ცომის რეცეპტების მნიშვნელოვანი რაოდენობაა ჩაკრებისთვის. არის საფუარი, ლუდზე, კეფირზე და ა.შ. ტესტის არჩევანი პირადი გემოვნების საკითხია. ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ მარტივ და სწრაფ რეცეპტს ხრაშუნა ცომისთვის.
კლასიკური ტესტის რეცეპტი
16 შაბრისთვის მომზადებისთვის საჭიროა:
- ფქვილი - 4 სტადი.
- წყალი - 1.5 სტადიის.
- კვერცხი -1 კომპიუტერი.
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.
- მარილი - 0.5 ჩ.ს.
- არაყი - 0.5 ჩ.კ.
- ღრმა თასში 4 ჭიქა ფქვილი დაასხით, დაამატეთ მარილი.
- დაასხით 1.5 ჭიქა მდუღარე წყალი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წყალი არ იყოს მხოლოდ ცხელი, არამედ მდუღარე წყალი. საფუძვლიანად აურიეთ.
- დაამატეთ კვერცხი, არაყი და მცენარეული ზეთი.
- კარგად დაასხით ცომი.
- დაე, 25 წუთის განმავლობაში დაისვენოს.
ხრაშუნა ტესტის რეცეპტი ლუდზე
შემადგენლობა:
- მსუბუქი ლუდი - 1 სტადიის.
- კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
- ფქვილი - 4 სტადი.
- მარილი - 0.5 ჩ.ს.
- სცემეს კვერცხი მარილით
- დაასხით ლუდი და კარგად აურიეთ
- დაასხით ფქვილი თხევად ცომში, ჩაასხით მას
- ყდა cling ფილმით ან სუფთა პირსახოცით
- მარტო დატოვე 30 წუთის განმავლობაში.
ცომი ჩეკებისთვის არ უნდა გამყარდეს თქვენს ხელებს, თუ ის ჩხირდება, დაამატეთ ფქვილი. მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ მას, რადგან ის უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.
0
612
