułożyć kawałki chleba na blasze i wysłać w piecu.
Cierpią cukier jest lepiej słabego ciepła (nie więcej niż 155 ° C).

Cyrises przygotowanych według tej receptury odznaczają się wyraźnym zapachu czosnku. Czy nie będzie tak, pieczenie i smak potraw - regulować samodzielnie.