Jak sprawić, by on z sandacza w domu?

Na naszych stołach, bardzo ciekawe i smaczne danie kuchni koreańskiej nazywa Hehe pojawił się dość długi czas (jest to choroba duszy gotowane). Pomówmy dzisiaj jak własnymi rękami w domu, aby przygotować się on z sandacza.

1

Danie kuchni koreańskiej

Dane historyczne wskazują, że po raz pierwszy zaczął przygotowywać w Chinach, a dopiero po jakimś czasie taka ryba postanowił spróbować Koreańczyków, ale mało kto wie o tym i dlatego jest uważany za koreańskie danie.

Chciałbym od razu zaznaczyć, że przygotowują potrawę potrawy z polędwicy, powinno być surowe. Jest wybredna, dodają jej warzywa, przyprawy, owoce morza, przyprawy i różnych rodzajów przypraw.

Mówi się, że ryba uważana była jedną z najbardziej lubianych potraw z wszystkich słynnego Konfucjusza. Rozpatrzmy bardziej szczegółowo proces gotowania he od Sudaka, ale wcześniej, w obowiązkowym celu konieczne jest, aby starannie wybrać filety, bo smak potrawy i bezpieczeństwa jej konsumpcji będzie zależeć od jakości z ryba.

Niezbędne składniki do gotowania on z sandacza:

• Filet z ryby (w tym przypadku, Sudak to opcja idealna) - 2 szt
• Cebula - 1 kierownik
• Marchew - 1 szt. średni rozmiar
• Olej roślinny - 3 łyżki.
• Wody - 500 ml (woda powinna być filtrowane)
• Ocet - 2 łyżki. (Esssence wynoszącej 70%)
• Czarny mielony pieprz - 1 łyżeczka.
• Sól, przyprawy - do smaku

Tak więc, gdy mamy do czynienia ze składnikami, teraz niech dowiedzieć się proces gotowania naczynie pod uwagę wygląda następująco:

• Nabyć pyszne, a przede wszystkim świeże ryby (Heck, oczywiście).
• Severate cholery tusza, i wziąć dwa kawałki polędwicy.
• Nie wyrzucać resztę ryby nadają się do gotowania ucha.
• Pod bieżącą wodą, umyć tuszę bardzo dobrze i nie zapomnij, aby pozbyć się wilgotną kości.
• Spuścić ryby mięso, zrób to lepiej serwetce suchy papier, bez dodatkowych wilgotność nie powinna być na nim.
• Teraz tniemy Sudaka dość cienkie, to będzie najlepiej, aby to długie paski.
• W przypadku, gdy postanowił przygotować on z ryb mrożonych, to lepiej nie czekać aż expuses, ale od razu zacząć go wyciąć. Jeśli ryba dowiedzieć się, to będzie trudne do posiekać go na tyle, stanie się zbyt miękki.
• W uprzednio przygotowanych potraw głębokich, odsyłam do pokrojonymi kawałkami ryb. Często, pojemnik z tworzywa sztucznego służy do tych celów, ponieważ jest szczelnie zamknięte i przechowywane w Nm ryb komfortowo. Natychmiast Chciałbym również zwrócić uwagę na fakt, że pojemniki z tworzyw sztucznych są bardzo pochłonięta przez zapach ryb, z którego będzie on wtedy wystarczy, żeby się go pozbyć. Szkło dla procesu prania jest bardziej wygodny i praktyczny.
• Posypać plasterków ryby soli, w tym przypadku bardzo ważne jest, aby go dodać nie za dużo, ale to będzie zbyt mało.

• Bierzemy oddzielne dania i będzie trzeba zmieszać ocet i wodę oczyszczoną. Mieszać te składniki są dokładnie i bardzo dobra, ponieważ ciecz miesza się ze sobą.
• Przykryć szczelnie pokrywką i zostawiamy w spokoju o godzinie 9. Nie zapomnij, że ryby powinny marynować w zimnie, więc lodówka jest doskonałym miejscem do przechowywania okoń.
• Jak tylko określony czas upłynął, można przystąpić do marynaty. W celu dalszego przetworzenia, to nie będzie potrzebne. Aby to zrobić, konieczne jest zalać rybę na durszlak i czekać, aż cała łodyg marinen od powierzchni ryb.
• Żarówka musi być oczyszczone z łuski i pokroić w pierścienie (w tym przypadku można użyć półpierścieni).
• Teraz wlać warzyw na patelni. Wymagane rafinowany olej w małej ilości i przekazać naszym dziobem (czyli torsize go na małym ogniu, aż zajmuje złotą skórkę).
• Teraz wlewamy nieco tosty cebulę na marynowane ryby. Tam, rozmaz pachnący pieprz (meloney).
• Marchew również muszą być czyszczone, po którym możemy pocierać warzyw na płytkiej tarce.
• Marchewka w postaci skruszonego należy przesyłać do aromatyzowanej ryb. Teraz wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i statek w tej formie, w miejscu zimnym przez 4 godziny, nie mniej.

Po określonym czasie od Sudak jest gotowy, przyjemny apetyt, patrz nie połykać swoje palce z przyjemnością.

3

Koreański przepis

Aby przygotować się on z sandacza, będziemy potrzebować następujących składników:

• Bulion z kurczaka - 25 ml
• Sudak - 450 g
• Czosnek - 3 zęby
• Rzodkiewka Zielony - Połowa jarzynowa
• Wódka ryżu - 2 łyżeczki
• Sugar Sand - 2 łyżeczki
• Marchewka - 1 szt
• Czarny pieprz - do smaku
• Olej sezuitowy - 45 ml
• Sól i przyprawy - do smaku

Proces gotowania:

• Przygotowujemy ryby na początku filetu, ponieważ oddzielimy tuszę i zostawiamy sobie niezwykle niezbędną część nas, jest to filet, reszta może być używana na uchu.
• Tryb fille małych i identycznych kostek.
• Teraz filety układane są w durszlaku i wlewają wrzącą wodę
• Wyjeżdżamy w durszlaku przez 30 minut i czekamy, aż cały ciecz zostanie przedłużony.
• Układamy ryby w naczyniach i na szczycie rozpryskiwania ocet. W tej formie wyjeżdżamy na kolejną godzinę.
• Podczas gdy ryby morskie, wyczyść rzodkiewkę i marchewkę i śmiało ich w małych kawałkach.
• Posypane warzywa w sezamie.

• Wlać wódkę i bulion do warzyw, a także dodać pieprz i cukier.
• Należy również dodać zęby czosnku w zgniecionej formie.
• Dodaj rybę do marynaty i wyślij do lodówki przez 4 godziny.

Ciesz się apetytem i tak będzie przyjemny!