Brusnik è una bacca molto gustosa e sana. Sin dai tempi antichi, i lingonberries sono stati considerati una "bacca di immortalità", perché i benefici per il corpo umano sono semplicemente enormi. Prepara una torta di lingonberry.
Ingredienti per la torta
Vale la pena dire che la bacca è ampiamente usata non solo in cucina, ma anche in medicina, perché si riferisce alla famiglia delle piante medicinali.
Tuttavia, oggi ti suggeriamo ancora di soffermarti sui lingonberries, come su una delicatezza e preparando una deliziosa torta, il cui ingrediente principale sarà.
Per una torta, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- Lingonberry - 250 g
- Olio di burro - 120 g
- Zucchero - 180 g
- Uova - 3 pezzi.
- Farina di grano-350-400 g
- Più largo - 1,5 cucchiaini.
- Sugar alla vaniglia - 1,5 cucchiaini.
Per una torta di lingonberry, abbiamo bisogno di una crema. Lo faremo da:
- Canna acida da casa - 250 g
- Zucchero - 130 g (può essere sostituito con zucchero a velo)
Cucinare una deliziosa torta
In preparazione, questo trattamento è molto semplice.
- Metti l'olio fuori dal frigorifero in modo che diventi morbido. In linea di principio, questo non è un prerequisito, tuttavia, sarà più facile e più veloce tirare gli ingredienti in questo modo.
- Mescolare lo zucchero con lo zucchero alla vaniglia e versarlo nell'olio.
- Strofinare accuratamente, mescolare gli ingredienti nel contenitore.
- Guidiamo nel contenitore delle uova, mescoliamo leggermente e battiamo leggermente la miscela. Puoi fare un po 'diversamente: sbattere le uova separatamente fino a formare una piccola schiuma e quindi versarla nel contenitore.
- Siamo impegnati nella farina. Assicurati di preparare la farina, altrimenti rischi di aggiungere grumi inutili alla miscela liquida.
- Quindi, aggiungi la farina setacciata al contenitore e il lievito. Impastare delicatamente l'impasto sulla torta.
- Regola la quantità di farina, secondo la ricetta, l'impasto non dovrebbe rivelarsi molto fresco. Non eliminare molta farina contemporaneamente, se esagerare con essa, semplicemente non puoi lanciare l'impasto sulla torta.
- Prendiamo un contenitore per cuocere le nostre chicche, lubrificarlo generosamente con olio e diffondere delicatamente l'impasto. Assumi una forma che ha i lati, perché dovremo disporre il ripieno.
- La bacca deve essere pre -elaborata. Lavo con cura i lingonberries, rimuovo possibili ramoscelli, bastoncini e altri immondizia, lascio la bacca in modo che tutta l'acqua sia tutta acqua da essa.
- Distribuiamo il Lingonberry sull'impasto, distribuito uniformemente in tutta la torta.
- Mettiamo il forno e aspettiamo circa 30-45 minuti, a seconda del tipo di forno e a quale temperatura cuocerete la dolcezza.
- Mentre la torta di Lingonberry è cotta, faremo la crema. Premiamo bene la panna acida, altrimenti non sarà salita. Prendiamo zucchero, panna acida e battiamo.
- Tiriamo fuori la torta già finita e mettiamo la nostra panna acida con lo zucchero sul Lingonberry.
- Lasciamo il trattamento per almeno 2 ore in un luogo freddo.
Segreti per ottenere pasticcini di successo
Bene, finalmente, alcuni suggerimenti:
- Il burro è un prodotto molto costoso, tuttavia, le casalinghe esperte sanno che in quasi tutti i casi l'olio può essere sostituito con un prodotto più economico: la margarina. Nel nostro caso, questo è anche consentito.
- Se volevi davvero fare una torta di lingonberry, ma non ci sono bacche fresche o non sono convenienti per te, puoi usare la marmellata o la marmellata di lingonberry. Naturalmente, interi bacche rosse sembrano molto più belle, ma la torta con una marmellata e con bacche fresche integrali sarà deliziosa.
- La panna acida, ovviamente, può anche essere presa in negozio, tuttavia, la possibilità che non sia nel modo in cui hai bisogno è molto grande.
- Puoi decorare la torta congelata già finita con cioccolato, cocco, noci - mandorle, noci, nocciole o foglie fresche di menta.
Come puoi vedere, questa sorpresa è insolitamente semplice in preparazione, quindi se hai il desiderio di provarlo, sentiti libero di cucinare. Buon Appetito!
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