Come fare verdure alla griglia?

Come fare verdure alla griglia?

Le verdure alla griglia sono molto popolari. Sono il piatto principale dei ristoranti della griglia, sono serviti come piatto indipendente e oltre a carne o pesce Garniram. Inoltre, le verdure sono preparate su un picnic di famiglia e hanno una grande richiesta tra tutti i membri della famiglia. Oltre a un gusto incredibile, le verdure mantengono tutte le proprietà utili, quindi il piatto non porterà non solo piacere, ma anche i massimi benefici per la salute.



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Kebab vegetariano alla griglia

Se sei un sostenitore di un'alimentazione sana, allora tale kebab diventerà una vera scoperta. È molto veloce per prepararsi, anche le verdure già pronte possono essere aggiunte a insalate, ratato, stufato o uso come piatto principale. Le verdure possono essere preparate sia sulla griglia che sulla spiedanata.

Ingredienti richiesti:

  • melanzana - 1 pz;
  • zucchini - 1 pz;
  • cipolla (puoi prendere e Crimeo) - 1 pz;
  • pepper Bulgaro - 3 pezzi;
  • cavolfiore - 1 pz;
  • aglio - 1 testa;
  • formaggio di soia - 400 g;
  • salsa di soia - 200 ml;
  • sale, pepe nero macinato - a piacere.

In modo che le verdure siano succose, devono essere catturate per 5 ore o lasciarlo in frigo per la notte. Preparare le verdure è abbastanza semplice, la cosa principale è osservare l'alterità delle fasi.

  • 1 stadio: tutte le verdure sono completamente lavate sotto l'acqua del filo, pulito;
  • 2 stage - tagliare le melanzane sui quadrati (se torrefazione sugli spiedini) o fette piatte (se ferventi sulla griglia);
  • 3 stage - chiare cipolle, tagliate a anelli;
  • 4 stage - pepe bulgaro tagliato in tre parti (assicurarsi di rimuovere il centro con i semi);
  • 5 stage - cavolfiore per dividere in piccole parti;
  • 6 stage - zucchine tagliate a cubetti;
  • 7 Stage - È necessario cucinare la marinata, per questo, versiamo la salsa in piatti profondi, aggiungere aglio, sale e pepe, accuratamente, accuratamente.
  • 8 Stage - Versare verdure preparate e lasciare la salsa e lasciare marinato (il formaggio del tofu non è necessario);
  • Stage 9 - Risciacquare le verdure marinate su spiedini (il tofu deve essere arrotolato il più recente, sui bordi su entrambi i lati dello shampoo);
  • 10 Stage - Tabone di carbone di verdure in cuoce su entrambi i lati (15 minuti su ciascun lato) Quando le verdure diventano morbide, possono essere servite sul tavolo.

Le verdure alla griglia sono perfettamente combinate con salsa rossa e un sacco di vegetazione.



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Verdure grigliate: ricetta popolare

La salsa più popolare in cui quasi tutti amano la carne marina è la maionese, per le verdure, anche questa salsa è adatta, più li rendono molto rapidamente (circa 30 minuti). La cosa principale è che la maionese è la dieta.

Ingredienti richiesti:

  • patate (preferibilmente giovani) - 6 pezzi. taglia piccola;
  • champignons - 15 PC.;
  • pepper Bulgaro - 4 pezzi;
  • zucchini - 1 pz;
  • pepe affilato rosso - 1 PC;
  • pomodorini - 8 pezzi;
  • sale, pepe - da gusto;
  • condimento per funghi - 10 g

Questa ricetta per le verdure è una grande richiesta, poiché il gusto dei funghi dà verdure un gusto piccante.

  • Stage 1 - Le giovani patate sono ben risciacquate sotto l'acqua corrente (la buccia non può essere pulita);
  • 2 Stage - Champignons Lavare, pulire e tagliare la gamba;
  • 3 stage - pepe bulgaro pulito, prendi il nucleo con semi e tagliati in tre parti;
  • 4 Stage - Le verdure si spostano in una padella profonda, aggiungi maionese e spezie;
  • 5 stage - pepe affilato tagliato finemente e stendere sopra le verdure marinate (non agitazione);
  • 6 Stage - Verdure in salamoia per sciacquare sulla colonna o stendere sulla griglia alla griglia, e le verdure possono essere chiuse in un foglio e passare ai carboni in fiamme.

Il tempo di cottura vegetale è di 30-40 minuti. Il vino secco raffreddato rosso è perfettamente adatto per le verdure alla griglia.

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Verdure alla griglia per bambini

Se vuoi alimentare i bambini con verdure sane, ma non so come, questa ricetta sarà una vera scoperta.

  • mais - 4 pz;
  • broccoli - 5 pezzi.;
  • formaggio solido - 100 g;
  • olio cremoso -50.

Queste verdure non richiedono marinazioni, possono essere preparate immediatamente non appena i carboni per la griglia saranno pronti.

  • 1 stadio - immergere mais in acqua salata per 10 minuti, tagliare in tre parti;
  • Fase 2 - Cook Oil Braking Mais e Broccoli;
  • 3 stage - guidare le verdure su spiedini e friggere da tutti i lati finché non diventano morbidi;
  • 4 stage - 2 minuti prima della rimozione di verdure dalla griglia, cospargere di formaggio grattugiato broccoli e olio crema di mais.

Tali verdure apprezzeranno non solo i bambini, ma anche gli adulti.

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