Avokado je egzotično voće, stav prema kojem oklijeva od obožavanja.
1
Najvažnija stvar je odabrati dobro voće, to jest, zrelo ili malo nezrelo, i neka dozrijevaju na tamnom mjestu. Uzmi plodove da, s blagim pritiskom, ne vraćaju izvorni oblik, lagano mekan. Peel bi trebao biti bez mnogo tamnih mrlja, ili pukotina, jer govori o pretjerivanju voća. Ako ste i dalje kupili čvrsti avokado, stavite ga na tamno suho mjesto i neka ga preusmjerite.
2
Čist avokado - za to, temeljito oprana zamrznuta s oštrim nožem uz kost i okreće u smjeru kazaljke na satu. Pola, odvajajući od kosti, ostaje u našim rukama. Sharp nož je teško pogoditi kost u sredini još pola i uvijati pokrete s zaglavljenim nožem. Zatim držeći klizavu kost ručnikom, uklonite s nožem. Meso zrelo i vrlo meko avokado može se spaliti žlicom ili staklom. Ili napravite rezove noža u obliku mreže - odsijecanje ploda, ali, bez dostizanja kore, i uklonite polovinu iznutra.
3
Avokado se koristi u hrani svježe ili nakon toplinske obrade. Ukusna je i kao dodatak drugom povrću i voću, te kao neovisni proizvod. Možete jesti avokado s žlicom, s pola lijepljenja i prskanjem pulpe s sokom od limuna. Usput, to mu neće dopustiti da potamni u zraku.
4
Avokada meko meko meko se može koristiti kao krema za sendviče ili punjenje goriva za salate, zamjenjujući ulje ili majonezu. Avokado ulazi u recept za pripremu skupa salata - povrća i voća. Slanje na limunov sok se dodaju u grickalice i salate.
5
U južnim zemljama avokado je često glavni sastojak za pripremu ceersa - bezalkoholnih pića od voća, leda, šećera, mlijeka i vode.
6
Također volim avokado u Japanu - ulazi u recepte za mnoga japanska jela, posebno neki od najdražih rola širom svijeta - crvena Kalifornija.
7
Naposljetku, počast daje avokado vegetarijance, jer sadržaj korisnih tvari ovaj plod prelazi meso i jaja. Zahvaljujući izvrsnom ukusu i prednostima, avokado je dio skupa juhe-pire, uključujući i vodeći sastojak, druga jela, savršeno u kombinaciji s sastovima, drugim voćem i povrćem, kao i deserti. Od avokado čak i sladoled.
Nadamo se da će vam naš članak pomoći da odaberete pravo avokado i probajte nježnim okusom nutty.
0
1244
