В нынешнее время цена на спиртные напитки слишком высока, и многие не могут себе их позволить, поэтому переходят или на самогон, или на водку низкого качества. Но употребление подобной алкогольной продукции вредно для здоровья. И тут возникает вопрос – пить или не пить. Пить, говорим мы, но прежде чем употреблять этот суррогат, его необходимо очистить от вредных примесей и сивушных масел. Мы дадим вам полезные советы и расскажем, как в домашних условиях из сивухи с помощью нехитрой очистки приготовить продукт довольно неплохого качества.
1
Одним из самых эффективных и доступных способов очистки водки является ее фильтрация. В качестве фильтрирующего вещества используют активированный уголь. Таблетки нужно измельчить и завернуть в марлю. Чем фильтр толще, тем лучше. Потом его положите в лейку и медленно процедите водку. Пройдя тройную очистку, она практически станет готовой к употреблению. Фильтр после каждой процедуры меняйте. Можно активированный уголь в нем заменить древесным, но эффект будет слабее. Древесный уголь лучше всыпать прямо в емкость с водкой и настаивать три недели, ежедневно взбалтывая посуду. Уголь (желательно из березовых дров) рекомендуется вносить из расчета на литр водки – пятьдесят грамм угля. По прошествии нужного времени процедите водку через ватно-марлевый фильтр. Результатом такой очистки вы будете приятно удивлены.
2
Неплохо себя зарекомендовала очистка низкокачественной алкогольной продукции при помощи марганцовки. Ее нужно всыпать в водку из расчета грамм на литр. Всыпав, дайте водке настояться. Через какое-то время на дне банки образуется осадок, это и будут вредные примеси, которые «убил» марганцовокислый калий. Далее аккуратно слейте алкоголь. Внимательно следите, чтобы осадок не попал в другую посуду. Слитую водку процедите через ватно-марлевый фильтр.
3
Один из старинных способов очистки самогона и водки молоком актуален и в наше время. Мы рассмотрим метод, который не требует повторной перегонки. На три литра водки влейте пятьдесят грамм молока с минимальной жирностью. Полученную жидкость нужно хорошенько перемешать и тщательно закупорить. Молоко сразу же вступит в реакцию со спиртом – и на дне банки появится осадок. Этот белок свяжет сивушные масла и вредные добавки. Настаивать требуется около семи дней в темном месте при комнатной температуре. В первые дни посуду следует регулярно взбалтывать, а потом водка должна отстояться, чтобы осадок плотно осел на дно. Сливать напиток в другую посуду нужно через фильтр из марли и ваты, не потревожив осадок.
4
Вымораживание водки дает неплохой эффект. Посуду с напитком необходимо поставить в морозилку. Когда она начнет замерзать, нужно слить незамерзшую жидкость. Вода с примесями замерзла, а водка очистилась. Таким же образом у нее можно поднять и градус, увеличив ее крепость. Так получится очистить не только водку, но и любой напиток, изготовленный на основе спирта.
После очистки водки можно придать ей оригинальный вкус нехитрыми способами – бросьте в банку корку апельсина, травы зубровки, стручок перца.
0
2068
