Mindenki szereti a sütést számos ízre és ízre. De nem csak ízlés, hanem a termékek külső kialakítása is fontos szerepet játszik. Az érdeklődés és az étvágyat, a sütésnek vonzónak és esztétikai megjelenésnek kell lennie. Ez az elem különösen fontos, ha a sütés nem jelenti a cuccok jelenlétét. Segíteni ebben a helyzetben mindenféle máz a cookie-k számára.
Glaze a kekszekért "BELKOVA"
Díszítsd a süteményeket, a mézeskalács cookie-kat, a palacsintákat és a húsvétot hagyományos jegesedés lehet. Ahhoz, hogy szükség van ilyen termékekre:
- Tojásfehérje - 2 db.
- Cukorpor - 1,5 evőkanál.
Főzés:
- A hűtött fehérjék keverővel (Blender) indulnak.
- A hab megjelenése után indítsa el a porot.
- Ha szép cseppekre van szüksége, használja a megadott mennyiségű port.
- Ha vastag mázzal kell használni, kétszer növelje a cukorpor mennyiségét.
- Közvetlenül a főzés után fedjük le a sütést jegesedéssel.
Mázas csokoládé cookie-k
Ez egy másik lehetőség a cookie-k finom mázainak. Szükséged lesz:
- Csokoládé extra fekete - 150 g
- Cukorpor - 350 g
- Olaj - 2 evőkanál. l.
- Tej - 40 ml.
Főzés:
- Vágja a csokoládé csempét kis darabokra.
- Tegye a csokoládét a serpenyőbe, és megolvadjon a gőzfürdőn.
- Ezután adja hozzá az összes összetevőt, és folyamatosan zavarja a homogén szerkezetet.
- Eltávolítása után azonnal a máz a tűzhely, fedezi a sütés, különben a máz megfagy.
Mézes cookie-k
A méz egy univerzális alap a sütikhez és üvegezők számára. Egy ilyen bevonat előkészítéséhez készüljön el:
- Olaj - 75
- Honey folyékony méh - 3 evőkanál. l.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Citrus juice - 5 evőkanál. l.
Főzés:
- Tegye az olajat, és olvadjon egy gyenge hőre.
- Ezután tegye a cukrot, és hozza hozzá a szirup állapotát.
- Végül tegye mézet és öntsön gyümölcslét, néhány percet tárgyaljon.
- Távolítsa el a mázat a tűzhelyről, és hagyja, hogy egy kicsit lehűljön.
- Ezután terjessze a cookie-t jegesedéssel és reszelt dióval.
Máz a "marmalade" cookie-ra
Tarka lekvár egy nagyszerű megoldás a mázak, ha kell díszíteni sütemények a gyerekek nyaralás vagy az új évre.
Bevásárló lista:
- Marmalade - 275
- Cukor - 120 g
- Olaj - 80 g.
- Tejföl - 2,5 evőkanál. l.
Főzés:
- Marmalade vágott apró kockákra, tedd egy serpenyőbe.
- Adj lekvár olvadni egy kicsit, és adjuk hozzá a maradék termékeket.
- Akkor olvad minden alkotóelemet homogén masszává vagy szabadság lekvárt kis darab.
- Keresztül 10 percig, vegyük le a máz a tűzről, hagyjuk kihűlni neki kicsit, és akkor viselni a cookie-kat.
Máz a cookie-k „Kávé, Magnical”
Még a legtöbb hétköznapi süti válhat kulináris remekmű, ha díszítjük kávé örülök. Ehhez meg kell tennie:
- Marshmallow (jobban figyelembe a csokoládét) - 5 db.
- Tej - 70 ml.
- Olaj - 150 g
- Oldható kávé vagy cikória - 2 óra.
- Cukor - 140 g
Főzés:
- Melegítsük fel a tejet, és lélegezzen kávé benne.
- A rakott, olvad az olajat a cukorral.
- Ezután öntsük a kávé tejjel és hozzáadjuk a felszeletelt pillecukor.
- Cook a máz 25 percig meleg formában fedél a sütit.
Máz a cookie „Sokszínű”
Ahhoz, hogy a cookie-színes, fényes, lédús keres, akkor jobb, ha főzni a következő mázzal.
Készít:
- Micimackó - 2 evőkanál.
- Tej - 4 óra. L.
- Kukorica szirup - 4 óra.
- Színezékek.
Főzés módszer:
- Tej mix szirupot (ahelyett, hogy a kukorica, a Maple alkalmas).
- Az így kapott folyadék be tud hatolni a cukor por, keverjük össze.
- Spread a tömeg a kis tartályokban, és keverjük össze a festék minden egyes.
- A bruster vagy cukrászati \u200b\u200btáska, nyomja össze a süti a jegesedés.
Most könnyen elkészíti a máz a cookie-kat, és sütés legétvágygerjesztőbb.
0
557
