A marhahús mind 100% -os férfi étel. Egy nagy darab finom hús, megfelelően főzött és gyönyörűen fuvarozott az asztalon, a fejét az erős padló bármely képviselőjéhez fordíthatja. Ezért egy nőnek képesnek kell lennie arra, hogy felkészítse őt valóban ízletes.
Előkészítési szabályok bifstex
- A húsnak friss és kiváló minőségűnek kell lennie, ezért ne sajnálja a pénzért.
- A húst megfelelően pörkölni kell: az a tény, hogy néhány szeretet a steak vérrel, de sok vér elfogadhatatlan a húsban. Ezt a pillanatot azonnal tisztázni kell magának: milyen bifstex főzni fog.
Tehát a főzés lehetőségeinek sok bifhtex van. Kínálunk egy klasszikus receptet, mivel könnyű, és az összetevők nem igényel sokat, de az ilyen hús íze garantáltan egyszerűen csodálatos!
Ehhez szükségünk lesz egy darab marhahúsra (300-400 g), fekete bors, só, fokhagyma, rozmaring gally, vaj, citrom.
Előkészítési folyamat bifstex
- Az idő kérdése alapvetően fontos az a kérdés, főzés Bifhtecx, ezért szükséges, hogy egy időzítő időzítő - ez csak úgy történik, hogy a húst gyökerezik, de nem emlékezett.
- Mielőtt elkezdi főzni a húsot, tegye a serpenyőt tűzre. A serpenyőt vastag aljjal kell bevenni, például öntöttvas, hogy egyenletesen felmelegszik. A tüzet nem szabad azonnal megtenni - elegendő átlag lesz. Ha jól végzett bifhtex amatőr, akkor vér nélkül jól gyökerezik, majd tegye a sütőt is. Ezt 180 ° C-os hőmérsékletre kell hozni.
- Miközben a serpenyőt felmelegítik, vágja le a húst nagy szeletekkel, 2 cm vastagsággal. Tisztítsa meg a felesleges csontoktól, a filmből származó filmből szállítjuk, amit annyira rágnak.
- Most mindkét oldalán, a húst meg kell sózott, bors íz, valamint lereszeljük olívaolajjal. Az üzlet az, hogy a bifhtex tapasz teljesen száraznak kell lennie, ezért előzetesen kenjük a húsdarabokat.
- Ha a húst már szeletelt és feldolgozott, és a serpenyő felmelegszik, akkor a hús pörkölte. Először egyrészt - 3 perc, majd fordítsa a húst a másik oldalra - 3 percig is.
- Míg a húst a második oldalon pörkölni kell, egy rozmaringot vehetsz, és kissé átmegy a már sült oldalán, majd fokhagymával, szeletet és oldalt készítsen egy bipfshtex vágásának. Ezután egy darab krémolajat veszünk, és dörzsöljük a húst.
- Ha 3 perc múlva újra meg lehet fordítani, és gyorsan megteheti a vajat, a rozmaringot és a fokhagymát a második oldalon.
- Akkor kérjük, a Bifshtec base.
- Amikor minden kész, Bifstex tolható egy serpenyőbe, és elküldi a sütőben még 5 percig -, de meg kell csinálni, ha azt szeretné, hogy Beefstex jól sikerült.
Hogyan kell szolgálni a befstexet.
Amikor a hús készen áll, vegye figyelembe, hogy egy kis lé lesz. Ez a gyümölcslé nem szükséges! Add hozzá szó szerint 5-6 citromlevet csepp és keverjük - ez a mártás a főtt Biphstex. 
Tegye a húst egy széles tányérra, festse a mártást, friss zöldségekkel díszítheti az edényt. Jó étvágyat kívánunk!
0
769
