Tarkhun je zapanjujuća piće, mirisne, s posebnim ukusom, svijetle smaragdno boje. Mnogi ga vole. No, ponekad je vrlo teško pronaći piće s samom okus koji sam pamtio iz djetinjstva, ljudi, čini se da je okus nije zasićen dovoljno, boja je blijedo, i općenito, nije sve u redu. Pa zašto ne pokušati kuhati Tarkhun sami, u vlastitoj kuhinji? Tada će svakako biti kao što vam želim točno, pa čak i ako se nešto ne radi - ništa strašno, sljedeći put će sve biti siguran!
Sastojci za pripremu Tarkhuna kod kuće
- Prva i najvažnija komponenta za pripremu Tarkhun kod kuće, naravno, Estragon. Inače nazovu travu "Tarkhun". Usput, postoji svibanj biti problema s težnjom za Estragona, to jednostavno ne može biti u prodaji u bez poznatih megamarkets, pa čak ni na tržištima. Usput, možete rasti Estragon sebe, ali za to je potrebno predvidjeti što Tarhun želi u određenom trenutku, i staviti travu unaprijed. Pa, ili čekati dok ne raste od nule. Trebat će mu mnogo - nitko - od 50 do 100 g, to je prilično impresivan paket. Međutim, u ovom slučaju, kao i s maslacem u milu - što je više - bolje.
- Konvencionalna voda, čista, filtrirana - 500-700 ml.
- Vapno - 1 stvar (ako je limes nisu jako velike, pa se obično događa, onda morate uzeti 2). Može se uzeti limona. Ali Lyme je isti okus koji piće neka pikantna i čak ekstravagancija.
- Šećer - Ovdje je kuhar bolje je orijentiran na vlastitom ukusu ovisnosti, ali se preporučuje započeti s 8-10 žlice.
- Haza - 2 litre.
Prva faza pripreme Tarkhuna
Prije svega, morate pripremiti koncentrat budućeg pića. U biti, to će biti sirup.
- Od likova treba odrezati Zest. Da biste to učinili, možete koristiti ili poseban nož ili da djeluju konvencionalni plitki granica
- Limes treba rezati na pola, nakon što je prevrnuo ravnu površinu, i iscijediti sok u čašu.
- Zatim sok je potrebno naprezati, jer u sirup ne bi trebao dobiti kosti i vanjsku meso.
- Sada je vrijeme za Estragon - trebate izdvojiti maksimalno okusa i mirisa iz nje. Sovjeti su o tome kako to učiniti, set. Najjednostavniji - potopne miješalice. Potrebno je da se cijeli estragon, dizajniran za piće, da ga skliznuti pod tekućom vodom, izrezati i ispiranje u bocu blender. Tu će također poslati Zaharije, šećer i sok od limuna i samljeti. Montaža je potrebno pažljivo kao moguće, tako da masa dobije kao uniformi, bez vidljivih frakcija.
- Sada tijesto mora se razrijediti s vodom, bolje je uliti 500 ml za početak, ako je potrebno, dodajte preostalih 200.
- Sada je dobivena tekućina se mora kuhana stalno miješanje tako da se sve potpuno otopi šećer.
- Od trenutka ključanja, morate kuhati od 1 do 5 minuta.
- Nakon toga isključite vatru i ostavite cijelu noć smiriti.
- U jutarnjim satima dobiveni koncentrat soja i hladnom.
Kako služiti Tarkhun?
Piće se propisuje kao što slijedi - treći koncentrata razrijedi 2/3 sode.
Navedeni volumen u odjeljku „sastojke” bi trebalo biti dovoljno za oko 12 porcija napitka. Hrana za piće se preporuča s ledom i limete ulja.
Ispada nevjerojatno ukusno piće, to je s koncentracijom okusa i boja koje će učiniti na trenutak zaboraviti na sve u svijetu.
0
593
