Dekorasi yang terbuat dari damar wangi berada di puncak popularitas belakangan ini. Masalahnya adalah bahwa rahasianya adalah kemudahan manufaktur, kemampuan untuk mengambil bentuk dan kemampuan untuk tetap. Pengrajin membuat dekorasi dari kompleksitas dan keindahan seperti itu yang dapat mereka gunakan sebagai hadiah. Untuk menggunakan bunga dari dorongan sebagai ornamen untuk kue apa pun, Anda perlu tahu cara membuatnya.
Rahasia massa masuatu
- Rahasia utama kekuatan damar wangi adalah bubuk gula. Sehingga lembaran damar wangi elastis dan tidak terburu-buru, pilih bubuk gula dari gerinda terkecil.
- Kelembaban dalam pembuatan produk damar sangat berbahaya. Jika Anda menemukan setidaknya setetes momtic mulai larut.
- Tetapi koneksi berbagai elemen dari damar kental kadang-kadang sedikit dibasahi oleh air, meskipun lebih sering protein dengan penambahan bubuk gula digunakan sebagai "lem".
- Yang terbaik adalah melukis produk pada saat damar wangi, tetapi jika saat ini terlewatkan, maka mereka ternoda setelah memberi mereka bentuk akhir. Untuk penggunaan pewarna makanan ini.
- Untuk mendapatkan selembar warna yang diinginkan usus menerapkan tabel nuansa. Ini adalah palet aneh untuk manisan, yang membantu mendapatkan naungan yang diinginkan dan menggambarkan cara mencapainya. Biasanya menggunakan 3 pewarna - biru, kuning dan merah. Dengan mencampurnya, berbagai warna menerima. Untuk naungan ungu, misalnya, memadukan cat biru dengan warna merah. Dan untuk naungan terakota yang lebih kompleks, proses pencampuran diulang beberapa kali: pertama-tama menjadi oranye dari dua warna cerah, lalu campur cat merah dengan warna hijau untuk warna coklat dan hanya mencampur dua cat akhir.
Dua resep dorongan
Untuk resep yang lebih kompleks, Anda memerlukan tiga bahan:
- 2 jam L. agar-agar
- 300 g gula bubuk
- Glukosa cair.
Resep:
- Gelatin dituangkan 40 ml air, diaduk dan cuti selama 10 menit, setelah itu mereka larut dalam air mandi. Dalam campuran yang dihasilkan, 15 g glukosa cair dituangkan dan dicampur lagi.
- 250 g bubuk gula ditambahkan ke dalam campuran. Mereka jatuh tertidur sangat perlahan, satu bagian. Setelah tanpa berhenti pencampuran campuran. Setelah menambahkan bubuk, konsistensi campuran akan menjadi jauh tebal.
- Residu bubuk dituangkan ke papan, di atas lay out campuran yang dihasilkan. Hal diaduk sebagai adonan sampai menempel. Kemudian digeser ke dalam wadah, tertutup rapat dan tidak menyentuh 5 jam.
Untuk resep sederhana Anda memerlukan dua bahan:
- 50 g marshmello
- 250 g gula bubuk
Proses produksi:
- Dalam kapasitas dangkal, 59 g marshmallos diletakkan, 30 g air dituangkan dan dimasukkan campuran ke dalam microwave selama sekitar 30 detik. Hal ini cukup sehingga permen meleleh.
- massa pesolek yang dihasilkan meremas untuk garpu dan secara bertahap menyedot itu 200 g gula bubuk. Pada tahap yang sama, Anda bisa melukis pewarna damar wangi.
Roses
mawar damar wangi adalah dekorasi yang paling umum dan favorit untuk kue. Mereka dapat dibuat kecil atau besar, mengubah permukaan kue ke dalam taman bunga. Untuk membuat mawar, Anda hanya perlu damar wangi dari Marshmello, dicat dengan warna yang diinginkan. Kadang-kadang kelopak mawar membuat warna-warni.
Proses penciptaan:
- Sehari sebelum pembuatan warna membentuk basis mereka. Untuk melakukan hal ini, mengambil begitu banyak tusuk gigi karena mereka berencana untuk membuat bunga, dan mereka tetap kepada mereka pada bola dari damar wangi. Kemudian membentuk kerucut dari bola, yang diberikan untuk berdiri di sekitar 3 jam. Cara terbaik adalah untuk melakukannya di malam hari untuk pergi ke penciptaan kelopak.
- Damar wangi untuk pembentukan kelopak harus lebih padat daripada untuk menutupi kue. Untuk ini, lembar ketika bergulir tidak membuat tipis 2 mm, selain itu akan terburu-buru. Kemudian, dengan kaca atau bentuk bulat lain, mereka memeras lebih banyak dasar dengan radius dengan radius dengan radius.
- Kemudian, dengan menyusut dengan bola di ujung, salah satu ujung setiap cangkir yang lenyap, menipis itu. Jika tidak ada lengan seperti itu, maka setiap tongkat dengan pembulatan, meskipun akhir sikat cocok.
- tepi bijaksana yang rapi dikonversi dengan tusuk gigi sehingga mereka terlihat seperti seperti kelopak mawar alami. Hal ini tidak perlu untuk mengkonversi mereka secara simetris sehingga bunga terlihat nyata.
- Setelah itu, daun bawah sedikit dibasahi dengan air - mereka hanya melaksanakan sikat lembab sepanjang itu dan terpaku ke dasar. Tampaknya untuk dibungkus di dalamnya untuk membentuk kuncup. Juga datang dengan dua kelopak lagi.
- Tiga kelopak berikutnya setelah menempelkan sedikit lentur sehingga tunas "terungkap". Untuk mawar besar, Anda perlu mengeluarkan selembar lain dari damar wangi dan memotong lingkaran besar. Enam kelopak sudah cukup untuk membentuk mawar curah. Kelopak terakhir akan sudah sulit untuk menyelesaikan, jadi mereka hanya berjajar di bawah ini. Mereka tidak hanya memberikan pandangan mawar dari bunga yang mekar, tetapi juga memegang kelopaknya di bawah mereka.
Buat bunga dari dorongan sederhana, tetapi masih merupakan pekerjaan yang agak memakan waktu, membutuhkan beberapa pengalaman dan keterampilan. Untungnya, tomaster tidak segera membeku dan banyak kesalahan saat membuat perhiasan dapat dengan mudah diperbaiki.