შემოდგომის და ზამთრის დაწყებისთანავე მაღაზიების თაროებზე, ხსნიკს გამოჩნდება და მოყვარულებს ჩქარობენ ამ გემრიელი ხილისთვის. არიან ისეთებიც, რომლებიც არ იციან პერსიმულტის გემოვნებას და საჭმელს არ იყენებს. და უშედეგოდ, რადგან ხურმა შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც ზამთრის სეზონზე ნაკლებია.
გემოვნების გემო მოგწონს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ მწიფე ხილი. ბევრი შეცდომით მჯერა, რომ ნათელი ნარინჯისფერი ხილი, მიუხედავად იმისა, რომ მყარი, უკვე matured. და რბილი ხსნიკი ითვლება overripe და არ შეიძინოთ. მაგრამ პირიქით, ეს არის მწიფე ხსნაკი, რომელიც რბილი და ოდნავ გამჭვირვალე ხდება. ეს იყო მაშინ, რომ იგი მოშორება ნივთიერება, რომელიც ხდის მისი გემოვნების tart და ბაინდერები. ხსნიკი ძირითადად გამოიყენება ახალი ფორმით - ამ ფორმით ეს უფრო მეტ სარგებელს მოუტანს და ძალიან გემრიელია. აუცილებელია საფუძვლიანად დაიბანოთ ნაყოფი, ამოიღეთ ხილი, თუ სასურველია, ამოიღეთ კანი. ეს უკანასკნელი არ არის აუცილებლად, თუმცა მას შეუძლია ცოტა რამ გააუმჯობესოს გემო, რადგან ეს არის კანის, რომ არსებობს ბევრი tannin აძლევდა სიბლანტის. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ჭამა ხილი, და შეგიძლიათ გაჭრა და დაამატოთ სალათები, კრემი, იოგურტი, ნაყინი.ტკბილი და გემრიელი persimm სათანადო შენახვა შეიძლება შეეხო მთელ ზამთარში, საუკეთესო ვიტამინებითა და არ ამუშავება. გამოყენება persimmune ახალი, ისევე როგორც აღფრთოვანებული ახლოს pie ამ არომატული ხილის, თავიდან ასაცილებლად სეზონური avitaminosis და შეხვდეს გაზაფხულზე დიდი განწყობა.