Beras adalah sereal yang sangat universal: Anda dapat menyajikannya dengan manis, seperti makanan penutup Jepang, campur dengan saus tajam, atau praktis tanpa rempah-rempah. Ini bisa menjadi hidangan utama dan hiasan untuk daging. Sering terjadi bahwa beras nyonya rumah terlalu kental, tegang dan ringan, tidak peduli seberapa keras dia mencoba. Pada artikel ini, Anda akan belajar beberapa metode, bagaimana menghindari nasi yang mendidih, serta rahasia memasak sereal yang tepat ini.
Cara menyiapkan nasi yang hancur
Jika Anda ingin mendapatkan hiasan yang merumput ke biji-bijian, maka nasi harus memilih varietas panjang dan bulat. Beras seperti itu menyerap air terlalu banyak, las secara bertahap. Anda tidak akan membutuhkan bahan-bahan khusus, semuanya sangat sederhana:
- Ambil segelas beras.
- Dua gelas air murni.
- Pan harus dengan dinding tebal seperti Kazan.
- Garam dan rempah-rempah secukupnya.
Letakkan air untuk melempar, hanya setelah itu mulai menyiram Gambar. Algoritma semacam itu disebabkan oleh fakta bahwa kontak sereal dengan air harus terjadi hampir sebelum memasak itu sendiri, jika nasi akan memiliki waktu untuk menyerap air berlebih, yang akan mengarah pada jodoh.
Cuci croup diperlukan setidaknya 8-10 kali sampai air menjadi sangat transparan. Anda dapat menggunakan untuk saringan ini jika lubangnya tidak melewatkan biji-bijian.
Begitu air mendidih, garamnya. Tambahkan rempah-rempah curah lainnya jika Anda mau. Kirim nasi dalam panci yang membutuhkan ketat dalam air mendidih panas sehingga proses memasak segera dimulai. Suhu memasak harus diubah, yaitu:
- Segera setelah Anda menaruh nasi dalam panci, api harus besar untuk air sesegera mungkin direbus.
- Temukan panas ke minimum saat air akan berwarna cokelat.
Tutup panci dengan tutup dan biarkan selama 15-20 menit. Lupakanlah. Ketika Anda membuka tutupnya. Anda akan melihat nasi renyah. Biarkan selama 15 menit di bawah tutupnya berdiri tertutup dimatikan oleh api ke air yang tersisa diserap di pantat.
Cara memasak nasi di multivarka
Biasanya, untuk mempersiapkan multivarka beras yang baik, mengambil air kurang sedikit. Ambil setengah cangkir air per cangkir sereal. Pastikan untuk bilas dengan nasi.
- Tuang air ke dalam mangkuk Multivarki.
- Tuangkan beras kembali dicuci dan ditekan.
- Tambahkan bumbu.
Harap dicatat bahwa croup harus didistribusikan secara merata di bagian bawah mangkuk, atau beberapa butir mendidih buruk.
Sekarang dekat tutup dan menempatkan program "Gambar" atau "pilaf". Beberapa Multivarki yang berbeda pilihan. Waktu memasak adalah 15 menit.
Jika Anda memiliki fungsi "keep hangat", kemudian menempatkan beras selama 20 menit untuk pemanasan dengan tutup terbuka Multivarki. Jadi semua kelembaban akan pergi ke biji-bijian, meninggalkan mereka rapuh.
Cara memasak nasi: pedoman umum
Jangan lupa sereal pembilasan menyeluruh, sebagai antara butir memiliki tepung beras terbentuk selama bibit gesekan di kantong. Jika buruk menghilangkan debu ini, beras mulai menempel bersama-sama selama tahap awal memasak.
Jika Anda memasak nasi untuk hidangan seperti sushi, mochi atau onigiri, konsep dari beras yang tepat berdiri terbalik. Untuk beras masakan Jepang harus lengket, tapi tidak direbus. Hal ini sulit dicapai, sehingga, idealnya, gunakan cuka Asia khusus, yang dapat ditemukan di rak-rak di departemen untuk produk sushi. Tambahkan beberapa sendok makan cuka dalam memasak nasi dan Anda mendapatkan lauk lengket. Dari itu Anda dapat cetakan onigiri dan memutar gulungan.
Ketika beras dimasak untuk hidangan penutup, ekstrak vanili dan aditif penyedap lainnya harus ditambahkan langsung ke dalam air saat memasak. Jangan lupa bahwa bubur jagung tersebut dalam makanan penutup hanya harus memiliki aroma sedikit.
Tidak menambah angka:
- Lemon.
- Mentega.
- cuka rumah tangga biasa.
Ini semua mitos kuliner yang hanya memanjakan hiasan Anda. butir gembur mulai mendapatkan pengalaman, ketika Anda mengambil untuk diri sendiri waktu memasak yang sempurna dan jumlah yang tepat air.
Untuk menikmati butir panjang, bergeser dari panci ke dalam wadah kayu atau wadah plastik. Sehingga akan tetap longgar lebih lama, bahkan ketika disimpan di lemari es.
0
528
