რა შეიძლება გაკეთდეს puff საკონდიტრო

საწყისი Puff საკონდიტრო მხოლოდ იმიტომ, რომ ძალიან გემრიელი pastries, მაგალითად, დიდი ოჯახი ნამცხვრები და კვერების, გამოითვლება 1 პირი. შევსების შეიძლება იყოს საკმაოდ მრავალფეროვანია: ნარევი გამხმარი ხილი და ხაჭო, მურაბა, ახალი კენკრა. არ შემოიფარგლებოდა მხოლოდ ტკბილეულს! Salty mince, სოკო, კარტოფილი, ბოსტნეული სრულყოფილი.

1

Puff ცომი რეცეპტი

რეცეპტი ინგრედიენტები:

• პურის ფქვილი - 1 კგ.
• კარაქი - 850
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
• წყალი (ცივი) - 350 მლ.
• ძმარი 7% - 2 tbsp.
• მარილი - 1 tsp.

სამზარეულო პროცესი:

• In საზომი წრე, საფუძვლიანად whip ქათმის კვერცხი, მარილი და ძმარი. დაამატოთ ცივი წყალი და აურიეთ, დასვა მაცივარი.
• შემდეგი უნდა გავაკეთოთ ფქვილი. ეს sifted მეშვეობით sieve, saturating ჟანგბადის და დასუფთავების საწყისი saride. ღრმა კონტეინერების, კარაქი ზეთი არის rubbed წლის grater, ჩაერიოს ფქვილი და პარალელურად დამთავრდება კვერცხი სითხე. Puff საკონდიტრო არ შეიძლება kneaded, როგორც ყოველთვის. აქედან გამომდინარე, ეს არის დააყენა მხრივ და დაპრესილი სხვადასხვა მხარეს. თურმე puff ვის, რომელიც დარჩა მაცივარში 10 საათის განმავლობაში. In ცელოფანის პაკეტი.
• პროდუქტი ინახება დაბალ ტემპერატურაზე დაახლოებით 2-3 დღის განმავლობაში, და საყინულე დაახლოებით 2 თვის. ეს თანხა ცომი განკუთვნილია საცხობი შევსების 3-4 კგ. დასრულებული, შთაგონებული puff საძოვრების ამოღებულ მაცივარი შევსებამდე და არ თბება. უბრალოდ გადატვირთვა, დაუყოვნებლივ და შემოვიდა ფორუმში მინიჭების ფქვილი. დავაკვირდეთ სისქე რეცეპტი ფენას.

2

რა შეიძლება გაკეთდეს Puff საკონდიტრო - ქიშმიშით და ქოქოსის რულონები

რეცეპტი ინგრედიენტები:

• Puff საკონდიტრო - 0,5 კგ.
• ქიშმიში - 100 გრ
• Coconut ჩიპი - 2 tbsp.
• Middle ცხიმოვანი ხაჭო - 250 გ
• არაჟანი - 2 tbsp.
• Mac - 1 tbsp.
• შაქრის ფხვნილი (ფხვნილი) - 1 tbsp.
• შაქრის ფხვნილი (in შიგთავსით) - 2 tbsp.

სამზარეულო პროცესი:

• დაწყება სამზარეულო ჩაყრა როლი. ამისათვის, ღრმა კერძები აურიეთ ხაჭო, არაჟანი, ქოქოსის ჩიპი, შაქრის ფხვნილი. ასევე ცალკე იმისათვის, ქიშმიშის, მაგრამ წინასწარ გაჟღენთილია მდუღარე წყალში ზრდა ზომა. ზოგადად, თანმიმდევრულობა შევსების უნდა იყოს, როგორც pate.
• წინასწარ მომზადებული Puff საკონდიტრო რულონები სიგრძე 30 სმ და სიგანე 20 სმ, სისქე 4 მმ. თხელი ფენით ხაჭო მიმართა ცომი ფენა და rush. ფრაგმენტი შედეგად ძეხვი მკვეთრი დანა სეგმენტების 5 სმ. Sprinkle წელს ზევით ყაყაჩოს.
• Bake პირიქით ზე 200 ° C დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. შეძენის შემდეგ ოქროს ქერქი, sprinkle და ემსახურება თბილი ან გაცივებული.

3

რა შეიძლება გაკეთდეს Puff საკონდიტრო - ფუნქციონირებს roll

რეცეპტი ინგრედიენტები:

• Minced ხორცი - 600 გ
• Puff საკონდიტრო - 500 გრ
• ხახვი - 1 pc.
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
• მარილი, შავი დაფქული პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულო პროცესი:

• Mince შეიძინა მზად არის, არ არის მარილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და 1 ქათმის კვერცხი. კომპონენტები გატაცებით kneaded.
• ცომის გააფართოვოს შევიდა რამდენიმე ფურცლები, შევიდა იგი მოურიდებლად და შუა დააყენა დაჭრილი წიწაკა ზოლები. სიგანე roll არის მინიმუმ 20 სმ.
• შემდეგი ცალკე კვერცხი whipped და მთელ ზედაპირზე საცხობი smeared და smeared. Bake მთელი ცალი 200 ° C 45 წთ. მოჭრილი გარდა შემდეგ cooking.

4

რა შეიძლება გაკეთდეს Puff საკონდიტრო - კვადრატული pies ჯემით

რეცეპტი ინგრედიენტები:

• Puff საკონდიტრო - 500 გრ
• ქათმის კვერცხი - 1 pc.
• ვაშლის ჯემი - 200 გრ.

სამზარეულო პროცესი:

• Pies იქნება მოედანზე და მაქსიმალურად გამარტივდეს. გაყინული ცომი უნდა არბილებენ პატარა. შემდეგი ნაბიჯი არის გააფართოვოს რამდენიმე ფურცლები, ზომა სასურველი pate.
• გონება, გაყოფა მართკუთხედი 2 ნაწილად და ამით ცოტა ჯემი მარჯვენა და მარცხენა დასაფარავად შევსებული ნახევარი.
• მხარეს, flatten ჩანგალი ისე, რომ ლამაზი ნიმუში და კიდეები უსაფრთხოდ ინახება. Lubricate pies whipped კვერცხი. დასვა ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა 200 ° C. ჭამა ერთად ჩაის!

კარგი რეცეპტი მნიშვნელოვანია, რომ თითოეული ბედია. Puff საკონდიტრო ჰაერი, ნაზი, გახდება შესანიშნავი გაფორმება ნებისმიერი დღეში, აქ კი სპეციალური სადღესასწაულო მიზეზი არ არის საჭირო! განსაცვიფრებელი pastries უკეთესი იქნება, ვიდრე მაღაზიაში, იმიტომ, რომ ეს კეთდება საკუთარ ხელში, გარდა ამისა, შერჩეული კომპონენტები ცნობილია. Puff მსახურობდა სხვადასხვა ვარიაციები: როგორც სტანდარტული სამკუთხა pies, სტილიზებული ბურთები თემა, კალათები, რულონებად, კრუასანი. ყველა იქ fan!