Przepisy ziemniaczana zapiekanka istnieje ogromna ilość. Ktoś czyni je z ziemniaków puree ziemniaki z nadzieniem lub bez, niektóre subtelne plasterki rooteplood, zalewając wszystkie rodzaje pysznych sosów. Ale cokolwiek przepis nie zamierzamy wdrożyć, pamiętaj: najsmaczniejsze zapiekanki uzyskuje się tylko w piekarniku. Niektóre kochanki dokonać zapiekanek oraz w multicookers, ale to nie są szczególnie piękne, bez apetyczny górnej skorupy. Jako opcja, garnek mogą być wytwarzane w piecu mikrofalowym, lecz, jeżeli ma funkcję pieczenia dmuchanie gorącym powietrzem.
Klasyczny garnek ziemniaków
Najszybszy i korzystna wygląda jak ten przepis:
- Gotować 1 kg ziemniaków i wyłączenia go w postaci puree. Podczas gotowania wody trochę satysfakcjonujące.
- W puree, umieścić 100 g masła, 2 surowe jajka i przyprawy do smaku. To może być suche czosnek, mielony pieprz, gałka muszkatołowa czy sucha mieszanka pikantnych ziół. Spróbuj ponownie na masę soli - być może będzie musiał dodać trochę.
- Nasmarować małe kształt pieczenia i posypać bułka tarta.
- Umieścić ziemniaczane puree w kształcie i rozpraszają ją łopatą. Na szczycie, smarować tej masy gęstej śmietany i posypać bułką tartą samych.
- Piec potrawę w piekarniku w temperaturze 200-210 stopni aż krakersy są złoty kolor z góry.
- Gorący garnek wyciąć część i podawać z białym mleczarni lub ostrym sosie pomidorowym.
Tusz do rzęs ziemniaczana garnek z mięsa
Do tej potrawy, trzeba będzie puree z pierwszej receptury, lub jedno z nich, na przykład przygotowane na kolację do kiełbas, ale z jakiegoś powodu nie jeść wszystko.
- Nasmarować kształt i wysypać bułką tartą. W dolnej części gładkiej warstwy Połowę ziemniaczanej puree. Warstwa ziemniaka powinna wynosić co najmniej 2 cm.
- Na puree też umieścić dowolny gotowego mięsa, ale skręcone w maszynce do mięsa i dodatkowo zapiekany z cebulą. Mięso może być wcześniej gotowane, na przykład, z bulionu. Można wziąć zarówno kurczaka, wołowinę oraz wieprzowinę. Podczas smażenia z łuku, również dodać jakieś ulubione przyprawy.
- Top mięsa ponownie położyć drugą część ziemniaków puree.
- Smarować bitą przyszłość garnek osolonej jajka i wysłać go do gorącego piekarnika na 25-30 minut.
- Tak szybko, jak na górze potrawie genialnych rumiane pojawi skorupy, uzyskać garnek z piekarnika i podawać go na stole z kwaśną śmietaną.
Zapiekanka z puree ziemniaczanym „mozaika”
Jeśli lubisz niezwykły posiłek podaż, a następnie przygotować tę piękną zapiekankę.
- Zrób puree z 1 kg ziemniaków. Ssać go i dodać jedno jajko.
- Gotować na gotowość 1 duża marchewka i wyciąć go z tej samej małej kostki.
- Wypełnij z wypełnieniem podłogę kieliszek puszkach groszkiem.
- W pół czerwony i żółty papryka, cięcia na kawałki wielkości przygotowanym marchwi i kropkami.
- Wprowadź papryka, groszek i marchew w puree potature i bardzo delikatnie wymieszać wszystko.
- Rozłożyć masę do głębokiej patelni. Nie zapomnij, aby traktować je z olejem i bułce tartej.
- Powyżej gruntu ziemniaka z bitą z jaj mleka (1 jaja i 50 ml mleka). Jeśli istnieją czarne oliwki w domu, a następnie umieścić swoje połówki.
- Upiec danie w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 30 minut.
Chłop ziemniaczana garnek
Do tego dania spełniające wszelkie produkty, które nie jedzą wczoraj lub dzisiaj przy śniadaniu są odpowiednie. Oczywiście, głównym składnikiem będzie ziemniaki.
- Gotowane ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
- Kiełbaski lub dowolny skończony mięso zbyt shredt. Można nawet wziąć kilka mięsa i rozdzielić je na odpowiednie kawałki.
- Warzywa (marchew gotowane, duszone kalafior, cebula, papryka, cukinia smażone lub grzyby, itp) Cięte sześcian.
- Wymieszać ziemniaki, produkty mięsne i warzywa. Rozplanować wiele gładką warstwą w formie do pieczenia - smarować go z dowolnym tłuszczem.
- Oglądać parę surowych jaj i dodać do nich lub mleka lub majonezu lub jogurtu naturalnego. Powinieneś dostać to dość gęsty sos. Dla pikanterii i smaku, dodać łyżeczkę musztardy, szczyptę soli i na czubku noża pieprzu.
- Wypełnienie żywności z sosem w kształcie i umieścić go na 10 minut w dość gorącym piekarniku.
- Po 10 minutach, usunąć garnek z pieca i rozpylać z dowolnym stałym sera tartego na tarce duży.
- Po raz kolejny wysłać zapiekankę do piekarnika tak, że ser topiony.
Francuski zapiekanka ziemniaczana
W oryginale, danie nazywane jest Grana, ale jeśli przygotujesz go ściśle zgodnie z przepisem. Pyszne zapiekanka ziemniaczana z smakiem kremu tłustego - francuski zna wiele o jedzeniu. Zrobić i wykonujesz to pyszne arcydzieło.
- 500 g surowych ziemniaków wyczyść skórkę i pokroić w najlepsze plasterki - powinny nawet przejść. Plasterki układają się w kształcie z wysokimi kredenami. Forma wziąć szklankę. Danie jest podawane do stołu całkowicie iw szklance będzie dobrze wyglądać. Formularze przed ułożeniem ziemniaków wymazują kremowy olej.
- 50 g masła stopił się na kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, mieszać z dwoma zgniecionymi ściereczkami czosnkowymi, szczyptą gałki muszkatołowej, 200 ml tłustej kremu i dwóch surowych jaj. Sos spełnia smak.
- Kręgi ziemniaczane wlej kremowy sos i wysłać do piekarnika przez 40 minut. Piec przed tym podgrzewa do 180 stopni.
- Kiedy pozostaje tylko 10 minut przed końcem gotowania, zdejmij grans z piekarnika i hojnie posyp się z tarczonym serem. Ser będziesz potrzebował co najmniej 100 g.
- Przynieś danie do gotowości w tym samym gorącym piekarniku. Zajmie to około 10 minut.
Ziemniaki są połączone z dowolnymi produktami, dzięki czemu można przygotować zupełnie inne zapiekanki z niego każdego dnia. Jako przykład rozjaśnij tę recepturę wideo. W nim autor przygotowuje danie, biorąc ziemniaków i cukinię jako podstawę.