Come cucinare Shulum

Sloum ricorda una selezione di uova degli ingredienti. È considerato una zuppa di cacciatori e pescatori, poiché è preparato da ciò che è stato in grado di catturare. Potrebbe essere un'anatra, Zaitan, una varietà di pesci. Per la preparazione di Shutyum, è selezionata una composizione diversa di verdure, ma cipolle e carote sono considerate ingredienti invariati. Per la preparazione del delizioso shutyum, devi solo scegliere una ricetta per l'anima.

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Con ferro di cavallo

Questa ricetta è stata inventata dai pastori, così konified in esso è sostituito con successo con carne bovina o agnello. La zuppa stessa viene girata da uno strumento, fragrante e in grado di soddisfare qualsiasi gourmet per molto tempo.
Per cucinare è necessario:

• 500 G conine.
• 8 patate
• 2 peperoni dolci
• 2 pomodori
• 1 carota
• Cipolla
• Olio vegetale
• Cipolle verdi e Tarkhun
• Spezie per il rifornimento di carburante

Metodo di cottura:

1. Cipolle e carote pulite, lavare e schiacciate. Le carote sono frizione su una grattugia e arrostite insieme ad un arco in una casseruola. Mentre stanno arrostendo, la carne lavare e tagliare in pezzi di porzione. Non dovrebbero essere troppo grandi per essere pronti più velocemente.
2. La carne viene aggiunta alla casseruola ed estinguere i minuti 3 prima di versare l'acqua. Attesa fino a quando la carne bolle, dopo di che il fuoco è abbassato e incorporato brodo. Dopodiché, condimenti aggiungono alla miscela. Più spesso usati peperoni neri, paprika con zafferano e coriandolo, kinse essiccata e altre spezie con un piacevole aroma.
3. Il brodo riempito è mescolato bene e, coprire con un coperchio, lasciare fuoco per 60 minuti. Durante questo periodo, la Convenzione dovrà ammorbidire, e se l'acqua inizia a evaporare, allora sta gradualmente invecchiando.
4. Dopodiché, la miscela è piena di patate tagliate con pomodori e pepe. Quindi traccia così tanto i liquidi in modo che le verdure siano sott'acqua e danno bollire la zuppa. Quando le patate si ammorbidiscono, verdi e cipolle aggiungono alla zuppa, dopo di che il fuoco è spento e dà la zuppa a stare in piedi 30 minuti. Dopodiché, può essere servito sul tavolo.

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Shulum con costole di maiale affumicata

Grazie a Smashing, il gusto di questo shutyum sarà ricordato da molto tempo la sua piquisizione e il retrogusto. A causa della selezione degli ingredienti, la sua fragranza lo assegna da una serie di varie zuppe di carne.
Per cucinare avrai bisogno di:

• 500 g di carne di maiale
• 500 g di costolette di maiale
• Carota
• 4 patate
• Cipolla
• 2 pomodori
• 1 peperone dolce
• Copertura aglio
• Condimento e olio vegetale

Metodo di cottura:

1. La carne è pulita, lavata e tagliata a pezzi di porzione. Le costole sono suddivise in porzioni, le cipolle sono pulite e tagliano anelli. Le patate tagliate grandi e le carote - paglia o pezzi grandi.
2. L'olio d'oliva viene versato nella casseruola e messo fuoco. Prima di tutto, è fritto con una carota con un fiocco, pronto sono considerati dopo l'aspetto di una crosta dorata. Dopodiché, la casseruola viene inviata con patate. Friggili per 7 minuti.
3. Quindi l'acqua viene versata nella padella e nelle costole aggiunte. Pressione di aglio e anche spedire nella zuppa. Dopo la bollitura, il fuoco è ridotto e dare zuppa per far bollire circa 50 minuti.
4. Mentre la zuppa si sta preparando, i pomodori vengono puliti, avendo tagliato la buccia e abbassandoli in acqua calda. Pomodori purificati tagliati sulle fette di cereali, frizione di peperoncino dolce sulla grattugia. Dopo la preparazione, le verdure vengono inviate al brodo, riflettendolo selezionato in anticipo dal condimento. Dopo che la zuppa bolle, viene rimossa dal fuoco e insisterà per circa 20 minuti. Alla tabella, serve alzando i suoi verdi e aggiungendo peperoni affilati.

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Con l'aiuto di un multicooker

Sloum è considerato non solo caldo, è adatto e come un secondo piatto. Se in estate è molto difficile stare al piatto caldo, aspettandolo fino a quando non si riduce, allora quando la cottura può essere eseguita da un semplice multicooker.
Per la ricetta avrai bisogno di:

• 1 kg di maiale con osso
• 6 patate
• Lavra foglia
• 3 carote
• 2 peperoni dolci
• 2 pomodori
• Peperoni peperoni neri
• Khmeli Sunneli.
• Aglio di stoffa
• Sale

Metodo di cottura:

1. La carne viene lavata, la parte è tagliata dall'osso e taglia le fette di porzione. Poi viene messo nella ciotola di multicooker, salato e versato con acqua. Spiega la modalità "tempra" e preparare un maiale 90 minuti. Puoi anche utilizzare la modalità "Sur", il risultato sarà lo stesso.
2. Quando il segnale suona il coperchio aperto e rimuovere la schiuma risultante con un cucchiaio. Un pezzo di carne sui dadi da esso è separato e tagliato su tali pezzi di porzione come il resto della carne di maiale. Quindi vengono restituiti alla ciotola.
3. Le cipolle sono tagliate a metà, quindi metà anelli. Carote - paglia, senza cercare di ottenere molto finemente. Le patate sono tagliate in quattro parti. Tutto questo è piegato nella stessa ciotola di carne, aggiungendo un peperone tritato con pomodori dall'alto.
4. Un po 'di acqua viene aggiunta in modo che le verdure siano chiuse e riempiono la zuppa con condimenti con aglio schiacciato. Questa volta si sceglie la modalità "Zuppa" e darà a bollire un'altra ora. Alla tabella Shulum serve spruzzate in cima ai verdi.

Non c'è nulla di complicato nella preparazione di Shutyum, così anche un nuovo arrivato nel mondo della cucina lo farà affrontare. Spaziosità per la fantasia in cucina non solo la scelta di vari tipi di carne, ma anche tutti i tipi di condimenti, che successivamente influenzano il gusto e l'odore di un piatto finito.