Ha nem tudod, milyen snack főzni, akkor tökéletesen illeszkedik a recepthez a fokhagymás kroutonokhoz. Ez egy olasz étel. Végtére is, ott van, hogy az úgynevezett Bruschetta előkészíti, vagyis sült kenyér, olívaolajjal kenje meg, majd dörzsölje a fokhagymát. A fokhagymás csiszolások valami hasonlóak az olasz ételhez, de a főzés módja kissé eltérő. A cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni a Croutons fokhagymát egy klasszikus recepten.
Fokhagymás krutonok készítése
Az ilyen aromás, ízletes és tápláló snackek előkészítéséhez ezeket az összetevőket:
- kenyér (előnyös fekete) - 1 kenyér
- fokhagyma - 2-3 foga
- növényi olaj -3-4 TBSP.
- só ízlés szerint
A CROUTIN főzésének folyamata meglehetősen egyszerű. A következő intézkedésekre kerül:
- Vegyünk egy kenyeret, vágjuk 2 rész hosszúságú, átlósan. Most tegye az egyes részeket a körülbelül 1 cm széles szeletekre. Szép háromszög alakú darabokat kell kapnia. Természetesen vághatsz és egyébként önkényesen. De véleményünk szerint egy snack ebben a formájában vonzóbbnak tűnik.
- Most vegye a fokhagymát, tisztítsa meg őket a héjakból, mossuk le folyó víz alatt, amely után szóda egy kis reszelt, vagy fokozatosan fokozódik, és megtartja. Kicsit később szüksége lesz.
- Tedd a serpenyőt a nagy tűzre, hogy eléggé felmelegedjen. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe.
- Amint az olaj szar, kezdje meg sütni minden szelet kenyeret, mielőtt egy ruddy kéreg, csak néhány perc. Ezután forgassa el a krutonokat, és másrészt megsütjük, ugyanúgy, mint először.
- A kész pörkölt krutonok az előkészített tartályban fekszenek. Mindegyik crunch szép szóda, amely mindkét oldalon földi fokhagymával rendelkezik. Ezután sót kissé az összes krutonnal, és szépen feküdt a lemezen. Készen állhatsz egy kész snackre az asztalra.
By the way, az ilyen krutonok különböző szendvicsek készítésére használhatók. Tehát például egy hal pelenkát tehetnek, akár olvasztott sajt keveréke főtt tojással és majonézzel stb. Csodálatos krutonokat harmonizálnak vékony szeletekkel sós basszussal húsrétegekkel, az úgynevezett koreai. Vagy szendvicseket készíthetsz, amelyek tökéletesen kombinálhatók egymással.
Általában itt már bekapcsolja a fantáziát, és nem félsz kísérletezni. Tehát képes lesz létrehozni a személyes kulináris remekművet, amelyet nem csak háztartásainkat, hanem a vendégeket is kérheted.
Fedők és ajánlások a CROUTON-ról
Adunk neked néhány Greno főzési tippet és néhány ajánlás használatra. Tehát vegye figyelembe a következő pontokat:
- Grenks fokhagymával előállítható bármilyen kenyérből: mind a fehér, mind a fekete, és még a vágásból is - minden az ízletes preferenciáitól függ. A leginkább ízletes, véleményünkben azonban Borodino kenyérrel használnak.
- A készítmény a croutin, akkor és nem kenyérsütés, amely már csökken, és nincs egy normális formában. Ez egy nagyon sikeres döntés, hogyan kell használni a kenyeret, amely már több napig, és dobja ki, úgy tűnik, lehetetlen.
- Crysing Croutons, jobb, ha egy jól melegített serpenyőben forró olajjal, így nem szívja el túl sok olajat, és nem lesz nagyon zsír.
- A sütéshez jobb, ha finom kis. Bár, ha szereted a finomítatlan, minden a kezedben van - nincsenek korlátozások itt.
- Hogy előkészítse a croutin, akkor lehet, hogy két alkalommal több fokhagymát, amelynek felét használja, mint a recept, és a második felében apróra vágjuk, és öntsük a forró olaj a sütéshez pörkölés. Tehát a krutonok még mindig illatosak lesznek - nem csak, hogy a "fokhagymás" olajban vannak, és a sütés után fokhagymát dörzsölnek.
- Miután futtatta a Crutin fokhagymát, törölje le a kezét egy szelet citrom, narancssárga vagy mandarin. Ez a manipuláció a legjobban megszabadul a kezedtől a fokhagyma erős és maró szagajáról.
- A fenti recept szerint a különböző saláták, például a "caesar", a "gomba polia", stb. Csak ebben az esetben a kenyeret kockákra vagy stroke-ra vágják, és egy serpenyőben, könnyű Kenje meg enyhén sovány olajat, hogy a koronákat szárítsák, de nem túl kövér.
- Ha a gasztrointesztinális traktus bármilyen betegsége van, akkor jobb, ha megtagadja a sült krutinból. Ebben az esetben így készíthetsz krutonokat a sütőben: vágja le a kenyeret szeletekre, szóda olívaolaj keverékével, zúzott fokhagymával és sóval, majd sütjük a sütőben. Tehát ízletes snacket is élvezhet anélkül, hogy károsítaná az egészségét.
- A snackek opciójaként a kész krutonok egy meztelen zöldséggel megszórják, vagy a kedvenc fűszerei, például Rsive gyógynövények, hmeli-sunnels stb.
- Grekka fokhagymával kiváló lesz az étkezőasztalhoz, különösen, ha Borsch van, mint az első edény.
- Egy nagyon fontos az ilyen előétel van a hideg évszakban, amikor a szervezet legyengül, és szüksége van a különböző immunmodulátor, hiszen a fokhagyma kiváló megelőző eszköz megfázás és az influenza.
Miután elolvasta a cikket, megtudta, hogyan készítsen csodálatos aromás snack-krutot fokhagymával. Ráadásul most ismeri az egyszerű folyamat összes árnyalatát. Tehát biztonságosan kérheted a hét fokhagymás krutonját, és még a vendégeket is, mert egy ilyen snacknek meg kell kóstolnia valakit, aki megpróbálja.