Pierś kaczki zawsze była uważana za delicacious produkt. Wcześniej, mogła tylko próbować w drogiej restauracji. Dzisiaj, pierś z kaczki można kupić w każdym supermarkecie poważnej i gotować w domu.
Pierś z kaczki - dość gruby. Najlepiej jest, aby połączyć je z warzyw lub owoców. Ostatnio nawet lepsze - słodkie sosy lub karmelizowane owoce tylko podkreślić smak mięsa kaczki, która jest bardzo specyficzna. Nawiasem mówiąc, niektórzy ludzie nie lubią mięsa kaczki, ale to piersi w naczyniu dobry, że zapoznali się z przyjemnością.
- Pomarańczowy. Wymieszać 2 łyżki oliwy z oliwek i 2 łyżki soku z cytryny. Dodaj sok i skórkę jeden pomarańczowy. Sung mieszaninę przemyto jedną łyżeczkę soli i wlać szczyptę suszy rozmarynu i podłogi łyżeczki zmielonego pieprzu.
- Jabłko. okulary podłogowe z octu jabłkowego zmieszać z dwoma łyżkami oliwy z oliwek. Dodanie soli (1 łyżeczka), wysuszono oregano i rozmarynu (0,5 łyżeczki) i czarny mielony pieprz.
Włożyć piersi w marynacie i pozostaw minut przez 30 minut.
- 10 minut - mięso będzie średniej początku;
- 8 minut - Mięso będzie z krwi;
- 12 minut - mięso ciężkiego korzenia.
Prawdziwe smakołyki twierdzą, że najbardziej pyszną pierś kaczki jest tym, który ma krew na cięcie. Podaj pierś z pieczonymi jabłkami (jeśli była marynowana w marynacie jabłkowym), z pierścieniami smażonych na pomarańczach z kaczki, łyżki zepsute w proszku cukru (jeśli marynata była cytrusami).
- Karmazynowy. Rozpowszechniaj maliny z proszkiem cukierowym i gotuj z kizy. Dodaj liście mięty i sezon z białym płaszczowym pieprzem.
- Mango. Mango Mless Mieszanka ze śmietaną i bij w blenderze. Na ostry, umieść trochę małej chilly papryki chili.
Bez względu na to, jak jest dostępna piersi kaczki, wszystkie te same mięso jest pyszne. Dlatego nie jesteś leniwy i koniecznie udekoruj danie: liście mięty, jagód pęcherzyków, gałązka porzeczkowa. Fantazjuj i ciesz się apetytem!
1
1447
