Ha nő a fokhagymát a kertben, akkor nem dobja fokhagymát nyilak a nyáron, ami árad ki minden növény. Gyűjteni őket, és előkészíti zöld illatos hajtások finom ételeket. A lényeg az, hogy ne hagyja az időt, amíg a nyíl mindig nagyon fiatal és gyengéd.
arrow mártással
Ez táplálékra hasonlít a híres pesto szósszal. Meg lehet bekente a krutonnal, indítsa el homokkal kosarakat vagy tálaljuk forró spagetti.
- 500 g fiatal fokhagyma nyilak mosás, száraz és őrölni egy keverőben homogén tömeget.
- 50 g zöld bazilika, 0,5 csésze Cédrus és 150 g parmesan sajt túl shredt. Sajt dörzsölje egy sekély reszelő.
- Keverjük össze a tömeg a nyilak más elkészített összetevők.
- Hozzáadás a kapott elegyet 2 evőkanál citromlé, 1,5 teáskanál sók, csipet őrölt fehér bors és néhány evőkanál olívaolaj. Ha a szósz akarnak vastag, akkor az olaj elég 2-3 kanál. Ha megy a víz a tészta, akkor az olaj öntsük olyannyira, hogy a tömeg egyre folyadék.
- Spread a paszta egy kis edénybe, és szorosan zárja a kupakokat. Tartsa a szósz a hűtőben nem több, mint egy hónap. Ha azt szeretnénk, hogy mentse a szósz már, akkor öntsük a tetejére a kanál olívaolaj. Azt is lebomlanak a termék kis konténerek és fagyassza be a jövőben.
Tészta fokhagymás nyilak és disznózsír
Ez a csodálatos táplálékot különösen szeretik a férfiak. Ők kenetet azt a fekete kenyeret és evett egy borscs vagy mászni hideg vodka ilyen szendvicset.
- 300 g, a legtöbb friss salae, tiszta a nyersbőr és őrölni a daráló.
- 300 g fiatal fokhagyma nyilak őröljük a keverőbe.
- Mix zsír és zöld tömeget és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Paus elosztva kis üvegekbe, és tartsa a hűtőben.
Marinade fokhagyma nyilak
Ez tuskó tél. Meg lehet szolgált egy éles snack, vagy add a különböző hús- saláták majonéz.
Szükséged lesz ilyen termékek (számítás egy szex liter bank):
- Zöld nyilak - 500 g;
- Pepper borsó - 4-6 db .;
- Só és cukor - 1 evőkanál. (Csúszdával);
- Ecet erőd 9% - 2 evőkanál .;
- Babérlevél - 2 kicsi.
Recept:
- Nyilak öblítse le, és vágja egyforma hosszú darabokra.
- A bank, hajtsa az előkészített nyilak, babérlevelet és a borsot.
- Töltsük meg a tartalmát forró vízzel, és kiterjed a doboz fedéllel. Helyezzük a vastag törülközőt a tetején, és tartsa a nyilak lángon 30 percig.
- Engedje le a vizet az edény egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot és sót bele. Hozd a folyadékot felforraljuk, és várja meg a feloszlatását sós és édes kristály.
- A jar nyilakkal, öntsük ecetet és adjunk hozzá forró kitöltés.
- Csúsztassa az üres fedővel, és hagyjuk kihűlni természetesen.
- Tartsa a pác hideg helyen.
Fokhagyma nyilak leves
Amellett, hogy a szószok és pácok származó fokhagyma nyilakkal lehet készíteni egy finom éles leves.
- Nagy maroknyi fokhagymát nyilak kis darabokra vágtuk, és elsöprő azok perc 3 forró olajban. Olajok venni 1 kanál krémes és 1 evőkanál olívaolaj. Tedd meg azonnal egy serpenyőben.
- Pour 1 liter forró növényi húsleves nyilak 1 liter, és hogy mindent, hogy a forraljuk.
- 4 db burgonya tiszta és apró kockákra vágjuk. Engedje őket egy serpenyőbe.
- Forraljuk 30 percig. 10 perccel a vége előtt a főzés, tedd a levesbe pár gallyak friss kakukkfű. Ugyanakkor, az étel eleget tenni, és adjunk hozzá egy kevés őrölt borsot.
- Töltsön zöldségek húsleves merülő mixer. Timyan előtt ezt az eljárást leves eltávolítás.
- Adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal ízesítjük.
- Serve leves sajtos krutonnal.
Get krutonnal, mint ez:
- Baton-baguette szeletekre vágjuk, enyhén olajozzuk olívaolajjal.
- Tartsa 3 percig a forró sütőbe.
- Vegye ki a kenyeret a tűzhelyen, és megszórjuk a szilárd sajt.
- Grekki küldése a sütőbe, és süssük a sajtot olvadás előtt.
Fokhagyma nyilak sült
Zöld mossuk és szárítjuk nyilak. Vágjuk a darabos hossza 4-5 cm. Fry őket egy serpenyőben, mint a burgonya - fény rózsaszín. A sütéshez, használjon keveréke növényi és a vaj. A legvégén a főzés nyilak, eleget tenni, és adjunk hozzá néhány őrölt borsot.
Ez az étel az ízléshez hasonlít a gombákra. A sült nyilak tejes tojással önthetnek, és készítsenek egy edényt a fedél alatt. Ennek eredményeképpen illatos és gyönyörű omlettet kapsz zöldekkel. Az etetés során megszórjuk az edényt friss kaporot.
Ha nincs ideje a nyilak főzésére, és dobja meg őket, akkor fagyassza le a készüléket a fagyasztóban. A leolvasztás után a fokhagymás nyilakból bármilyen leírt ételeket főzhet.