Patchson è un ortaggio della famiglia zucca, ma è caratterizzato da una piccola dimensione, la forma di fantasia e gusto leggero di funghi bianchi si distingue chiaramente manifesta durante il trattamento termico. Patchsons possono essere bollite, friggere, roba, si combinano con la carne, uccelli, pesci, aggiungere alle insalate e stufati. E, soprattutto - il cibo si prepara velocemente e risulta sempre deliziosa.
Come preparare patissons - ricette semplici
La lista di piatti da queste verdure è grande, ma la più semplice sono considerati fritti e stufati patissons.
patissons fritti
Avrete bisogno di: 2 patisson, 100 gr. Farina, 2 uova, olio vegetale - 70 ml. Sale, pepe nero, aglio - a piacere.
- verdure Lavare, pulire, tagliare le piastre.
- Mescolare in una ciotola di uova, spezie, sale. Asciugare i pezzi nel composto di uova, tagliate nella farina, friggere per una crosta rossastra.
Patchsons distribuite su piastre porzione, cospargere con prezzemolo tritato e - sul tavolo. Non dimenticare salsa di aglio.
Patssone Ragu con verdure
Tagliare i tre patisson pelati con pezzi. Nello scenario, friggere la lampadina scivolo e carote, mettere i patissons, versare il bicchiere d'acqua. Tow 10 minuti, quindi aggiungere 2 pomodori senza pelle e far cuocere per altri 5 minuti. Spazio. Servono a base di carne, pollo, coda di pesce o come un piatto a parte con pane di segale, di olio spalmato.
Come preparare patissons - dishwashes con un punto culminante
Se avete tempo, l'umore e la voglia, fare patissons ripiene.
Patchsons con ripieno
Ingredienti: Patchsons principali - 5 pezzi (prendere il numero di consumatori), carne di maiale tritare - 250 gr, 100 gr.. ricotta e formaggio, 1 pezzo di cipolle e peperoni, mezza tazza di riso. Pane panicing - 1/5 tazza, sale - pizzico.
- Preriscaldare il forno a 180 °.
- Da patissons puri tagliare le cime e togliere i semi con un cucchiaio, lasciando la polpa sulle pareti e sul fondo. Far scorrere con verdure con olio di magra, punto i lati per una forchetta e mettere su una teglia unta. Cuocere 15 minuti.
- Lessare il riso, mescolare con verdure alla griglia. Aggiungere carne macinata, ricotta, pane grattugiato. Riempire i patissons forno risultanti, succhiare la parte superiore del formaggio e inserire il forno per un quarto d'ora.
Servire un piatto caldo su piastre di dessert, decorato con verdi.
Patisson frittelle con il settore
Per questo piatto, prendere: 2 Patchson, 200 gr. Funghi, 1 uovo, lampadina, 2 cucchiai. l. Farina e olio per friggere magra. Sale, aneto - a discrezione.
Dal Patchsonov, togliere la pelle, la carne soda sulla grattugia. Lavaggio e funghi tritati friggere in una padella. Dopo 10 minuti, è anche posizionato sulla lampadina. Collegare i mass terra, uova, funghi, verdure, farine, spezie e cospargere.
Mettere l'impasto con un cucchiaio su una padella preriscaldata, friggere da due parti di un colore dorato. Servite immediatamente con ketchup o panna acida.
Come cucinare patissons - piatti per bambini
Sei stanco di convincere un bambino a mangiare un cucchiaio per il papà, la mamma ed i parenti più stretti? Cuocere il bambino una zuppa densa dalle patissons e il problema lascerà.
Zuppa con crostini
Avrete bisogno solo - a 300 gr. Patch subsson, metà di lampadine e carote, 1 patate, panna 10% - un bicchiere. Salt - un po ', un cucchiaio di crouthing.
verdure pulite tagliate a forma arbitraria, piegare nella padella, versare il brodo di pollo. Bollire 20 minuti, quindi scollegare la piastra, rimuovere la spessa e prendere nel frullatore. Rimettere al fuoco, inserire la panna, sale, scaldare minuto tre. La zuppa è pronta, non è necessario chiamare il bambino, è stato a lungo gira in cucina, in esecuzione su l'odore dolce e deliziosa.
Casseruola
Prendere: Gracker Ercole, 150 gr. Patchsonov, una mela e l'uovo, 50 gr. Lo zucchero, mezzo bicchiere di latte e farina.
Ercole saldare in acqua, messo in mela polenta a fette e patissons, la farina, lo zucchero, il latte. Mescolata. Mettete in una forma lubrificato e cuocere 35 minuti in forno a 200 °. Prima di alimentazione, tagliare i pezzi, versare panna acida o Kisel frutta.
Sembrerebbe che un semplice ortaggio tale, e ciò che si ottengono mangia originali di esso! Preparare patissons che utilizzano le nostre ricette o inventare il proprio, cambiare gli ingredienti, sperimentare con spezie, salse, il rifornimento di carburante e trattare con nuovi piatti dei vostri cari e amici.
0
689
