Grillowane warzywa są bardzo popularne. Są to główne danie w restauracjach grillowych, serwowane są jako niezależne danie i oprócz mięsa lub ryb garniram. Ponadto warzywa przygotowywane są na pikniku rodzinnym i są w dużym zapotrzebowaniu wśród wszystkich członków rodziny. Oprócz niesamowitego smaku warzywa zachowują wszystkie przydatne właściwości, więc danie przyniesie nie tylko przyjemność, ale także maksymalne korzyści zdrowotne.
Grillowany wegetariański kebab
Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego odżywiania, taki kebab stanie się prawdziwym znaleziskiem. Jest bardzo szybko przygotowywać, również gotowe warzywa można dodać do sałatek, ratatów, gulaszu lub użycia jako danie główne. Warzywa można przygotować zarówno na kratce, jak i szaszłyki.
Wymagane składniki:
- bakłażan - 1 szt.;
- cukinia - 1 szt.;
- cebula (możesz wziąć i krymeński) - 1 szt.;
- bułgarska papryka - 3 szt.;
- kalafior - 1 szt.;
- czosnek - 1 głowa;
- ser sojowy - 400 g;
- sos sojowy - 200 ml;
- sól, zmielony czarny pieprz - do smaku.
Tak więc warzywa są soczyste, muszą zostać złapani przez 5 godzin lub zostawiają go w lodówce na noc. Przygotowanie warzyw jest dość proste, główną rzeczą jest obserwowanie alternatywności etapów.
- 1 etap - wszystkie warzywa są dokładnie przemywane pod wodą nici, czyste;
- 2 sceny - wyciąć bakłażany na kwadratach (jeśli pieczą na szaszłykach) lub płaskich plasterkach (jeśli żarły na siatce);
- 3 sceny - jasne cebule, pokroić w pierścienie;
- 4 scena - bułgarska pieprz cięcia na trzy części (upewnij się, że usunąć środek z nasionami);
- 5 etap - kalafior do podziału do małych części;
- 6 sceny - cukinię cięcia do kostek;
- 7 Etap - konieczne jest, aby ugotować marynatę, wlewamy sos do głębokich potraw, dokładnie dodawać czosnek, sól i pieprz, dokładnie.
- 8 sceny - wlać przygotowane warzywa i pozostaw sos i zostaw marynowany (ser tofu nie jest konieczny);
- Etap 9 - Przepłukać marynowane warzywa na szaszłyki (Tofu należy zwinąć najczęściej, na krawędziach po obu stronach szamponu);
- 10 Stage - Bake kebaby warzyw węglowe po obu stronach (15 minut z każdej strony), gdy warzywa stają się miękkie, mogą być podawane na stole.
Grillowane warzywa są doskonale połączone w sosie pomidorowym z dużą ilością zieleni.
Grillowane warzywa: Popularny Przepis
Najbardziej popularny sos, w którym prawie kocha wszystkich do mięsa morskiej jest majonez, na warzywa, sos ten jest również odpowiedni, tym bardziej uczynić je bardzo szybko (około 30 minut). Najważniejsze jest to, że majonez jest dietetyczny.
Wymagane składniki:
- ziemniaki (zwłaszcza młodych) - 6 cz. mały rozmiar;
- pieczarki - 15 szt .;
- bułgarski pieprz - 4 szt .;
- cukinia - 1 szt .;
- czerwona ostra papryka - 1 szt .;
- wiśnia pomidory - 8 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- przyprawa Grzyb - 10 g
To przepis na warzywach jest duże zapotrzebowanie, ponieważ smak grzybów daje warzyw pikantny smak.
- Etap 1 - Młode ziemniaki są dobrze płucze się pod bieżącą wodą (skórki nie może zostać oczyszczone);
- 2 etap - Pieczarki umyć, oczyścić i odciąć nogę;
- 3 etap - bułgarski pieprz czyszczone, dostać rdzeń z nasion i pokroić na trzy części;
- 4 etap - Warzywa Przenieś do głębokiej patelni, dodać majonez i przyprawy;
- Etap 5 - ostra papryka drobno pokrojone i położyć na górnej marynowane warzyw (bez mieszania);
- Etap 6 - Marynowane owoce do płukania na kolumnie lub położyć się na ruszcie ruszcie i warzywa mogą być zamknięte folią i przejścia do spalania węgli.
Roślinny czas gotowania wynosi 30-40 minut. Czerwone wino wytrawne chłodzona jest doskonale nadaje się do warzyw z grilla.
Grillowane warzywa dla dzieci
Jeśli chcesz karmić dzieci ze zdrowych warzyw, ale nie wiem jak, to ten przepis będzie prawdziwym odkryciem.
- kukurydza - 4 szt .;
- brokuły - 5 sztuk .;
- ser stałe - 100 g;
- kremowy olejek -50
Warzywa te nie wymagają marinations, można je otrzymać natychmiast, jak tylko węgiel do grilla będą gotowe.
- 1 etap - Zanurzyć kukurydzy w słonej wodzie przez 10 minut, podzielone na trzy części;
- Etap 2 - Olej kukurydziany i wypasu gotować brokuły;
- 3 etap - jazda warzyw na szpikulce i smażyć ze wszystkich stron, aż staną się miękkie;
- 4 Etap - 2 minuty przed usunięciem warzyw z grilla, olej posypać tartym serem brokuły, kukurydza i śmietaną.
Takie warzywa będą korzystać nie tylko dzieci, ale także dorosłych.