Beras berenang dalam kompor lambat jauh lebih mudah dan lebih cepat daripada pada kompor gas. Tidak heran, karena multicooker adalah salah satu spesies perangkat mukjizat dari produksi Jepang - penanak nasi. Itu dapat memasak berbagai beras, terlepas dari tujuan kulinernya. Selama setengah jam, dimungkinkan untuk mendapatkan beras hancur yang lezat untuk lauk atau dalam salad, serta croup "al-dente" untuk persiapan bakso atau gulungan kubis. Itu tidak harus bertugas di dekat lempengan sehingga beras tidak melarikan diri atau tidak terbakar. Semua yang diperlukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan menghitung dengan benar jumlah cairan yang diinginkan sesuai dengan varietas beras yang dipilih.
Tahap persiapan sebelum memasak nasi dalam kompor lambat
Multicooker dengan sempurna melakukan pekerjaannya dan menyiapkan nasi, tetapi pada bagian Anda juga membutuhkan upaya tertentu:
- Pilih varietas beras sesuai dengan hidangan yang akan Anda masak. Butir bundar beras memiliki struktur lengket, makanan dan cocok untuk bubur, sushi, diisi dengan sayuran atau gulung kubis. Beras panjang, sebaliknya - rapuh dan sedikit rasa kering. Beras tanpa pembersihan mekanis atau nasi liar memiliki struktur yang lebih padat dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak. Digunakan dalam diet makanan sebagai lauk atau sebagai bahan untuk salad.
- Bilas nasi di bawah air mengalir sampai pati sepenuhnya dihilangkan. Perlu untuk melaksanakan prosedur sampai air yang mengalir menjadi benar-benar bersih.
- Untuk mendapatkan nasi yang dimasak dengan baik, Anda perlu dengan jelas mematuhi rasio sereal dan air. Untuk nasi bulat, jumlah air yang disarankan adalah 2 sdm. pada 1 sdm. Nasi. Untuk nasi panjang, sedikit lebih banyak cairan diperlukan - 5 sdm. Air untuk 2 sdm. Sereal. Untuk menyiapkan nasi terbuka, Anda perlu menggunakan air sesuai dengan instruksi pada paket.
Proses memasak nasi dalam kompor lambat
Bahan-bahan:
- Beras (parboiled) - 1 sdm.
- Air atau kaldu - 2 sendok makan.
- Garam - 1 sdt ..
Memasak:
- Membuang kelebihan kotoran dari sereal dan biji-bijian gelap beras.
- Dengan saringan mencuci pati beras, dan partikel halus.
- Kirim nasi dalam mangkuk Multivarki, mengisinya dengan air dan garam mendidih.
- Tutup multivarku dan mengaktifkan mode "Gambar" atau "bubur". Perangkat ini sendiri memilih suhu dan memasak durasi.
- Setelah multivarka laporan tentang kesiapan piring, meninggalkan beras "pergi" bahkan untuk 10 menit, dan kemudian Anda bisa mendapatkannya.
- Rata-rata, setengah jam kemudian Anda mendapatkan beras wangi lezat.
Rahasia dari beras enak Multivarki
- Grit harus diisi secara eksklusif dengan air panas. Jadi mendapatkan beras renyah, harum dan juicy.
- dapat ditambahkan saat memasak multivarku beras 2-3 sdm. l. minyak atau mentega.
- Alih-alih air, Anda bisa menggunakan kaldu khusus atau kaldu kubus.
- Untuk memberikan beras naungan lezat, Anda dapat menambahkan sejumput kunyit atau kunyit.
- Beras dapat dibumbui. Untuk tujuan ini, cocok kulit lemon, bawang putih, bumbu kering.
Memasak nasi di multivarka bisa untuk berbagai resep. Seiring waktu, Anda akan menghargai keunggulan metode persiapan, dan akan mampu menciptakan puding nasi, bubur atau nasi dan sayuran setiap hari.
1
524
