Makaron w flocie jest bardzo znanym, prostym, niedrogim i szybkim makaronowym sposobem gotowania. A wynik jest zawsze imponujący! Podstawą potraw gotowanego makaronu, które miesza się z duszonym mięsem mielonym mięsem lub małym kawałkiem mięsa. Tradycyjnie cebula są mieszani mięsem. Nie uważaj, że to danie jest niemożliwe do dywersyfikacji! Dziś oferujemy kilka opcji dokonywania naczyń. Możesz używać sosu, sera, warzyw. Dadzą to naczynie nowy pikantny smak.
Makaron spada z mięsem mielonym mięsem i pomidorami
Przygotować:
- 500 g makaronu;
- 500 g miażdżonego mięsa. Lepiej, jeśli jest to mieszanka wołowiny i wieprzowiny;
- 500 g sosu pomidorowego;
- 1 cebulę;
- 4 ząbki czosnku;
- Suszone oregano;
- Sól i pieprz;
- Oliwa z oliwek 30-40 g.
Proces gotowania:
- Przygotuj makaron. Aby to zrobić, wprowadź je w rondel z dużą ilością wrzącej wody. Dodaj garść soli i gotuj 12-15 minut. Podczas gdy nie będą albowe. Od czasu do czasu wymieszać, zwłaszcza na początku, aby nie trzymać się na dole patelni.
- Podczas przygotowywania się, możesz gotować sos. W dużym rondlu podgrzewa trochę oleju na średnim ogniu. Następnie dodaj drobno posiekane cebulę i czosnek. Przygotuj się na 5 minut, mieszając drewnianą łyżką.
- Po czasie dodawania Mince. Przewiń go z drewnianą łyżką, aby nie było dużych grudek. Zwiększ moc ognia i gaszenia przed zmianą koloru.
- Jak tylko się skończy, dodaj sos i posypać suszonego oregano. Wymieszaj wszystkie składniki i przygotuj się na kolejne 10 minut.
- Kiedy makaron to Al Dente, rzuć je na durszlak. Pozostaw 150 ml bulionu po gotowaniu Macarona.
- Gdy makaron i sos są już gotowane, dodaj makaron do rondla, gdzie jest sos. Dodaj rosół, poprawi wszystkie smaki i dobrze wymieszę wszystko. Kilka minut można podawać do stołu!
- Nie lubisz sosu pomidorowego? Wytnij Mince z cebulą i wymieszaj z owocami.
Makaron pyal elastyczny mięso i warzywa
Składniki:
- 150 g makaronu Penne lub innego;
- 1/4 zielonej papryki;
- 1/4 czerwonej papryki;
- 20 g cukinii;
- Kilka oliwek;
- Dwa kawałki steku tnącej lub filet;
- 2 łyżki sosu pomidorowego;
- Łyżka ziół aromatycznych (rozmaryn, tymianek, oregano);
- Olej, sól i pieprz.
Gotowanie:
- Warzywa umyć i pokroić zwykłe grudki o jeden centymetr. Będziesz jak to ugryźć i gdy zauważy smak pieprzu, więc nie cięcia warzyw bardzo cienka. Robimy to samo z mięsem. MIEJSCE patelni oleju i Fry warzywa 8 lub 10 minut na małym ogniu szczyptą soli.
- Dodaj paski mięso i smażyć z warzywami w ciągu kilku minut, aż zobaczysz, że zmieniły one kolor i są gotowe. Teraz umieścić dwie duże łyżki sosu pomidorowego i obfite Łyżeczkę ziół oliwnych. Obniżyć temperaturę do minimum i wymieszać.
- Kiedy widzisz, że sos jest dobrze połączony z warzywami, dodać makaronów.
- Jak widać bardzo łatwe do przygotowania takiego makaronu. Będą cieszyć się zarówno dorosłych jak i dzieci!
Pasta Falls z mięsem i grzybami
Składniki:
- 400 g makaronu;
- Pawła kg wołowiny;
- 100 g posiekanych grzybów;
- 300 g sosu pomidorowego;
- Dwieście gramów kremu;
- Jeden plastry cebuli;
- Dwa st. l. Rozgnieciony czosnek;
- kubek kwartał posiekaną parmezanem;
- Sól, pieprz i olej z oliwek.
Proces gotowania:
- Przygotuj makaron al dente, oddanych na durszlak, przystanek Chodźmy. Posypać oliwy z oliwek.
- Na dnie szalki wlać niewielką ilość oleju z oliwek. Rozłożyć cebulę i czosnek. Skontaktować się 2-3 minut.
- Dodać pokrojone pieczarki i wołowe mielone. Poduszka przez 10 minut, aż kolor zmian mielone.
- Dodaj sos pomidorowy, śmietana.
- Ognioodporne blacha do pieczenia tłuszcz Nasmarować. Umieścić makaron i rozprowadzać na jego powierzchni. Posypać Parmezan i umieścić pieca wstępnie ogrzewa się w ciągu 10 minut.
Pasta Falls z ostrymi pasków mięsa
Innym oryginalnej receptury do gotowania z pasków ostre mięsnych. Możesz zaskoczyć siebie i blisko danie inny niż pozostałe.
Składniki na cztery części:
- Penne (krótkie makarony), 300 g;
- Mozarella 200 g;
- 0,5 kg wołowiny;
- Sos pomidorowy 300g;
- Cebula - dwa kawałki;
- Dwa ząbki;
- Zielony pieprz - 1 szt;
- Czerwona papryka - 0,5 sztuk;
- Cienki kminku;
- Jeden surowe marchewki;
- Sól i pieprz do smaku;
- Woda 200 ml;
- Orego suchy do smaku;
- 30 g sera parmezan
Jak przygotować danie:
- Aby przygotować ten przepis na makaron, musimy najpierw przygotować mięso wołowe z oryginalnej marynacie, a następnie wymieszać z sosem warzywnym, który będzie towarzyszył makaron.
- Dla Marinady, wyciąć kawałki marchwi z kawałkami o grubości jednego centymetra. Wytnij cebulę i dodać łyżkę oliwy z oliwek, odrobina kminku, soli i pieprzu oraz dwa łyżki ostrego sosu (smak do smaku). Dobrze wymieszaj i zostaw mięso w tej marynadzie przez godzinę.
- Umieść marynowaną wołowinę w rondlu i uszczypnął nóż w kilku miejscach. Dodaj szklankę wody do mięsa i zagotuj 30 minut na wolnym ogniu. Możesz to zrobić w rondlu lub w piekarniku. Wytnij gotowe mięso na cienkich plasterkach, a następnie przeciąć je do pasków. Marynata urlop.
- W innym garnku przechodzi drugie cebule z czosnkiem i goździkami. Dodaj posiekane pomidory i papryki, niech będzie kradzież do gotowości. Kiedy sos jest gotowy, dodaj zarezerwowaną marynatę, 100 ml wody i pasków mięsnych. Niech wszystkie zostaną usunięte na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Pięć minut przed gotowością sosu przygotuj makaron. Wyjmij je z wody, gdy nadal pozostają al Dente i kończą danie, dodając w nich sos. Pozostaw danie do hodowania kilku minut, aby wchłaniał cały smak.
- Chociaż ten przepis ma już wystarczający aromat, bardzo dobrze jest go zakończyć, dodając trochę startego parmezanu.
Każdy region, prowincja i miasto robią makaron na swój sposób "sprawdzony" przepis, z ich składnikami i wieloma tradycjami. Wybraliśmy cztery przepis na pyszne dania makaronowe, które powinieneś spróbować (przynajmniej) raz w moim życiu. Smacznego!
0
508
