Cara memasak kentang di krim asam?

Kentang dengan krim asam adalah cara yang baik untuk menyenangkan hidangan relatif lezat Anda tanpa menghabiskan upaya khusus. jumlah minimum produk yang dibutuhkan untuk memasak

1

Resep cutting rebus dalam kentang di krim asam

Untuk mempersiapkan sebuah hiasan selera, Anda akan perlu:

• 4-5 kentang.
• 4-5 sdm. l. krim asam.
• 1 besar kepala daun bawang.
• 1 wortel.
• Garam, merica.
• Hijau (dill, peterseli).
• Sayur dan mentega (10-20 g) minyak.

Tahapan persiapan makanan:

1. Siapkan sayuran. Kentang dikeluarkan dari kulitnya, dan setelah - potong menjadi kubus kecil atau jerami ketebalan menengah. membersihkan bawang dari sekam dan berani perempat tipis. Wortel bersih dan potong dadu kecil.
2. Di merah wajan kirim kentang. Intensitas api Jangan mengurangi - tanaman akar harus memutar. piring yang optimal untuk memasak akan casserole atau wajan dengan dinding tebal dan bawah.
3. Setelah 7-10 menit, menambah bawang panci ke dalam panci, dan setelah lain 5-7 menit - wortel.
4. sayuran SOLITE, merica, tambahkan krim asam dan sedikit air (jika perlu). krim asam dapat ditambahkan dalam bentuk murni, dan Anda dapat menghubungkan produk dengan sepasang gigi hancur bawang putih.
5. Piring adalah menutup laptop, mengurangi intensitas api.
6. Cushion hidangan selama 15 menit - sampai kentang siap. Pastikan bahwa cairan tidak terlalu besar. Jika diperlukan, lepaskan tutup dari penggorengan setelah 10 menit.
7. Hijau Cuci dan menggiling.
8. Setelah 15 menit, tambahkan minyak krem \u200b\u200bdan hijau telanjang.

2

Resep untuk membuat kentang panggang di krim asam

Tak kalah menarik adalah kentang dengan krim asam, dipanggang dalam oven.

Bahan akan diperlukan untuk hidangan memasak:

• 4 berukuran menengah kentang.
• 5-6 st. l. krim asam.
• 1 kepala busur reptil.
• 3-4 bawang putih gigi (selera).
• Garam, merica, rempah-rempah (basil kering, ketumbar).
• Sekelompok dill segar.
• 50 g keju padat.

Tahapan hiasan memasak:

1. kentang Moose, menyelamatkan dari kulitnya. Berikutnya, memotong cincin sayur ketebalan menengah (tetapi tidak lebih dari 5 mm).
2. Baking tray melumasi dengan minyak zaitun dan mengirimkannya dalam oven (rezim suhu - 200 ° C). Dalam bentuk panas, kirim kentang. Sayuran lay out lapisan, tetapi tidak ketat, Salit dan merica.
3. Bawang dan bawang putih mendapatkan menyingkirkan sekam, menghancurkan (bawang tebal seperempat cincin, bawang putih - dipotong oleh iris).
4. Lay out bawang dan setengah dari seluruh bawang putih pada kentang. Kirim loyang dalam oven selama 15 menit.
5. Setelah itu, bagian pertama dari bawang putih dihapus, dan Anda menunda sisanya.
6. Berikutnya, kentang tuangkan saus krim asam disiapkan. Untuk persiapan itu perlu untuk menghubungkan krim asam, hijau telanjang dan rempah-rempah (kemangi dan ketumbar).
7. bagasi dikirim ke oven selama 20-30 menit. Suhu harus sedikit berkurang (180 ° C).
8. Pada parutan besar menggosok keju. kentang taburi dan panggang hidangan selama 7-10 menit (lagi pada suhu 200 ° C).

Kentang dengan krim asam, direbus atau dipanggang dalam kabinet kuningan, dikombinasikan dengan sempurna dengan daging dan sayuran lainnya. Selamat makan!