Hogyan tudják a paradicsomot a zöldségek szárítójába

A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldség minden asztalra, különösen a szezon. Egyetértenek abban, hogy a hideg évszak, ez nagyon hiányzik ez a zöldség. Annak ellenére, hogy a téli paradicsom lehet megvásárolni minden szupermarketben, ízük még nagyon messze az eredeti. Annak érdekében, hogy képes legyen élvezni az ízét a jelen paradicsomot és a téli, ők is született. Ma fogjuk megtudni, hogy egy ilyen eljárás az, hogy és mit kell tudni róla.

1

Árnyalatok főzés

Tapasztalatlan szakácsok benne, hogy ez jó kezdeni és ültető ízletes paradicsom a téli hónapokban. Csak egyedül, ha veszel szárított paradicsom. Tény, hogy ez egy téves vélemény, mert akkor megemelheti a paradicsom, minden gond nélkül otthon, és segítség nélkül, és akkor még mindig egy fénysugár, mint vásárolt (különösen azért, mert a költsége egy ilyen termék, kivéve, ha ez a kiváló minőségű, úgynevezett egy kicsi, lehetetlen).

Azonnal megjegyezzük, hogy a legjobb, ha száraz őket a meleg évszakban, az optimális változat nyáron. Azt sem szabad elfelejteni, hogy akkor függetlenül meghatározható további komponenseket, amelyeket használni fognak a folyamat az „esemény alatt áll.” Arról van szó, a beállításokat itt, így te magad is létrehozhatunk saját egyéni recepteket. A gyakran használt fűszerek során a vevő a paradicsom:

• kakukkfű
• pepper (ami a legfontosabb, úgy, hogy azt az akut)
• orego
• citromhéj

Ezen elemek mindegyike ad különleges pikantériája, hogy a szárított paradicsommal. Azt is érdemes figyelembe venni a jelenléte több szempontból is figyelembe minden, amit most még részletesen.

2

Eljárások alkalmazásához

Háromféle módon, hogy előkészítse a megtekintett néző paradicsom:

• Szárítsuk őket ultraibolya sugarak a természetes eredetű (azaz, napon szárított)
• Szárítás a sütőben (ez lehet tenni az elektromos és gáz)
• Speciális szárító, hogy segítsen, úgy hívják - szárítottak gyümölcsök és zöldségek

A felhasználók és a tapasztalt szakácsok azt sugallják, hogy a harmadik módszer a legoptimálisabb, mint a késztermék egyszerűsége és íze. Ami a napfényt illeti, itt egy személy nem mindig uralja a helyzetet. Mivel a nap ma megnézheti, és holnap az ég felhők húzódik, és nagyon hosszú ideig folytathatja (és nem várhat a paradicsomra).

A sütő jó lehetőség, de ne felejtsük el, hogy a sütők hosszú ideig fognak működni, ami azt jelenti, hogy a növekedéshez felhasznált energia mennyisége és a konyhai hőmérséklet-rendszer meghaladja a normát.

Szakértők azt mondják, hogy annak ellenére, hogy bármilyen szél szekrények lehet sütni, a gyakorlatban, akkor jobb használni elektromos sütő, mert ellentétben a gáz, meg lehet fenntartani az ideális állandó hőmérsékletet is.

3

Veralim paradicsom a szárítóban

Annak érdekében, hogy az ízletes szárított paradicsom a szárítóban legyen, a következő lépéseket kell tennie, és ilyen összetevőket kell elvégezni:

• paradicsom - 4,7-5 kg
• bALZAMIC ECGAR - 3 TSP.
• növényi eredetű olaj - 150 g
• cukor, só és különböző fűszerek ízlése
• fokhagyma

Amellett, amit tudsz, milyen összetevőket használnak, gondosan kell kiválasztania őket. Paradicsom vásárlása határozottan választania kell azokat a zöldségeket, amelyek sűrű maggal rendelkeznek, az üreges paradicsom ebben az esetben nem megfelelő, ha azt szeretné, hogy finom szárított paradicsom legyen. Az optimális lehetőség a paradicsom kiválasztása, amelynek alakja hosszúkás (hasonló a szilvához).

Előfeltételeket kell tartani, mielőtt a paradicsom magukat, nevezetesen a zöldségek előkészítését kell tartani. Ez a következő:

• Először is, amint azt a folyó víz alatt kell mosni.
• Ne felejtsd el óvatosan minden paradicsomot, amelynek törülközője száraz (lehetetlen dörzsölni őket, hogy ne károsítsa a bőr integritását)
• A vételhez elasztikus és sűrű paradicsomot kell választania, hogy nincsenek repedések és hibák, sem (az ápolási zöldségek nem alkalmasak erre a folyamatra)
• Minden paradicsomnak érettnek kell lennie, érdemes nem lesz hasznos itt.
• A paradicsom mérete közepes, nagy gyümölcsök nem alkalmasak ilyen célokra.
• Abban az esetben, amit vásárolt túl lédús paradicsom, ahol a nagyszámú magot, akkor meg kell, hogy megszabaduljon a legtöbb mag. Szükséges, hogy óvatosan meg kell tennie, hogy egy kanállal, de oly módon, hogy ne zavarja a partíció integritását.
• A mag, amelyet kiszállsz a paradicsomból, nem kell eldobni eldobni, csak akkor fagyaszthatja, aztán télen csak adalékanyagként használja a különböző ételek (szósz, leves, pörkölt).
• Ha a szilva szemű paradicsomot választotta, akkor a mag, hogy törölje, pontosan nem kell tenned, és ezért, és a karakterekkel rendelkező karakterek kevesebb lesz.
• A következő lépés - az elkészített paradicsomot félbe vannak vágva, és lefektetett a mag száraz és tiszta törülközőt vagy egy másik rongyot. Ebben az állapotban 10 percig hagyjuk - ez az előkészítő folyamat csökkenti a paradicsom szántási idejét.

Ha úgy dönt, hogy fűszereket ad hozzá a paradicsomhoz, szükségszerűen válassza ki a száraz típusú fűszerezést, mert aromájuk telített. Egy kiváló készítmény figyelembe paradicsom keveréke lesz a bors, só, olívaolaj és fűszernövények bazilika (de lehet egymástól függetlenül beállítani ezt a készítményt).

Szárított petrezselymet vagy kaporot is hozzáadhat a paradicsomhoz - adják ki az ízeket és a fűszeres ízeket. A fűszerek paradicsom elhelyezése a szárítóba, és futtatja - a főzési folyamat automatizált, és nem igényel emberi beavatkozást.