A tőkehal nagyon ízletes hal, és amikor sütés, hogy feltárja illatát és ízét, amely nem áll rendelkezésre, például sütéssel. A tőkehal edények, a sütőben sültek, mindig nyernek nyernek, kevés esélye van arra, hogy valami rosszat tegyen. Ezenkívül sokféle főzési tőkehal van - különböző zöldségekkel, különböző mártások alatt, és mindig a végén egy kis remekmű lesz.
Tőkehal a burgonya párnáján
Összetevők:
- Cod filé - 2 db.
- Nagy burgonya kiválasztott - 2 gumó.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Krémes olaj - 25 g.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- A citrom fele.
- Két kakukkfű.
- Só, bors, fűszerek.
Hogyan kell főzni::
- Burgonya vékony bögrékre vágva.
- Lemon is körökbe vágva.
- Fokhagyma őrlés.
- Timanben, szakítsa meg a leveleket, kissé őrölje meg őket a kezükbe, amíg a fényes aroma megjelenése.
- Krémes olaj alom közepes méretű darabokon.
- Növényi olajjal borított tapadó alakú.
- Burgs burgonya egy tálban keverjük össze fokhagymával és kis mennyiségű növényi olajat.
- Ossza meg a halmérlegek formájában.
- Készítsen burgonyát a sütőnek fél órára (sütési hőmérséklet - 200 fok).
- A tőkehal filé alaposan megszáradt.
- Rögzítse a halat sóval és borssal, és feküdjön félkész burgonyával.
- Helyezzen darabokat, citromköröket, ébredj fel kakukkfűvel.
- Ismét küldje el 15 percig.
- Mivel egy étel készít, szépen kinyújtva a spatulával a rész lemezeken, szolgálnak meleg.
Összeomlik alatti tejfölös-sajtmártással
Annak érdekében, hogy készítsen egy cod alatt szósz, meg kell venni a következő termékeket:
- Crack, filé - 600 g.
- Sajt szilárd fajták - 50 g.
- Champignons nagyok - 6 db.
- Só ízlés szerint.
- Fekete őrölt bors - ízlés szerint.
- Liszt - igény szerint körülbelül 3 kanál.
- Növényi olaj.
- 15% tejföl - 300 ml.
- Zöldek, hogy íze.
Hogyan kell főzni:
- Crack vágott darabokra kényelmes méretű. Ellenőrizze a csontokat, távolítsa el a maradékot.
- Fillet só és bors, adjon 5 percet, majd egy liszt serpenyőben vágja le.
- A tőkehal gyorsan felhúzódik mind a harmadik, mind a harmadik percig.
- Shampignons vágott, sütjük a növényi olajon néhány perc alatt a közepes intenzitású tűz
- Melegítse a sütőt 190 fokosra.
- Shampignon halat.
- Készítsen mártással a tejföllel, ezért meg kell üdvözölned, pisilni az ízlésben és a keverékben.
- Öntsük a mártást a tejföllel és a gombákból.
- Grate a sajtot, megszórjuk az elárasztott hal tetején.
- Dobjon néhány csepp olajat.
- Küldje el a már előmelegített sütőnek 10 percig.
- A sajt-krémes mártással készült tőkehal készen áll. Alkalmazáskor apróra vágott kaporral megszórjuk.
Tőkehal zöldségekkel
- Cukkini - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Bors bolgár sárga - 1 db.
- Tömör sajt - 100 g.
- Paprika keveréke - ízlés szerint.
- Nagy tengeri só - ízlés szerint.
- Friss vagy szárított bazsalikom levelek.
- Olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak.
Hogyan kell sütni:
- Szükség esetén készítsen filé előkészítését - leolvasztani, ha egy teljes halat vásároltak - Twilt, ellenőrizze a csontok jelenlétét, távolítsa el, ha csipeszek vannak.
- A paradicsom tiszta a bőrből. Ehhez a bőrt kell vágni. A paradicsom felszabadítása meredek forró vízben. A bőr kissé csavart, és könnyen eltávolítható.
- Pore \u200b\u200bparadicsom, közepes kockákra vágva.
- Vágott filé kényelmes, négyzetek, téglalapok, csíkok.
- Squash öblítés, tiszta, vékony csíkokra vágva.
- Crack só, bors, cukkini vékony résidőkben.
- A sütés formájának alján helyezze el a paradicsomot.
- Top rájuk, hogy tőkehalat tegyen a cukkiniban.
- Megszórjuk zúzott bazsalikommal.
- Négyzetet a tál zöldségolajjal, reszelt sajttal megszórjuk.
- Sütjük az edényt egy előmelegített, 200 mocskos sütőben 20 percig.
- Az edény készen áll a takarmányra.
A csodálatos hal tőkehal. Az edények mindig jelennek meg. Persze, ez nem lehet dolgozni hal nem mindenkinek, de érdemes csak megtalálni a nagyon recept, hogy sikeres lesz, és a tőkehal a sütőben lesz az egyik a korona és a kedvenc ételek.
0
407
