A köpenyt meglehetősen egyedi illata hasonlít egy telített lisztet. Úgy, hogy azok ízletesek, akkor képesnek kell lennie arra, hogy készítsen-e.
Főzni tolvajokat - előfeldolgozás
- Gombák verte a szemetet, és törölje is. Ha a gomba rosszul szennyezett, akkor extinate azokat néhány órán belül a hideg vízben - indulnak az összes szennyeződést.
- A serpenyőben forralni a vizet, és öntsük az ecetet bele (per 1 liter víz vegye 1 evőkanál).
- Engedje forró vízben megrendelések, és forraljuk 10 percig.
- Catch ki a gomba a tésztaszűrő, és adja őket kihűlni.
- A serpenyőbe forraljuk a második része a víz, ecet.
- Ismét fel gombák a vizet, és forraljuk újra, de 20 percig.
- Tegyen egy bulweic eltávolítani a kellemetlen szagot.
- Miután a második forráspontja, elrejti a gombát hideg vízzel.
- A köpenyt ily módon előállított tudunk semmilyen ételeket.
Főzni tolvajokat pácolt
Mert ez a recept lesz szükség 1 kg friss gomba.
- Csomagolva két vizei gomba elosztva sterilizált bankok.
- Cook pác 1 liter vízzel, 2 evőkanál só és 2 evőkanál cukrot, 3 babérlevél, 4 illatos paprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ecet. Pác főzzük 15 percig. A legvégén, újabb 1 evőkanál ecet.
- Hot pác töltse ki a gombát az üvegeket, és az a doboz sterilizált kiterjed.
- Mi meg üvegekbe gombát egy serpenyőben forró vízzel (a váll), és sterilizálja őket 20 percig attól a pillanattól kezdve a víz forráspontja.
- Vegye ki az üvegeket a forró vizet, és húzza a takarót.
- Adj gombát kihűlni természetes módon, majd átadják a hideg.
Főzni tolvajokat sós
1 kilogramm köpenyt pre-forraljuk, és lehűlni. Is készíteni:
- Khrena levelek - 3-4 db. Darabokra vág.
- Umbrella kapor - 2 db. Szintén shredtit.
- Gerezd fokhagyma - 3 db. Vágjuk a lemezeket.
- Pepper borsó - 8-10 darab.
- Salt nagy - 50 g (ezek 2 evőkanál).
Helyezzük a negyedik része a fűszereket az alján a Liter Bank. Rájuk - egy réteg főtt gombát. Édes gomba. Következő újra megismételni a rétegek: fűszer - Gomba - Salt. Az utolsó réteg kell fűszerek. Tegye a kávé csészealj a fűszereket, és telepítse elnyomás rajta. Egy keskeny magas banki alkalmas egy paradicsompüré, vízzel töltött. A korsó egy csapást kell tartani 2-3 napig a konyhaasztalon. Ezután távolítsa el az elnyomás és zárja be a rogles a Kapronszövet fedelet. Transzfer a hűtőben vagy a pincében. Sós köpenyt kész lesz 2 hónap.
Főzni tolvajokat sült
Főtt ecettel tolvajokat lehet sütéshez egyedül, de ízletesebb burgonyával.
- On növényi olaj (3 evőkanál.) Fry 2 csirke izzók.
- Amikor az íj átlátszóvá válik, fel 300 g rudak hozzá. Fry együtt 15-20 percig. Ezalatt az idő alatt a gomba fedezi a héja.
- Lay ki a gombát egy íj egy tányérra, és öntsünk 2 evőkanál olajat a serpenyőben. Tekerd.
- A serpenyő, küldje el a burgonya szeletelve szelet (500 g), és megsütjük 10 perc alatt. Töltsön burgonyát, és adjunk hozzá őrölt bors - minden ízlés.
- Add gombát, a gomba egy íj és fedezze a serpenyő fedővel. Párna étel 10 perc alatt.
- Amikor etetés, megszórjuk burgonya gombával petrezselyem, kapor és a fiatal hagymát.
Főzni tolvajokat sült burgonyával
Gomba és hagyma Gyümölcs növényi olajjal, amíg készen. Forraljuk burgonyát sós vízben. Tedd a termékek rétegek formájában sütéshez. Pour mindent tejfölt, és süssük a sütőben piros héja.
Mivel a meglehetősen specifikus szaga gombák, amelyek esetleg nem is hagyja, és miután két utakra, a Zsiványok ajánlott előállíthatjuk kombinálva más gombák. Alkalmas olajat, szövött, hullámok. Azt kell, hogy legalább a felét a teljes összeg a gombák.