როგორ გააკეთოს stumps

Cabbages - ერთი სიმბოლო გემრიელი ხელნაკეთი სამზარეულო. Stuffed ხორცი და ბრინჯი კლასიკური რეცეპტი, ბოსტნეულის კომბოსტო რულონები, ზარმაცი - არსებობს სხვადასხვა გზები მომზადება ამ კერძი. როგორი არჩევანი არჩევანი აირჩიოთ, შედეგი სასიამოვნოდ გთხოვთ თქვენი საყვარელი ადამიანები შესანიშნავი გემოთი. მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მსხვერპლთა ფოტოები.

1
როგორ ჩადება კომბოსტო Rolls - კლასიკური რეცეპტი

ფორტირება

კომბოსტო - 1 \u200b\u200bkochan (მიიღოს ძირითადი kochan ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ უფრო შესაფერისი ფურცლები);
minced წევრი 1 კგ (minced ხორცი თქვენი გემოვნების, მაგრამ ყველაზე ხშირად გამოიყენება ნარევი ძროხის და ღორის ხორცი);
ხახვი - 2 დიდი თავები;
სტაფილო - 2 ცალი;
ბრინჯი - 150 გ;
ახალი პომიდორი - 500 გ (შეიძლება შეიცვალოს დაკონსერვებული საკუთარი წვენი ან ტომატის სოუსით);
შავი ბარდა - 8 - 10 ცალი;
bay Leaf - 3 ცალი;
pepper Black Ground 1/2 H. L;
fasher მარილი - 1 საათი;
მარილი სოუსით - 1 tsp (მარილის ოდენობა შეიძლება გაიზარდოს თქვენი გემოვნების მიხედვით);
არაჟანი 20% ცხიმოვანი 250 გ;
მცენარეული ზეთი frying;
ქათმის კვერცხი minced ხორცი - 1 PC (სურვილისამებრ).

პროდუქციის მომზადება

კომბოსტო ამოიღონ ნარჩი და გამოტოვოთ კოჩანი მდუღარე წყალში ისე, რომ ფოთლები ცოტა დასრულებულია და ისინი ადვილად გამოყოფენ. ამოიღეთ ფოთლები თანდათანობით. დრო სცადეთ 10-დან 15 წუთის შემდეგ, ისინი ადვილად გამოყოფენ.

თუ კოჩანი დიდია და წყალი არ არის მთლიანად, ყოველ 5 წუთში, ისე, რომ გათბობის ერთგვაროვანია.

სცენარის მომზადება

გადაახვიეთ ხორცის საფქვავი, დაამატეთ მარილი, ადგილზე წიწაკა, კარგად აურიეთ.
რაისმა შედუღებამდე ნახევარი წლის 10 წუთი. ეს უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ჯერ არ არის მზად, მაგარი.
გაცივებული ბრინჯი აკავშირებს minced ხორცი და აურიეთ. ჩაყრა მზად არის.

გატაცების ფორმირება

გადაღებული Kochan მთელი კომბოსტო ფოთლები გავრცელდა ბინა ზედაპირზე და გაჭრა ან ამოიღონ სქელი თეთრი ნაწილი.

ცენტრში რბილი ნაწილი, მიიტანეთ 1 tbsp. ლ. შევსება. იმ შემთხვევაში, თუ ფურცლის ზომა გაძლევთ საშუალებას, რომ უფრო მეტი. გამოდის, კომბოსტო დიდი ზომის. დაწყება შესაფუთი ფურცელში roll.

მაშინ შეცვალოს გვერდითი კიდეები ქვეშ პერსონალის და გააგრძელებს მივმართოთ ბოლოს ფურცელი. მხოლოდ ამის ყველა ფოთლები.

ნაგლინი კომბოსტო რულონები in ფქვილი და fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ კომბოსტო იღებს ოქროს ქერქი, მაშინ ისინი saucepan ან saucepan.

სამზარეულო სოუსი კომბოსტო

პომიდორი გადახვევა მეშვეობით ხორცის grinder ან grind ბლენდერში. სტაფილო დავჭრათ ზედაპირული ჩალის ან სოდა დიდი grater, ქედს ნახევარი რგოლები. Fry ბოსტნეული, სანამ ოქროსფერი.
როცა ბოსტნეული frying, add მათ დამსხვრეული პომიდორი, მარილი, ბარდა, მოდით boil და ჩაქრობას დაბალი სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
თუ თქვენ იყენებთ დაკონსერვებული პომიდორი, მაშინ უბრალოდ დაამატოთ შინაარსი ბანკების ბოსტნეული. თანხის მარილის სოუსი უნდა შემცირდეს, თუ მას უკვე შეიცავს დაკონსერვებული საკითხზე.

დაუმატეთ არაჟანი ტომატის ნარევი და ჩაქრობას კიდევ 5 წუთი. თუ სოუსი მიღებული ძალიან სქელი დაამატოთ წყალი.
დაასხით სოუსი შევიდა saucepan to შემწვარი კომბოსტო, საფარი საფარი და სუსტი გათბობა. Cushion 30 - 40 წუთის განმავლობაში.

ჩვილ ბავშვთა კვება gashheads

ემსახურება დასრულებული კომბოსტო რულონები ერთად სოუსი, რომელშიც ისინი მზად არიან და არაჟანი. დაამშვენებს დაჭრილი გამწვანების. გამოყენება, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან კარტოფილის პიურე, როგორც მხარე კერძი. სასმელებიდან ძალიან კარგი ეს კერძი კომბინირებული ტომატის წვენი.

2
როგორ გააკეთოს lazy კომბოსტო

თუ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი დრო, რათა კომბოსტო რულონები on კლასიკური რეცეპტი, შეგიძლიათ საზ იგივე გემრიელი, ლამაზი კერძი "ზარმაცი" ვარიანტი.

ფორტირება

კერძი შედის იგივე ინგრედიენტები როგორც კლასიკური კომბოსტო რულონები. განსხვავება არის მხოლოდ სამზარეულოს მეთოდი.

პროდუქციის მომზადება

მომზადება minced ჩაყრის მთავარ რეცეპტი, კომბოსტოს შეხებაზე ჩალის და აკავშირებს minced ხორცი, ავურიოთ. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ნაწილი შემწვარი ხახვი და სტაფილო.

ეს რეცეპტი, ეს არის მიზანშეწონილი გამოყენება კვერცხი ისე, რომ კომპონენტები არ მოეწონებოდა, როდესაც მომზადება.
მიღებული მასა იყოფა გამოყენებით სუფრის ცალი და ჩამოყალიბდეს თითოეული სახით kitlet, ჭრის ფქვილი, ფრაის ზეთი.
შემწვარი lazy კომბოსტო რულონები ერთად სოუსით და ჩაქრობას დაბალი სითბოს 30 წუთი ან bake in preheated 180 გრადუსით ღუმელი 30 - 40-ე წუთზე, ოქროს ქერქი.

კვება მზა კერძი

ემსახურება lazy კომბოსტო რულონები ერთად არაჟანი, ტომატის სოუსი, ახალი მწვანილი.

Cabbages არ არის ახალი რეცეპტი ტრადიციული რუსული სამზარეულოს. Belococcal კომბოსტო პრიორიტეტად ითვლებოდა. თუმცა, ახლა ამ რეცეპტზე წარმატებული ვარიაციები არსებობს. მაგალითად, ქათმის ან თურქეთის კარბუსები პეკინის კომბოსტოს ფოთლებით.