Эстрагон – пряное травянистое растение, известное так же под названием «тархун». Оно многолетнее и не очень требовательное в уходе, поэтому посадив эстрагон один раз, можно собирать урожай 4-5 лет подряд.
1
Первый этап выращивания эстрагона – посадка семян в теплице или рассаднике, а если вы хотите вырастить немного кустов, то высаживание в домашних условиях.
2
Семена тархуна очень мелкие, поэтому их высевают весной, слегка присыпая почвой. Сеять нужно рядами, на расстоянии 15-20 см. Через две недели проводится полив, прополка и рыхление земли. Поливать растение нужно регулярно, 1 раз в 10-12 дней
3
На всходы уходит около трех недель. По прошествии этого времени растение пикируют, то есть пересаживают на постоянное место посадки. Садят эстрагон на высоких сухих местах, в плодородную почву, предварительно удобренную перегноем.
4
В первый год роста растение не подкармливают, а в следующие года удобряют минеральными смесями. За это время стебель может достичь в высоту около 50 см.
5
В дальнейшем расширять плантацию лучше делениями куста и черенкованием, а не высеиванием семян.
На одном месте неприхотливый эстрагон может расти долго, но его стебель становится жестче и грубее с каждым годом. Плодоносить и цвести побеги начинают со второго года роста. Использовать растение в пищу можно в сыром виде, или предварительно высушив и измельчив. Чтобы получить пышный куст, нужно как можно чаще срезать побеги, длиной 10-15 см.
0
1038
