Mit főzni tejföl?

Tejföl alapvetően használ orosz, belorusz és ukrán konyha. A tejföl része számos ételek, desszertek és krémek készülnek belőle, tankolás salátákhoz. Cikkünkben megnézzük azokat a recepteket, amely tejföllel.

1

Házi tejföl

Vegyünk egy recept, mint otthon, hogy tejföllel.

Ehhez szükség van:

• 1 l tej
• 4 tbsp.l. Kefira

A módszer a főzés tejföl:

1. Forraljuk fel a tej és hűlni hagyjuk akár 40 fok. Tedd be a bankba, és hozzátéve, kefir, jól rázzuk össze.
2. A bank lezárja a takarót, így 7 órán át.
3. 7 óra után a tejet is. Döntött a bank, akkor láthatjuk, hogy rosszul elválasztva a falak a bank.
4. Tegyen egy összehajtott gézt többször tésztaszűrő, telepítse felett a serpenyőt, és megtörni a síléc tejet. Nyomda annak minden tartalmát fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe, hogy idősebb szérumot. Rendszeresen keverjük össze. Ez a folyamat elhagyja körülbelül nyolc óra.
5. Az így kapott összeg tömeg veszi a keverőbe. Ha a tejföl kiderült, hogy vastag, és szeretne egy több folyadékot, akkor csak hogy egy kis tejet. Whip adja meg a maximális sebesség, 2 perc.
6. Ha a tejföl áll a hűtőben éjszaka, akkor jobb lesz.

Finom és hasznos házi tejföl kész!

2

Mascarpone otthon

Ez a sajt használják, hogy sok étel olasz és egyéb konyhák. Ha úgy dönt, hogy nem, mint a Tiramisu vagy sajttorta, akkor szüksége lesz ilyen sajt, de ez drága és nem mindig van a polcokon a szupermarketben. Jó ötlet, hogy a mascarpone otthoni körülmények között.

Ahhoz, hogy ezek a sajt otthon, hogy:

• 200 ml tej
• 800 g tejföl
• 2 tk Juice Lemon.

Hogyan készítsünk sajtot?

1. A tejfölt tejjel, és jól összekeverjük.
2. Tedd a legkisebb tűz és keverjük minden alkalommal. Irányítsd a hőmérséklet, az nem haladhatja meg a 75 fokot. Ehhez használja a hőmérő. Adjunk hozzá 2 tk. Citromlevet és keverjük össze. A folyadék must göndör, de ne hagyjuk forrni.
3. Azonnal távolítsa el a tüzet és hagyjuk kihűlni. Moch a víz a géz, hajtogatott több rétegben, tedd egy serpenyőbe, vagy tésztaszűrő.
4. A kapott elegyet a géz, hogy az üveg túlzott folyadék. Időbe fog telni, egy óra alatt, vagy egy kicsit több mint egy óra.
5. Ezután nyomja meg a sajtban. Ha azt szeretnénk, hogy szoros sajt, nyomja meg a dignificate ha többet szeretne szelíd sajtot, majd fordítva.

Házi mascarpone sajt!

3

Sütemény torta tejfölös

Ennek előkészítése szelíd és alacsony zsírtartalmú desszert, akkor kell az érintett termékek:

• 25 darab készterméket palacsinta
• 400 g tejföl
• Banán
• 4 evőkanál. l. sűrített tej
• 40 g csokoládé

A módszer a főzés desszert:

1. Először sütünk a megadott számú palacsintát.
2. Keverjük össze a tejfölt és a sűrített tej, hogy a keverő a sűrű masszát.
3. Minden palacsinta, kenje krémet kialakításával süteményt.
4. Felülről a torta, feküdt egy banán kört.
5. Sutitate csokoládé és díszítse az oldalán a tortán.
6. Hagyja, hogy a torta állni annak érdekében impregnálni.

Tálaljuk tea, kávé, ami vagy tejtermék italt.

4

Fekete szilva dióval tejfölös

A készítmény egy ilyen szelíd és finom desszert, hogy:

• 300 g Smetanki
• 100 g aszalt szilva
• 50 g dió dió
• 3 tbsp.l. Cukorpor
• 2 evőkanál. cukor homok
• 1 tk Vaníliás cukor

A módszer a főzés desszert:

1. Fry diót egy serpenyőben 2 percen belül. Ezután adjunk hozzá 50 ml a vezető és a cukrot. Fry még kidobni a víz és az anyákat borított karamell.
2. Tedd vágások aszalt szilvát, és tegye dió ott.
3. Vegyük a tejföl hozzáadásával cukrot és a vaníliás cukrot.
4. Vegyük az ételeket a desszert, és tegye az alsó 2 evőkanál. l. Smetaneki, majd aszalt szilva, öntsük hozzá a tejfölt, és tedd a hűtőbe egy órára.

Adott esetben, díszíteni a desszert.

5

Sajttorta áfonyával sütés nélkül

Annak előkészítéséhez, hogy az érintett termékek:

• 200 g homokot cookie-k
• 100 g vaj
• 500 g cottword
• 500 g Nathanki
• 200 g krémet
• 400 g cukrot homok
• 200 g áfonya
• 2 evőkanál. zselatin
• 80 ml vízzel

A módszer a főzés desszert:

1. Grind cookie-kat, és keverjük össze egy meghatározott mennyiségű vaj, előre beállítani. Tedd a nyomtatvány aljára, és tegye a hűtőbe öntéssel.
2. Cukor Ébredjen túrós, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejföllel és verte vissza.
3. Grind a bogyók a mixer.
4. Elosztjuk a sok túró, hogy az egyik rész egy kicsit más.
5. Az a részben, amely kevesebb, add hozzá a zúzott bogyókat és keverjük ..
6. Feloldódik 80 ml vízben 2 evőkanál zselatin. Melegítsük a krémet, de győződjön meg róla, hogy nem forral. Add hozzá az oldott zselatin és keverjük össze. Oszd meg a 2 egyenlő részre, és küldje el a krém mindkét oldalára.
7. Távolítsa el a penészet, amelyet a hűtőszekrényben és a pergamenpapírgyűrűből tárolnak.
8. Spread a cookie töltelékre. Első, fehér tömeg, majd az áfonya tömege, 4 evőkanál minden egyes. És az űrlap tetejére.
9. A pálcát használva készítsen egy szép mintát a torta tetején.
10. Tegye a hűtőszekrényt a desszert kikeményítése előtt.

A kiszolgálás előtt távolítsa el a pergamenpapírt.

Nagyon örülünk, ha tetszett a cikkünk. Jó étvágyat kívánunk!