Come preparare cracker per pane

Le amanti usano il pangrattato per cucinare piatti diversi. Cucole o pesce fritti in impanatura sembrano attraenti e sono gustosi. Non affrettarti ad acquistare un pane nel negozio, cerca di fare il pangrattato da solo. Ma questi non sono solo pezzi schiacciati di pane stantio. Preparati attentamente e otterrai un prodotto, il gusto del piatto preparato con i cracker dipenderà dalla qualità di cui.

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Come preparare cracker per pane - consigli utili

Prima di preparare una panoramica, ascolta utili suggerimenti:

• prepara il pangrattato da qualsiasi pane stantio, ma non ammuffito. La sua varietà influisce sul gusto dei cracker. I neri fatti di pane nero si distinguono per l'aroma più ricco, ma i cracker sono scuri. Mescolare diverse varietà di pane;
• raccogli pezzi di pane in anticipo. Non tenere il pane stantio rimanente per preparare la panoramica nel pane o nella borsa. I cracker pronti possono avere un odore di muffa. Taglia il pane in pezzi e mettilo su una teglia. Posizionare la teglia dove non ti ostacola: nel forno, nel forno o sul mobile. Coprire con garza pura sopra. I pezzi si asciugheranno rapidamente e li trasformeranno in panoramica;
• tieni i pezzi di pane nel congelatore. Molto si riunirà: procedere alla preparazione di pangrattato;
• non conservare il pane per i cracker per più di tre giorni.

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Come fare il pangrattato da una pagnotta o pane bianco

Prepara una pagnotta, qualsiasi pane bianco o un rotolo non zuccherato. Circa 300-320 g di impanatura provengono da 500 g della pagnotta. Processo di cottura:

• tagliare la crosta dal pane;
• tagliare la pagnotta a fette di medio spessore;
• coprire la teglia della carta pergamena;
• metti pezzi di pane su carta;
• scaldare il forno in anticipo a 160 gradi e mettere lì una teglia con i cracker;
• asciugare il pane nel forno a una temperatura di 180 gradi per 20 minuti. Dopo 7-10 minuti, apri il forno e gira ogni pezzo di pane dall'altra parte. Assicurati che la futura impanatura non bruci, altrimenti riceverai cracker con amarezza;
• elimina la teglia e lascia raffreddare i cracker;
• macina cracker convenienti per te. Usa una cucina Combine o frullatore, metti una borsa e cammina lungo con un mattarello o prendi un macinacapo per questo scopo;
• ci vediamo il pane tritato attraverso un setaccio e trita di nuovo grandi pezzi. Se lo si desidera, aggiungi sale alle briciole di pane, i tuoi condimenti preferiti o spezie: fai un panico profumato;
• versare la pancia finita in un contenitore in vetro a secco pulito, coprire saldamente con un coperchio e utilizzare per il suo scopo previsto.

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Come fare il pangrattato dal pane nero

I cracker di panoramici fatti di pane nero darà a nule e alle cotolette un sapore piccante. Puoi mescolare il nero con il pane bianco. Processo di cottura:

• riscaldare il forno a 150 gradi;
• tagliare la crosta dal pane e tagliare le fette;
• metti pezzi di pane su una teglia con uno strato e installa in un forno riscaldato;
• asciugare per 10 minuti e giralo sul secondo lato;
• tenere in forno per altri 10 minuti;
• macina i cracker nella briciola con un frullatore o con l'aiuto di una combinazione di alimenti.

Durante la macinatura del pane, puoi aggiungere aglio, sale, olio leggermente oliva o basilico, che darà un aroma sofisticato. Dopo aver macinato, friggi il panico nella padella per un paio di minuti e mescola costantemente.

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Come fare il pangrattato gelido

Alcune ricette per il panning necessitano di briciole fresche di pane. È possibile gratturare immediatamente il pane e asciugare o utilizzare la seguente ricetta:

• tagliare il pane con le fette;
• tagliare la crosta dalle fette;
• metti le fette di pane in una borsa per congelare e legarlo;
• posizionare la borsa nel congelatore;
• elimina il pane congelato dal congelatore e grattalo. È facile, le briciole usciranno omogenee. Se il pane congelato è scarsamente separato, dividi le fette con un coltello. Usa il pannello per il suo scopo previsto.

Non preparare i cracker pan per il futuro. Con una lunga conservazione, la panoramica perde sapore e aroma. Mangia un piatto in cracker in panning immediatamente mentre una crosta croccante si è formata su di esso.