მოყვარულები ტკბილი და სასარგებლო საცხობი აუცილებლად ვაფასებთ რეცეპტი მომზადება სამეფო რეიტინგი ხაჭო შევსება. გარდა ამისა, თითოეული დედა უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ამ სიტკბოს, რადგან ბავშვებს იქნება ბედნიერი უნდა გემოვნებით, განსაკუთრებით მათ, ვინც არ მიყვარს ჭამა სხვადასხვა სასარგებლოა რძის პროდუქტები. ჩვენ გაგიზიაროთ შესანიშნავი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ ამ საოცარი დესერტი ღუმელი.
ისტორია კლების სამეფო ყველი
სიტყვა Vatrushka მომდინარეობს სიტყვა "Vatra", რაც იმას ნიშნავს, ცეცხლი. ჩვენი წინაპრები გამომცხვარი watra სახით წრე შემთხვევითი არ არის. ეს დესერტი იყო დაკავშირებული მათ თბილი მზე.
მათ შექმნეს ძალიან დიდი ტორტი იმისათვის, რომ ისარგებლოს დესერტი მთელი დიდი ოჯახი. როგორც წესი, ყოველდღე ახერხებს ჭამა ამ delicacy ვერ, ასე რომ მათ მოამზადეს მხოლოდ დასვენების დღეებში. მაგრამ არა ყოველთვის Vatra იყო ტკბილი, ზოგჯერ იგი ასევე გააკეთა დამარილებული. ზოგიერთი hostesses სპეციალურად შერეული ფქვილი ჭვავის დასაშლელად ცომი და ხახვი დაემატა ხაჭო, რომელიც seasoned კიდევ დამატებით სანელებლები.
სხვათა შორის, შევსების ასევე არ არის ყოველთვის მხოლოდ ხაჭო. ბევრი, თუ უნდოდათ ტორტი უნდა იყოს ტკბილი, მეორადი ჯემი ან ხილი, და ცომი მზადდება puff. ხოლო მათ, ვისაც სურდა, რომ მარილიანი watra შეიძლება გამოიყენოთ კარტოფილის ხილ შევსების და ცომი kneaded on საფუარი.
Royal Wool რეცეპტი ღუმელი
პირველ რიგში, უნდა აღინიშნოს, რომ სამეფო Watrushka არ არის ღია pie, რადგან ის მსახურობდა ბევრი კაფეები და რესტორნები. ეს არის დახურული ქვიშის ცომი ღვეზელი გემრიელი ხაჭო შევსება, რომელიც ასევე დაამატოთ შაქარი, კვერცხი. შედეგად, ხაჭო იქცევა ნაზი souffle. აქედან გამომდინარე, ასეთი, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით, მარტივი ტორტი, ეს შეიძლება გახდეს რეალური გაფორმება ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდასთან.
ინგრედიენტები რომ საჭიროა მომზადება სამეფო რეიტინგი:
- ნაღების ზეთი - 200 გრ (ნაცვლად ზეთი, მარგარინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას);
- შაქარი - 500 გრ (ნახევარი ცომი, ნახევარი შიგთავსით);
- ხორბლის ფქვილი უმაღლესი კლასის - 740 გ;
- სოდა - 1/2 Ch.l;
- salt - ფაქტიურად ერთი pinch;
- კვერცხი - 4-5 ცალი;
- ხაჭო - 500 გრ;
- ვანილი - ფაქტიურად 1 pinch.
პროცესი სამზარეულო სამეფო რეიტინგი:
- პირველი თქვენ უნდა საზ crumb. ამ, ზეთი, ოდნავ გადამწყვეტი უნდა იყოს დიდი. შეურიეთ ეს ზეთი ფქვილი და ნაცხი.
- მანქანა სოდა ძმრით, და შემდეგ დაამატოთ ეს crumb და ნაცხის ყველაფერი კიდევ ერთხელ. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ქვიშის ცომი, რომელიც ჩვენ შევქმნით ყველი.
- ახლა მოსამზადებლად ხაჭო შევსება. Mix ხაჭო, შაქარი და კვერცხი. დაუყოვნებლივ დავამატოთ ვანილი, ამ ეტაპზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატებითი სანელებლები და ინგრედიენტები შევსების ძალიან. მაგალითად, peanuts და ნუშის იქნება შერწყმული ძალიან კარგად ხაჭო.
- ბოლოში ფორმა საცხობი თქვენ, ნაცხის ზეთი, შემდეგ კი ქმნის მესამე ცომი მასზე შექმნისათვის Korzh.
- განათავსეთ ხაჭო ჩაყრის და თავზე ის დარჩენილი ნაწილი ქვიშის ცომი.
- გათბობის ღუმელი 180 °, და შემდეგ მოათავსეთ ყველის იგი. მომზადება ასეთი დესერტი შეიძლება 30-40 წუთი.
მას შემდეგ, რაც ყველი მაგარია, შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.