Pattags კარტოფილი ღუმელში - რეცეპტი

Patties კარტოფილი, ალბათ უყვარდა ყველას. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ hearty კერძი. ჩვენ ყველა მიჩვეული, რომ ასეთი ნამცხვრები ყველაზე ხშირად გამოწვეული frying პან. მაგრამ ისინი ჯერ კიდევ tastier, თუ ისინი bake მათ ღუმელი. ამისათვის, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეს რეცეპტი გემრიელი საფუარი ცომი. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ რბილი, ჰაერი, საოცარი გემო, patties კარტოფილი ღუმელში.

1
სამზარეულო patties კარტოფილი ღუმელი

როგორც ნებისმიერი pies, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ცომი და შევსების. სამზარეულოს პროცესში, ჩვენ გამოვიყენებთ ისეთ კომპონენტებს:

რძე - 500 მლ
alcohol საფუარი - 25 გ
მარგარინი - 70-80
მარილი - 0.5 ppm
კვერცხი - 1 pc. + 1 კომპიუტერი.
შაქარი - 2-3 tbsp.
ფქვილი - რამდენად იქნება
კარტოფილი - 0,5 კგ
ხახვი - 1 pc.
მზესუმზირის ზეთი - 3 tbsp.

როდესაც ჩვენ გვაქვს ყველა საჭირო პროდუქტების მხრივ, გააგრძელოთ პირდაპირ მომზადება patties კარტოფილი. ამისათვის ჩვენ გავაკეთოთ შემდეგი:

პირველ რიგში, ჩვენ გავუმკლავდეთ ტესტი. ჩვენ მიიღოს რძე, დააყენა ის ცეცხლი და მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც ჩვენ დაავალოს მხარეს, და ასეც cool სადღაც მდე 30 გრადუსი. რომ არის, ეს უნდა გახდეს თბილი.
როდესაც რძე დამთავრდება, დაითხოვოს საფუარი, ლევან გაჩეჩილაძე, მარილი და შაქარი. ყველა შერეული კარგად მთლიანად დაითხოვოს ნაყარი კომპონენტები. აქ ისინი მართოს 1 კვერცხი და დაამატეთ დარბილებული მარგარინი. აურიეთ ყველა მასობრივი ერთხელ.
თანდათან დავამატოთ ფქვილი და knead ცომი სანამ არის sticking ხელში. მაგრამ თქვენ უნდა გვესმოდეს, რომ ეს საფუარი ცომი და ეს არ არის აუცილებელი, რომ "ანგარიში", რომ არის, არ overdo ფქვილი ისე, რომ ცომი არ არის ძალიან მყარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, pies აღმოჩნდება არც ისე ადვილია და ჰაერში, როგორც მე მინდა.
მზა ცომი დაფარული პირსახოცი და გაემგზავრება "მიდგომა" თბილ ადგილას 1,5-2 საათი. ამასობაში, ჩვენ გავუმკლავდეთ შიგთავსით.
ამის გაკეთება, ჩვენ ვიღებთ კარტოფილი, სუფთა კანი, ნაღმი, დააყენა saucepan, დაასხით წყალი და დააყენა ცეცხლი საზ ჩვეულებრივი mashed potture. სამზარეულოს პროცესში, ჩვენ არ დაგვავიწყდება მარილის კარტოფილი გემოვნებით (ჩვენ არ მიუთითეთ კარტოფილის ზუსტი რაოდენობა, რადგან თითოეული დიასახლისი ფოკუსირებულია მათი ოჯახის გემოვნების პარამეტრებზე).
მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი brewed, მიიღოს მშვილდი, სუფთა საწყისი husk, ჩემი და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ცეცხლი frying პან, დაასხით მცენარეული ზეთი და დაასხით out ხახვი. Frying ხახვი, მუდმივად აღვივებს, ოქროს ქერქი.
როდესაც კარტოფილი შედუღებამდე, თხევადი სითხის გადინება. ცალკე კონტეინერში პატარა თხევადი წამოაყენე, ის შეიძლება მიმართა პიურში, თუ ეს ძალიან სქელია. ახლა კარტოფილი პიურე, დაამატეთ ჩვენი დისკონტირებული მშვილდი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი კარაქი, მაგრამ ამის გარეშე, პიურე აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი. თუ თქვენ გაქვთ პიურე, აღმოჩნდა ძალიან სქელი, დაამატეთ პატარა თხევადი, რომელშიც კარტოფილი იყო მოხარშული და აურიეთ კარგად. ახლა მოდით გაგრილებას ჩაყრა.
ჩვენ ვიღებთ ჩვენს ცომს, მას შემდეგ, რაც ზემოთ აღნიშნული დროის გასვლის შემდეგ, ეს უკვე "გამოვიდა", ანუ, ის გაიზარდა ზომით, რადგან ის საფუარით მკურნალობს. ოდნავ აურიეთ ისე, რომ ეს არის პატარა "skew", და გააგრძელეთ პირდაპირ წარმოების pies.
ჩვენ დავჭრათ ცომი, გაყოფა პატარა ნაწილებად. თითოეული ნაჭერი ცომი მოძრავი pin, დააყენა ჩაყრის შუა მარცვლები და მიიღოს კიდეები. ასე რომ, სანამ ყველა ცომი დასრულდა. თითოეული pate დააყენა seam ქვემოთ შევიდა nailed საცხობი ფურცელი.
როდესაც ყველა ნამცხვარი უკვე დაკეცილი შევიდა საცხობი ფურცელი, ჩვენ smack კვერცხი კონტეინერი და whip კარგად. დახმარებით სილიკონის ფუნჯი, ჩვენ ნაცხის კვერცხი ყველა ჩვენი pies ისე, რომ ლამაზი ruddy ქერქი ჩამოყალიბდა, როდესაც საცხობი. ახლა მოდით მივცეთ "მივუახლოვდეთ" ჩვენს Pies- ს კონტრფუტში 30-40 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ ჩვენ მათ preheated ღუმელი და bake 25-35 წუთი. 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
მითითებული დროის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ მთელი ოჯახი მაგიდაზე და დაიწყე გემრიელი ნამცხვრები.

თქვენ არ შეგიძლიათ ეჭვი - თქვენი შინამეურნეობები მოხარული იქნება კარტოფილით ჩვენი რეცეპტით მომზადებული კარტოფილით. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ მოიწვიოთ სტუმრები და ჩაის სასმელების მოწყობა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის აუცილებელი, რომ მოამზადოს ნამცხვარი ამისთვის. მერწმუნეთ, კარტოფილით პატაროსი არ იქნება ნაკლებად შესაბამისი, და თქვენი სტუმრები კარგად დარჩებიან და კმაყოფილებიან.