Крыжовник является одной из высокоурожайных культур. Он может плодоносить около 20 лет при хорошем уходе. Крыжовник не боится морозов и грибковых заболеваний.
1
Лучшее время для посадки крыжовника – осень (сентябрь-октябрь) или ранняя весна. Весной сажайте крыжовник до образования почек на деревьях. Посадив крыжовник осенью, растение сможет укрепиться до морозов, а уже весной будет нормально вегетировать.
2
Для посадки выберите однолетние и двухлетние саженцы. При покупке обратите внимание не на высоту побегов, а на корневую систему. Корни должны быть влажными и свежими, не покупайте саженцы с сухими корнями.
3
Перед посадкой подготовьте место для выращивания крыжовника. Он не любит холодные и кислые почвы, низменные и заболоченные места. Крыжовник хорошо растет на песчаных и глинистых почвах, на возвышенных участках. Крыжовник любит свет, в тени плохо плодоносит и часто болеет. Не высаживайте его в местах, где раньше росла смородина или малина.
4
Перекопайте почву и удалите все сорняки, особенно пырей. Лучше всего удалять сорняки руками, не оставляя ни одного, даже маленького сорняка. Так как крыжовник колючий, его сложно полоть в дальнейшем. Поэтому стоит тщательно очистить землю.
5
Участок для посадки разделите на несколько линий длиной в 3 метра и шириной в 1 метр. Расстояние между рядами должно быть около 2 метров. В каждом ряду выкопайте ямки глубиной около 20 см.
6
Внесите удобрения в каждую яму: навоз, компост, перегной. Если почва плохого качества, можно добавить мочевину, суперфосфат, хлористый калий. Хорошо перемешайте удобрения с почвой. Вылейте ведро воды в каждую яму.
7
После того как вода впитается, разместите саженец по середине ямы под углом. Предварительно удалите сухие и поломанные корни с растения. Если корни длиной более 20 см, обрежьте их. Корневую шейку углубите на расстояние 5-7 см. Засыпьте яму почвой, утаптывая землю. Еще раз полейте и добавьте удобрения. Уход за крыжовником состоит из следующих мероприятий: рыхление почвы, поливка, уничтожение сорняков, подкормка, обрезка кустов. Поливать растение следует умеренно и часто. Когда кусты будут плодоносить, необходимо вносить мочевину. Обрезку растения стоит проводить каждый год.
Употреблять плоды крыжовника можно на разных стадиях зрелости. Из зеленых ягод хорошо готовить компоты, из полузрелых – варенье, а поспевшими плодами можно лакомиться с грядки. Крыжовник очень полезен при нарушениях обмена веществ и содержит в себе витамин С, за что зовется в народе “северным виноградом”.