Kako napraviti popunjavanje pite

Teško je hostesa, koji barem povremeno ne prepuštaju svoja kućanstva s mirisnim pitama. Ključne komponente gotovog peleta su tijesto i zapravo punjenje. Upravo o njoj će se raspravljati u ovom članku.

1

Mogućnosti punjenja mesa za pite

Punjenje iz jetre

1. 300 g mjesta jetre u hladnoj vodi i pošaljite vatru. Nakon kuhanja kuhajte proizvod 20 minuta.
2. U zasebnom spremniku pošaljite pročišćeni 1 krumpir.
3. U ovom trenutku pripremite roaster. Za njegovu pripremu bit će potrebna 1 žarulja i 1 mrkva. Pržite povrće na mješavini kremastih i biljnih ulja.
4. U zdjelu mjesta miješalice kuhani krumpir, spremna jetra i stisak. Po izboru, napravite potrebnu količinu soli i papra. Mljeti komponente prije nego što primite homogeni sastav.

Peleta s mljevenim mesom

1. 0,5 kg kuhanog mesa šalje se na mlin za meso.
2. Sljedeći Pripremite 1 kom. mrkva i luk. Povrće se mora riješiti kože i škrgutati - luk sjeckanje i trljati mrkvu na grateru.
3. Stavite maslac u tavu i pržite mješavinu povrća.
4. Nakon prolaska povrća, stavite meso u tavu. Promiješati sve proizvode. Pržite pripravak 3-5 minuta.
5. Dodajte 3-5 tbsp. l. Juha, sol, papar. Promiješajte sastav i ugasite još 3-5 minuta.

2

Pita povrće punjenje

Pattags s krumpirom

1. 4 krumpir se čisti od kore i kuha u slanoj vodi. Kada će Rooteplod biti spreman, voda i razbiti misu u homogeno stanje.
2. 1 Očistite glavu repIske luka od kore, fino zategnite i pržite do zlatne nijanse. Luk će biti ukusniji ako se pečenje provodi na kremnom ulju.
3. Spojite krumpir i stisak, dodajte prstohvat soli i papar. Promiješati komponente.
4. Kada se masa ohladi, može se početi započeti pite.

Svježe kupusne pite

1. Korištenje kupus ili običan nož, fino mjehurića povrća. Staviti slamku u kipućoj vodi. Kuhajte kupus na sedam načina države, a nakon što ga je bacio na cjedilo.
2. Dva pileća jaja staviti u vodu i kuhati nakon vrenja 10 minuta.
3. Zatim, uzeti i očistiti žarulju. Brušenje luk pržiti na zlatno rumenilo.
4. U tavi, dodati kupus, malo soli i papra. Pržiti povrće za 5 minuta.
5. Ohlađene jaja izrezati na male kockice i povezati s kupusom. Masa za punjenje je spreman. Može se koristiti i za pržene pite i kod pečenja kabele u pećnici.

Patty s kiselim kupusom

1. Uzmi 1 žarulja i 1 mrkvu. Očistite ih od kore i staviti sitno.
2. Slanje malo kremast ulje u tavi i 1-2 žlice. l. biljno ulje. Pržiti na Ova smjesa luk i mrkve.
3. Zatim napraviti Sauer kupus na tavi. Ako je povrće je suvišno kiselo, bolje je prethodno potopiti u hladnu vodu. Promiješati sastojke i ugasiti ispod peke za 10 minuta.

Nadev je spreman. Ako vlaga čini previše, otvorite poklopac na kraju pripreme.

3

Voće Berry punjenje za pite

Mirisni bobice i voće se smatra optimalnim za punjenje kada se priprema slatko pečenje. To može biti lisnato, ispušni ili tradicionalni kvasac masa. Za pripremu pite stane i svježe i smrznuto voće.

• Pripremljeni voće i bobice temeljito isperite.
• Ako su jabuke ili kruške - očistite ih od kore, izvadite jezgru. Ako koristite voće s kostima (šljive, trešnje) - uklonite ih. Bobice osloboditi od grančica i repovima.
• Izrežite voće s malim fragmentima.
• Korištenjem voća i bobica punjenje je poželjno koristiti škrob. Ovaj puder apsorbira vlagu, tako da je sok od voća neće biti proširila tijekom pripreme pite. Povežite ga sa šećerom.
• Za svaki izradak iz testa, nokautirati potrebnu količinu sastava voća bobica. Posuti šećerom spojen na škrob.

4

Pita punjenje sir

Sir i zelje za punjenje

1. Bundle svježeg zelenila temeljito oprati. Penjanje višak vode, fino trenje zelje.
2. Zatim, samljeti sir (krute sorti ili suluguni). Da biste to učinili, uzeti rende s velikim rupama.
3. Par sir i zelje. Ako želite, možete dodati kuhano jaje u tu smjesu. Promiješati masu. Nadev je spreman.