Otopljene sir, kuhani kod kuće, bez sumnje će vas osvojiti u zasićenoj blagog okusa. Priprema tijesta rastopljenog sira neće uzeti puno vremena, a rezultat ugodno će vas iznenaditi.
Kako bi sjedinjen sir?
Sljedeći sastojci će biti potrebna za pripremu domaćeg fused sira:
- sir - 500 g;
- mlijeka - 100 ml;
- kremasti ulje - 100 g;
- soda - 0,5 hl .;
- sol, šećer za ukus,
- Češnjak ili kumin, paprika, zelje se može dodati po volji.
Kuhanje:
- Sir je pomaknut u posudu i pažljivo premazati grumen grudica.
- Mi dodati sir soda vikend i miješati do homogene konzistencije.
- Dodamo mlijeko u skute smjesu i miješati temeljito.
- Mi smo stavili dobivenu smjesu na vatru, povremeno miješajući. Nakon što se smjesa počne topiti, kupovine homogeni izgled, te bi trebao dodati sol, začini, maslac.
- Kada se smjesa dobiva pašteta izgled, možete sigurno ukloniti smjesu s fused sira.
- Mi ukrasiti vruće spojena sir u spremnicima, neka se ohladi i staviti u hladnjak, čvrsto zatvaranje pokrova.
Nakon 1,5-2 sata vožnje sir u hladnjaku, moguće je da ga upotrijebite. Također, okus topljenog sira može biti raznolik dodavanjem u njemu sitno sjeckani pršut, buoyhenine, salame, itd Rastopljeni sir, kuhani kod kuće, može se čuvati u hladnjaku do 7 dana.
Hraniti rastopljeni sir na blagdanskog stola, to može biti pre-zamrznuti, a zatim izrezati na kocke. Kocke od sira su presavijeni i ukrašena zelenilom.
Kako kuhati rastopljeni sir s gljivama i zelenila?
Za pripremu rastopljeni sir s gljivama i zelje, trebat će nam:
- sir - 500 g;
- jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 2-3 žlice .;
- soda - 1 žličica;
- Šampinjoni - 200 g;
- sol;
- mljeveni papar;
- peršin;
- biljno ulje.
Kuhanje:
- Očistite Šampinjoni iz kože, izrezati tanke ploče.
- Zagrijte tavu, prelijte biljno ulje.
- Pour narezane gljive, sol i papar na okus u posudu. Pržiti gljive potreban za zlatne boje.
- Petruška se ispere s vodom i usitniti fino.
- U kontejner mix sir, jaja, soli i sode.
- Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
- Prekidamo dobivenu masu uz pomoć blendera. To je neophodno kako bi se bez grudica lijevo.
- Ulijte vodu u posebnu posudu i dovesti vodu na čir.
- Kapacitet s nastalom smjesom staviti na vodenoj kupelji i kuhajte 15-20 minuta.
- U procesu kuhanja, masa će steći homogenu konzistenciju.
- Mi ukloniti nastalu masu od vatre i dodati pečene gljive i narezane zelene.
- Mi smo temeljito miješati i razgrađuju u kontejnerima. Priprema, ugodan tek!
Kako kuhati čokolade krem \u200b\u200bsir?
Kod kuće, možete kuhati čokolada združeni sir, koji neće ostaviti ravnodušnim najviše strastveni sladokusac. Za pripremu čokolade krem \u200b\u200bsir, trebat će nam sljedeće sastojke:
- sir - 500 g;
- jaja -2 kom .;
- Šećer - 100 g;
- kakao u prahu - 2 žlice .;
- soda - 1 žličica;
- kremasti ulje - 100 g;
- prstohvat soli.
Kuhanje:
- Kremasta izrezati ulje na komade i staviti u kostur.
- Mi smo stavili lonac na vatri, rastopiti kremasti ulje.
- Dodamo jaja u rastopljeni ulje, šećer, sol i dobro promiješajte.
- Dodamo svježi sir u dobivenu smjesu, pomiješajte.
- Uz pomoć izlupati, miješati smjesu dobivenu razbijanje sve kvržice.
- Mi smo stavili kacigu na vatru, redovito promiješati dok se sir ne otopi.
- Dodajte kakao prah i dio sode.
- Mi smo stavili lonac na vatru i temeljito miješa klin.
- Nakon što je masa stekla homogeni izgled, izvadite iz peći.
- Cool, lomimo u spremnicima, weerly blizu i staviti u hladnjak. Nekoliko sati kasnije, može se koristiti čokoladni krem \u200b\u200bsir.
Pripremite združeni sir kod kuće neće biti teško ako se pridržavaju gore navedenih savjeta. Eksperimentirati s okusima rastopljenog sira, dodajući svoje omiljene začine, začina, proizvode.