Pretty Petty Fish Koryushka gyengéd ízű és szinte nincs csontja benne. Emiatt nagyon szereti a főzés és a halételek készítését. Menjünk, és megtanuljuk, hogy megszakítják a megszakított halat az éttermi mesterműbe.
Fűszeres marinád
Az ilyen illatos só hal alkalmas szendvicsek táplálására, és kísérje el a főtt burgonyát, és mint snack a sör. Nem szükséges tisztítani a belsőleg és a mérlegektől az éneklés előtt, de akkor meg kell tennie, mielőtt az asztalra szolgálna.
- Zsúfolt 1 teáskanál koriander, illatos paprika, száraz laurel, kapormag, fekete bors.
- A fűszerek két evőkanál nagy sóval és 1 teáskanál cukorral keverjük össze. Söpörje a sót egy kanálban egy kis padlóval, és a cukorral - lenyűgöző.
- A széles tál alja az igazság az illatos só és egy réteg friss születésű. A halakon is öntsük a fűszereket sóval, és ismételje meg az előző eljárást. Az elkészített mennyiségű só és fűszerek a született, akkor hagyja 1 kg. A halak felső rétege ugyanazt a sót feldolgozza
- Helyezzen egy lapos lemezt a halakra, hogy a félkész termékhez szorosan átadja. A lemezhez, telepítsen egy üveget vízzel (csak 0,5 liter).
- Tartsa a halat 6 órát a konyhaszekrényen, majd továbbítsa a hűtőszekrényre további 12 órán át.
- A kész fűszeres spiccushku szorosan a bankba vált, és nem több, mint 3-4 napot tárol a hűtőszekrényben.
Sült született
A sütéshez válasszon egy nagyobb születésű - lédúsul.
- Tiszta hal a belső tartalomból. Távolítsa el az scaly-t. Mossa le hideg vízzel és szárítsa meg a szalvétákat. Koryushki nem üldözi.
- Só a lisztet és a borsot, de úgy tűnt, hogy nagyon láncolva van.
- Előmelegíti a növényi olajat a serpenyőben.
- Minden halat sózott lisztben vágott.
- A forex két oldalról rózsásra nyúlik.
- Tálaljuk egy edényt főtt burgonyával és friss zöldekkel.
Grillezett sült
Ez az opció a sült hal jobban használható, mivel az étel használja a minimális mennyiségű olajat.
- Nagy hal kifizetődő. Ha a kaviár rátaláltam, majd tegye vissza a has.
- Spread a született a táblára egy rétegbe és a sót neki egy nagy tengeri só. Sók Vegyen 1 evőkanál, ha a halak nem 1000 g.
- Miután só, kezelje egy különleges konyha permetezőgép olívaolajjal. Olajok 1 kg hal lesz szükség legfeljebb két evőkanál.
- Feküdt ki az előkészített született előmelegített grill és előkészíti azt mindkét oldalán 2 percig.
- A forró terjeszkedése, a takarmány a szósz a citromlé (1 evőkanál.), Hűtött friss kapor (1 evőkanál.), Olívaolaj (1 evőkanál), sók (0,5 ppm), cukor (0,5 Ch.l), zúzott gerezd fokhagyma .
Nagy a bor-tejszínes mártással
Ez az étel lehet készíteni rész külön kis szoknyák és közvetlenül szolgálják az asztalra. 4 részletben termékeket kell annyira:
- Hal - 1 kg
- Hagyma - 200 g
- Szürke olaj - 100 g
- Melegvíz - 200 ml
- Fehér száraz bor - 100 ml
- Krém - 100 ml
- Liszt - 2 evőkanál.
- Só, bors - 1 evőkanál. és 1 tk.
- Friss zöldek - táplálására.
Recept:
- Készítsünk Koryushka (távolítsa el a belsejét, tiszta a mérlegről, Hideg vizes mosás, száraz). Sattail neki sóval és borssal.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és rögzítse a szeletelt íj egy könnyű rohanás. Hagyma távolítsa el a zaj és félretesszük.
- Ugyanezen olaj, egyrészt, enyhén rögzítse a halat. Fordítsa meg felülről lisztet.
- A szórni a liszt, feküdt egy rögzített hagymát pirított korábban.
- Hal öntsük a keveréket a bor, krém és a víz.
- Végezzünk egy tál fedele alá 5 percig, majd fedél nélkül, sütni a legfelső grill a pirospozsgás felső tízezer.
- Hot hal krém és bor megszórjuk a zöldek és azonnal szolgálja az asztalra.
A Koryushki, nagyon finom pitét kapunk. Számukra a halat el kell különíteni a filleled alkatrészek és tedd a tölteléket a nyers sóval, borssal és a hagymát. Akkor tegye meg a tésztát minden élesztő, friss, sós puding.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni az ételek leírt, de nem lehetett vásárolni a Koryushka, majd cserélje ki a friss mosás - ki fog derülni, hogy ugyanaz legyen finom.
0
337
