როგორ საზ პატიმრობაში

ზუთხი, ღუმელში გამომცხვარი, რომელსაც საფრენი მერქნის მისი პირით და crispy ქერქი - ჭეშმარიტად სამეფო სადილი! ჩვენ გთავაზობთ მარტივი, გემრიელი და ორიგინალური რეცეპტი - გადაუდებელი გამომცხვარი კალაპოტის კარტოფილი და ხახვი. თევზი შეიძლება მიერ მომზადებული ნახევარი დაუსრულებელი ან მთლიანად, თურმე ერთნაირად გემრიელი!

1
როგორ საზ ღუმელი - შემადგენლობა

იმისათვის, რომ გაფრინდა ნაზი და წვნიანი, კარკასის საცხობი უმჯობესია აირჩიოს პატარა, მდე 2.5-3 კგ. დიდი ასლები ძირითადად გამოიყენება მომზადება oars და დაუკრავენ.

ჩვენ გვჭირდება:

გაწმენდილი ძირითადი - 1 კგ.
1 დიდი ნათურა.
8-9 კარტოფილი.
Half ლიმონით.
მწვანეთა - ოხრახუში, კამა.
Ground დაფნის ფოთოლი.
შავი წიწაკა, ხმელი რეჰანი, მარილი.

2
როგორ საზ გადაუდებელ - სუფთა თევზი

ცერემონია, ისევე როგორც სხვა თევზი, აქვს scaly რომელიც უნდა გაიწმინდოს ადრე სამზარეულო. მაგრამ ერთი რამ ვთქვა, და კიდევ უნდა გააკეთოს - ცერემონია არ scam, მაგრამ რეალური ჭურვი, რომელიც არ დავთმობთ დანა ან topor.

სასწორები მდებარეობს ქედის გასწვრივ ადვილად გამგზავრებას დანით ან ჩანგალი. მაგრამ დარჩენილი spikes და ფირფიტები მოითხოვს წინასწარი დარბილების - შევსების თევზი ერთად მდუღარე წყალში და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოს აღების და გაწმენდა.
შემდეგი, ჩვენ ამოიღონ gills და მოწვეული - სქელი გრძელი კაბელი მდებარეობს ხერხემლის გასწვრივ. ამისათვის, რათა მრგვალი შემცირება ახლოს ბაზაზე კუდი, შემდეგ თევზი რეიზი შევიდა ვერტიკალური პოზიცია - Vizigi საუბრობს დამოუკიდებლად.
ძლიერი თევზი უნდა ყურადღებით გამორეცხვა ქვეშ ცივი წყალი გარეთ და შიგნით. განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა სარეცხი მუცლის, ეს არ უნდა ზედმეტი ფილმები და საბადოები.

3
როგორ საზ გადაუდებელ - პროცესი სამზარეულო

გარეცხილი და გასუფთავებული თევზი კარგად აკლია მარილი და გაემგზავრება 30-40 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ ცერემონია სთხოვა, მოამზადოს სამეფო bed:

საცხობი შესაძლებლობების Mix მზესუმზირის ზეთი.
ხახვი დავჭრათ ნახევარ ბეჭდები და ქვედა ხაზი ხაზი მხატვარი, როგორც ფოტო.
კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი ნაჭერი ან ფირფიტები. ცალკე სიმძლავრეში, კარტოფილის ნაჭრებად, მზესუმზირის ზეთი, წიწაკა, წიწაკა, მარილი, ბასილი და ადგილზე ლაურელი.
ჩვენ განვახორციელეთ კარტოფილი სატანკო კიდეებზე, რამდენიმე ფენაში.

ეს რჩება თევზის მოსამზადებლად - ჩვენ გაწმენდის დამატებით მარილი, ლიმონის დაჭრილი ნაჭრების შიგნით და წვრილად დაჭრილი გამწვანება. ჩვენ წამოაყენეთ გადაუდებელი ხახვი, ჩვენ ვენახით მზესუმზირის ზეთით. Bake at 180 გრადუსი, 35-40 წუთი. Გემრიელად მიირთვით!