ავსტრიელები გემრიელი მოყვარულებს, არამედ მარტივი საკვები. მათი desserts მზადდება ჩვეულებრივი პროდუქცია ნათელი მათი სახის და გემოვნების და ერთი შეხედვით, არსებობს თითქმის vertex კულინარიული ხელოვნება. მაგრამ თუ ყურადღებით წაიკითხოთ რაიმე რეცეპტი, ნათელი ხდება, რომ ნებისმიერი დიასახლისი შეიძლება საზ იგივე strudel. Strudel ავსტრიული slim ცომი roll ერთად ტკბილი შევსება. ძალიან გემრიელი strudel გამოდის ვაშლი - აი, ეს არის დღეს დღეს და ჩვენ გთავაზობთ საზ.
როგორ საზ strudel ერთად ვაშლის ახალი ცომი
პირველი ცომი:
- შეურიეთ 125 მლ წყალი, 2 უმი კვერცხის გული, 2 tbsp. ნაღების ნავთობის მდნარი, 1 pinch მარილი.
- თხევადი ნაწილი, შეიტანეთ 250 გ ფქვილი და knead ცომი როგორც dumplings.
- Scatter ცომი შევიდა ბურთი და გადაიტანოთ ეს ფილმი, lubricated ზეთით.
- განათავსეთ ცომი შევიდა მაცივარი 1 ან 2 საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი ექვემდებარება, ამის მომზადება შევსების:
- 1 კგ ვაშლი სუფთა ტყავი. მოჭრილი ვაშლი თხელი ნაჭერი.
- Apple Solutions ჩაასხით ლიმონის წვენი (2 tbsp) და აურიეთ ქიშმიშის (100 გ) და ნუშის ფანტელები (75 გრ).
- შეურიეთ 100 გ შაქარი და 1 tbsp. დარიჩინი.
- 1 კოვზი კრემი ზეთი, fry 100 ადგილზე თეთრი Superstars.
- Melt 100 გრ კარაქი.
ახლა დავიწყოთ cooking strudel:
- ცომი ძალიან thinly roll on სველი პირსახოცი და სპეციალური სილიკონის rug.
- Rotatted ფენის lubricate მდნარი ზეთი. 1 კოვზი ზეთი შვებულება შეზეთვის პროდუქტი.
- On lubricated ზეთი ცომი თანაბრად ქმნის rummy Cruck.
- თავზე კრეკერი, გავრცელება ვაშლი ერთად ქიშმიშით.
- Sprinkle ყველა დარიჩინი შაქარი.
- With დახმარებით rug ან პირსახოცები, გადაიტანოთ ruttle rodlet.
- განათავსეთ roll ფურცელი, დაფარული საცხობი ქაღალდი, grease ეს დარჩენილი ზეთი.
- Bake ღუმელები ღუმელი 45 წუთი ტემპერატურა 190 გრადუსი.
მზად strudel Sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და მოჭრილი ნაჭერი.
როგორ მოვამზადოთ strudel ერთად ვაშლის ხაჭო ცომი
რეცეპტი ამ roll ვაშლი არ არის ორიგინალური ავსტრიის, იმიტომ, რომ ის ემზადება on ხაჭო ცომი. მაგრამ ეს მანქანა გამოდის, რომ გემრიელი და ნაზი, რომ ეს იქნება მუდმივად სამზარეულო იგი.
ტესტი თქვენ უნდა: ფქვილი, ხაჭო და კარაქი. შემდეგ შევა ბევრი ფქვილი და knead პლასტიკური ცომი. ჩატარება მას მაცივარში მინიმუმ 10 საათის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც გახვეული ფილმი. ამის შემდეგ, ცომი roll რამდენჯერმე თხელი, როგორც შესაძლებელია, ყოველ ჯერზე ვეტო თხელი ფენით ოთხჯერ. ასეთი მრავალი დასაკეცი და მოძრავი გახდის ცომი მსგავსი puff.
შემოვიდა out ბოლო დროს ცომი lubricate მდნარი ზეთი, sprinkle ერთად შემწვარი breadcrumbs, გავრცელება ვაშლის შევსების მას და ლევან გაჩეჩილაძე დარიჩინი შაქრის. პროდუქტების შევსების იგივე, რაც წინა რეცეპტი.
Bake strudel ეხლა ხაჭო ცომი rosy. მიირთვით ეს ოდნავ გადამწყვეტი ბეჭედი ან სქელი custard.
როგორ საზ ვაშლის strudel ეხლა Puff საკონდიტრო
ყიდვა მზა გაყინული Puff საკონდიტრო. სანამ მოძრავი ცომი, მოამზადოს შევსების. ეს შეიძლება იყოს ზუსტად იგივე, როგორც პირველი რეცეპტი და ერთად დამატებით Kuragi. Puff გაყინული ცომი გავრცელების ფორუმში და მისცეს გადადგას დაახლოებით 5-7 წუთი (ტესტი მითითებით ტესტი თითოეული პაკეტი). ცომი და შემდეგ იმოქმედოს, ზუსტად ისე, როგორც წინა ორ რეცეპტები: გავრცელება ზეთი, sprinkle კულტურები, ვაშლი, ლევან გაჩეჩილაძე, შაქარი. მას შემდეგ, რაც თქვენ მართოთ roll და ქმნის მას საცხობი ფურცელი, რამდენიმე cuts იგი. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ Puff საკონდიტრო შეიძლება უკეთესი დაცული. Beckery strudel 30-40 წუთი. Shargy ცომი strudel cut მას შემდეგ, რაც სრულიად ენერგია კლებულობს.
და იმ hostesses, რომლებიც სრულიად არ არის "მეგობარი" ერთად ცომი შეუძლია ეს რეცეპტი. გაიყიდა ვაშლი წვრილი სომხური legaws. მანამდე, ის უთხრა, ზეთი. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ ყველა სხვა ინგრედიენტები: შემწვარი კრეკერი და შაქარი და დარიჩინი. Bake ლავაში strudel 25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ცხელი საფარი ფილმი და პირსახოცი. ასეთი ხუთი წუთი "აბანო" გახდის მშრალი ლავები უფრო ელასტიური და თქვენ ადვილად დაამტკიცოს roll ცალი. რა თქმა უნდა sprout ფხვნილი ფხვნილი.
0
533
