Smorchchka - az első tavaszi gombák. Az erdei éleken, a városi parkokban, az árnyékos alma gyümölcsösökön, amint a napsütéseket és a hó megolvasztja. Az inedible vonalakból, ugyanakkor, ugyanakkor megkülönböztetik őket ráncos kúpos sör-barna sapkákkal, hasonlóan a méhek méhsejtekhez.
A ribizliekben kis mennyiségű mérgező anyagot tartalmaz, amelyek megszáradnak és a főzés során a vízbe esnek.
Hogyan kell főzni Skurchki - előkészítő időszakot
Ezek a szokatlan gomba gazdag fehérje, vitaminok, nyomelemek, cukrok, rost. A Smorchchki feltételesen ehetőnek tekinthető, de a megfelelő előkészítéssel ízletes, főtt, sült, sült formában ízletes.
- Az összegyűjtött fürtök verte, tiszta ki a földből, a túlhevülés levelek ragadt rovarok kalapok.
- Helyezze a gombát óránként egy hideg víz baszkben, majd óvatosan öblítse le őket.
- Vásároljon tiszta fürtöket egy serpenyőben vízzel. Forraljuk 30 percig. Harcolj a gomba a szűrőn, öblítse le.
Figyelem: kerék öntsön!
A gomba betakarítás készen áll, elkezdheti a főzést.
Hogyan kell főzni leves levest
FIGYELMEZTETÉS: Az alábbiakban bemutatott összes receptek főtt gombák.
Készüljön fel a levesre: 300 gr. Gomba, öt burgonya, egy bully, 1/3 csésze pohár, csomó petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
- Öntsünk egy serpenyőbe egy és fél liter vízbe, forraljuk fel, és dobja a vágott gomba.
- Főzzük 5 percig, tedd az apróra vágott hagymát. Hagyjon egy csendes tűzzel egy órán keresztül.
- Legalább a köles a sört, szeletelt burgonya, készítsen további 15 percig. Próbáld meg, ha a pália routered - önmagát, bors és a leves készen áll.
Adj egy edényt. 10 perc, szolgálja az asztalhoz tejföllel és finoman apróra vágott zöldekkel.
Hogyan kell sütni sült tejföllel
A Smorchkovból származó étkezés legegyszerűbb módja, hogy fehér mártással megsütse őket. Csak szükség van - kilogramm gomba, egy pohár tejföl, izzó, fűszerek.
- Gombák és gödrök darabokra vágva.
- Az izzó sütés a szegény olaj sárga, add gomba, protubet a három percet. Tér.
- A kapott keverékben helyezze a tejföllel, keverje össze, fedje le a serpenyőt a fedéllel. Vágjon öt percet.
A kapott finom, mind a főétel, mind a rizs, árpa, tészta oldalsó étel.
Hogyan kell főzni sült surches burgonyával
A legegyszerűbb összetevőkből kiváló raktárkészletet kapunk.
- Hét nagy burgonya tiszta, vékony körökbe vágva és 1 kg curls - szeletek.
- Tegye egy kenhető zsíros, csupasz rétegeket burgonyát és gomba.
- Stit 150 gr. Sajt, keverjük össze tejföllel és majonézzel - három evőkanál. Adjunk hozzá egy csipet fehér borsot. A göndörök tömegének megzavarása.
- Sütjük a sütőben 180 fokos fél órán keresztül.
A kész edény jól van egy friss zöldség salátával.
Hogyan kell főzni Swurches tésztát
Az ilyen gomba kéregek teszik a kalapokat. A receptben a legfontosabb dolog a megfelelő tisztító.
- Keverjük össze egy tálban egy tojást, 100 ml tejet, liszt annyira, hogy a tészta olyan, mint egy vastag tejföl. Adjunk hozzá enyhén sót, borsot, kurkumát, reszelt gyömbért.
- Alacsonyabb a csontvázban, előmelegített fryer alakú gombával. Sült arany színű. Hajtsa fel a gomba golyókat egy papírtörlőhöz, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
A sült csomók egy csúszkát helyeznek el a desszert lemezen, díszítik a kaport vagy csúsztassa a nyárson, és mustár mártással szolgáljanak. A snack jó és meleg, hideg, és a TV háziasszonyai - a dolog pótolhatatlan.
Hogyan kell főzni Julien-tól Smorchkovból
Készüljön fel: 300 gr. Gomba, fél csésze krém, íjfej, 3 fokhagyma szelet, sajt - 100 gr. A vaj a vaj és a liszt két evőkanál, különböző fűszeres gyógynövények - ízlés szerint.
- Gyümölcs gombák öt percig. Tegye az apróra vágott hagymát és egy kanál vajat. Három perc.
- Öntsük a lisztet a krémbe, keverjük, adjunk hozzá gyümölcslét a serpenyőből. Tér. Töltse ki a kapott keveréket. Vegyünk egy másik 5 percet.
- Stodit a koxnitsy zúzott fokhagymát, tegye a gomba töltését, megszórjuk reszelt sajttal a tetején. Sütjük a sütőben, amelyet előmelegítettek 200 ° 20 percre.
Mivel láthatod a gomba kushánját, még a leginkább kényelmetlen, szinte finom. Ezért nem veszít időt, és a kialakuló derék szezon, előkészíti és kezeli a kulináris alkotásai rokonok és ismerősök.