Mungkin, setiap nyonya menghadapi kenyataan bahwa satu dan kue yang sama diperoleh dengan cara yang berbeda. Mungkin ada banyak alasan: tidak sesuai dengan proporsi, fitur dari oven, produk dari produsen yang berbeda dan yang lainnya. Tetapi masalah utama selama baking adalah untuk menangkap waktu ketika kue siap. Jika dia tidak repot-repot, itu akan terasa seperti permen karet atau umumnya adonan tetes dan bukannya kue mengembang akan berubah keksiki. Dan jika Anda mendistribusikan, kerupuk maka disediakan di Paskah. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang kapan dan bagaimana untuk benar memeriksa kesiapan baking, tanpa kerugian kuliner.
Apa yang dapat diperiksa kesiapan?
Kesiapan Anda dapat memeriksa dengan objek yang berbeda dan masing-masing nyonya memiliki rahasia tersendiri. Yang paling populer adalah pertandingan, tusuk gigi atau tusuk sate untuk kebab. Yang paling nyaman adalah tusuk sate, itu adalah tipis dan panjang, sehingga Anda dapat memeriksa kesiapan atas seluruh ketinggian scetic tersebut. Ini adalah pelajaran yang selalu di tangan. Kadang-kadang Anda dapat memeriksa sentuhan lapisan atas (topi). Anda dapat membeli jarum khusus untuk tes, mereka akan berguna tidak hanya dalam penyusunan kue. Dan cek sendiri hanya bergantung pada adonan itu sendiri.
Bagaimana memeriksa kesiapan tempat kejadian?
Sangat sering, resep diindikasikan pada satu waktu memasak, dan sebenarnya dibutuhkan sekali berbeda, sehingga Anda harus memperhatikan aturan seperti:
Sangat sering, resep diindikasikan pada satu waktu memasak, dan sebenarnya dibutuhkan sekali berbeda, sehingga Anda harus memperhatikan aturan seperti:
- Baking harus sesuai dan mendapatkan naungan emas dalam oven.
- Kami mengambil tusuk gigi atau pertandingan, maka itu adalah di tangan, dan kami membuat tusukan kecil, Anda dapat di sela-sela baking.
- Sebuah subjek kering berbicara tentang kesiapan, jika adonan terjebak, maka Culich mentah.
- Jika kue adalah baku, menempatkan printer, suhu lebih baik tidak berubah, untuk menghindari dilunasi. Jika selesai, maka kita keluar dari oven dan dihiasi. kue segar harus halus dan memiliki banyak "gelembung udara".
nuansa karakteristik
Tetapi mengingat Kulich sedang mempersiapkan berbagai resep, itu dapat diperiksa secara berbeda.
- Adonan ragi, yang dilumasi oleh telur, mengakuisisi blushis dan kerak garing.
- Kue custard akan menjadi sangat voluminous dan sedikit retak. Akan ada kerak padat yang indah dan ketika mengetuk akan menjadi karakteristik kekosongan.
- Puff Pastry memiliki properti untuk rami, juga mengakuisisi naungan emas, dan pada tampilan udara, paru-paru dan kering.
- Pucuk dan kelembutan mengatakan bahwa perlu untuk meningkatkan suhu.
- Jika kue berpasir, maka dia seharusnya tidak kemerahan, cukup untuk mengubah sedikit naungan. Kue-kue yang dikonversi akan padat dan mengingatkan "batu bata".
- Fitur Kue Singley - Rapuh, jadi periksa Culberry Paskah atau keksiki Perlu tusuk gigi, dengan ringan menyentuh tes, jika tidak tertusuk, itu berarti siap.
- Kue biskuit menjadi luar biasa dan volumetrik, diperiksa oleh kerangka, jika setelah tusukan kering dan mudah keluar, maka produk sudah siap.
- Kue dadih dalam api kecil. Ketika tengah tes tidak lagi cairan, maka ini adalah tanda pertama bahwa Kue akan segera bosan. Anda dapat memeriksa apakah Anda dapat menurunkan berat badan, jika formulir berlaku, itu berarti menambahkan suhu dalam oven sehingga kue rusak. Warna Golden Ruddy berbicara tentang kesiapan.
Aturan utama dari produk yang sukses dari Meja Paskah Meriah adalah perhatian. Ketika Anda mengikuti kue, semuanya akan dapat mengikuti, dan jika Anda mematuhi resep, tetapi terus terlibat dalam lima hal lagi, tidak mungkin semuanya akan berjalan sesuai rencana. Instruksi dan saran langkah demi langkah, cara memeriksa kue ke kesiapan akan berguna tidak hanya ketika memanggang produk Paskah.
0
697
