Patty on კეფირი, როგორც fluff - რეცეპტი

ისე, ვინც ჩვენგანი არ მოსწონს, ღვეზელები და buns? ალბათ არ არსებობს ისეთი, რადგან გემოვნების ამ კერძები იცნობს თითოეული ჩვენგანი ბავშვობიდან. ჩვენ გაეცნობიან რეცეპტი აყვავებულ pies სტატიაში.

1
გემრიელი რეცეპტი pogs

რბილი, ფუმფულა, სხვადასხვა ფითხები ან "ცარიელი" - სახის pies შეიძლება მკურნალობა უზარმაზარი თანხა. ცომი pies ასევე შეიძლება გაკეთდეს სრულიად განსხვავებული: საფუარი, ჩასწორება, რძის, on კეფირი. თუმცა, დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე ცომი რეცეპტი, რომელიც ნამდვილად არ დატოვებს თქვენ გულგრილი, რადგან პროდუქციის ასეთი ტესტი, მათ შორის მისადგომები იქნება აყვავებულ, ნაზი და ფილტვების, როგორც fluff.

ასე რომ, პირველი რეცეპტი, ჩვენ უნდა მიიღოს ასეთი ინგრედიენტები:

Kefir - 250 მლ
მზესუმზირის ზეთი - 120 მლ
პურის ფქვილი - 650 გრ
Soda - ნახევარი წლის ლ.
შაქრის ქვიშის - 50 გ
მარილი - 1 tsp. გარეშე slide

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო ცომი:

თხევადი ნივთიერებები დაასხით შევიდა კონტეინერი და ოდნავ თბება.
დავამატოთ მარილი და შაქარი თხევადი ნარევი, ოდნავ აურიეთ.
ჩვენ ვიღებთ ფქვილი და ფრთხილად დაფქვის იგი, რათა ამოიღონ არასაჭირო სიმსივნის. სხვათა შორის, sifted ფქვილი გახდის ცომი კიდევ უფრო მაღლა.
ჩვენ აურიეთ ფქვილი, სოდა, და შემდეგ დაასხით თხევადი ნივთიერებები მათ.
ჩვენ დაიბანეთ ცომი, დაფაროს იგი სუფთა პირსახოცი და დაავალოს მხარეს, თბილ ადგილას მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში.
როდესაც ცომი განკუთვნილია კარგი ერთი, კიდევ ერთხელ, თუნდაც ფორმირების შემდეგ ღვეზელები და სხვა პროდუქტები.

იმის ნაცვლად, რომ ძმარი ეს რეცეპტი, კეფირი გამოიყენება, ასე რომ არ არის საჭირო ჩაქრობის სოდა დამატებით. ასეთი ტესტი შეგიძლიათ საზ გემრიელი შემწვარი ან გამომცხვარი ნამცხვრები.

2
Lush გემრიელი pies

მომდევნო რეცეპტი მოგიწევთ ასეთი პროდუქცია:

კეფირი - 450 მლ
პურის ფქვილი - 850 გრ
მშრალი საფუარი - 15 გ
შაქრის ქვიშის - 35 გ
Salt - პატარა pinch
მცენარეული ზეთი - 80 მლ

სამზარეულო პროცესი ძალიან მარტივია:

Kefir უნდა იყოს წინასწარ გამოფენილი მაცივარი და მისცეს მას საკმაოდ თბილი up. თუ დრო არ არის საკმარისი, მაშინ თბილი კეფირი ღუმელში.
დაამატეთ შაქარი და აურიეთ კონტეინერში კეფირი.
ახლა ჩვენ გძინავს ჩვენი საფუარი, ჩვენ აურიეთ ინგრედიენტები ოდნავ და მოდით დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთი.
ამ დროის შემდეგ, დაამატეთ ნავთობი კონტეინერში. თუ ეს შესაძლებელია, გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი, თუმცა, თუ არ არსებობს ერთი ხელი, ჩვეულებრივი ბოსტნეული შესაფერისია.
ჩვენ ვაპირებთ ფქვილს. როგორც ყოველთვის, Sift და აურიეთ მარილი.
თანდათანობით, ჩვენ დაამატებთ მშრალ ინგრედიენტებს თხევადი ნარევით.
ჩვენ დაიბანეთ ცომი სანამ ის შეჩერდება ხელში.
შერეული ცომი დატოვებს თბილ ადგილას 45 წუთის განმავლობაში.
15 წუთის შემდეგ. ცომის დატოვების შემდეგ, ისევ ისევ. ასეთი პროცედურა კვლავ უნდა გაიმეოროს დარჩენილი დრო.
ამის შემდეგ, ცომი განიხილება შემდგომი გამოყენებისათვის.

ეს ცომი არის სრულყოფილი pies, ისინი აღმოჩნდება საჰაერო და ფოროვანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცომი სხვა საცხობი, მაგალითად, თეთრკანიანი, buns.

3
Secrets გემრიელი საცხობი

აქ არის კიდევ უფრო მარტივი რჩევები და ხრიკები, რომ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ნამდვილად რბილი და საჰაერო ნამცხვრები, ისევე როგორც ქვემოთ:

შერჩევა Kefir, ურჩევნია ცხიმოვანი პროდუქტი. ფაქტია, რომ ასეთი ნამცხვრები გჭირდებათ ცხიმის კეფირი, რადგან დეფიციტი პროდუქტი არ მისცემს ტესტს ასვლა ასვლა და pies გახდება, როგორც გრანულები - ბინა და არა ფოროვანი.
სიხარულის შესახებ უნდა ითქვას, რომ "მოწიფული" კეფირი უკეთესია. პატარა კეფირის დღით ადრე ვადის გასვლამდე, უფრო ბაქტერია, მათში, და ისინი სოდასთან რეაქციაში შესვლამდე, მოგვცეს ბრწყინვალება და სიმსივნეები.
არ იგნორირება დამატებით ბოსტნეულის და ზეითუნის ზეთი რეცეპტებში, რადგან ეს ნივთიერება ხელს უწყობს "წებოს" ფქვილს, რითაც მას არ მისცემს ხელებს.
სოდა უნდა დაემატოს ცომი მხოლოდ მაშინ, როდესაც თითქმის ყველა ფქვილი დაემატა კეფირს. დაამატეთ სოდა კეფირს, რადგან ჰაერის ბუშტები დარჩება ჰაერში და არა ტესტირებაში.

ეს არის ყველა ხრიკი, აირჩიოს შესაფერისი რეცეპტი და მეოთხე. წარმატებით გააკეთა ცომი - გასაღები გემრიელი pies, ასე რომ არ იყოს ზარმაცი რომ საზ ეს სწორად, აკვირდება ყველა ჩვენი რეკომენდაციები. Გემრიელად მიირთვით!