Les pommes de terre en français conviennent parfaitement aux gens qui aiment manger savoureux et ne veulent pas passer beaucoup de temps à la ruissellement. La préparation de légumes occupe environ 30 minutes et au four doit être transportée de 40 à 60 minutes. Un ajout agréable est le fait qu'il consiste en d'ingrédients simples.
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La préparation de pommes de terre en français comprend plusieurs étapes. Vous devez d'abord couper et préparer des pommes de terre, de la viande, des oignons et du fromage. Après cela, le stade de la formation d'un plat commence. Tous les ingrédients sont disposés sous forme d'étapes: première viande, puis oignons, pommes de terre, sauce et fromage. Chacun des articles a ses propres caractéristiques. Nous examinerons donc maintenant des instructions pas à pas pour créer un plat délicieux. Pour la cuisson, vous aurez besoin de:
Pommes de terre - 1.2-2 kg;
Toute viande - 350 g;
Oignons - 2 pcs.;
Mayonnaise (ou crème sure) - 120 g;
Fromage d'espèces solides - 200 g;
Huile végétale - pour la forme;
Poivre de sel et noir - au goût;
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Prenez des pommes de terre et rincez-le bien sous l'eau. Ensuite, retirez la peau. Rincez à nouveau les pommes de terre et mettez-la dans une casserole avec de l'eau. Retirez une pomme de terre et coupez-la sous la forme de cercles d'épaisseur moyenne (environ 3 mm). Des pommes de terre tranchées dans l'eau afin de ne pas s'assombrir. De même, moudre les légumes restants.
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Viande crue à fond. Il convient de noter que vous pouvez utiliser de la viande bouillie - en conséquence, le plat est encore plus tendre. Ensuite, mettez-la au tableau et avec l'aide d'un couteau tranchant, coupez sur des tranches moyennes (3-4 cm). Lorsque tout est prêt, mettez de la viande écrasée dans un conteneur séparé.
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Retirez la pelure de l'arc et rincez-la. Puis rincez le couteau dans de l'eau froide et commencez à couper les oignons. Ceci est fait pour que les yeux ne reçoivent pas autant. Vous pouvez couper des oignons de quelque manière que ce soit, mais pas trop grand. Puis moudre la deuxième ampoule et placez l'oignon en tranches entière dans un récipient séparé. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper et une petite carotte - ce sera bien combiné avec des oignons.
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Prenez le fromage et le soda sur une râpe avec des trous ronds. Ensuite, mettez les copeaux résultants dans un conteneur séparé. Il est recommandé de l'envelopper dans le film alimentaire afin que le fromage ne rêvait pas.
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Prenez de l'huile végétale et lubrifiez-les de la forme ou de la feuille. Pour ce faire, il est recommandé d'utiliser des brosses de cuisine. Mettez de la viande au fond de la feuille, mettez des oignons sur le dessus, puis ajoutez du poivre et du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements appropriés (le vert séché conviennent) et de l'ail. Égoutter l'eau de la casserole avec des pommes de terre hachées. Mettez-le sur la serviette et bloqué légèrement, puis retournez au conteneur. Passez bien les pommes de terre. Ensuite, allongez sur les couches avec de la viande et des oignons. Il convient de noter que les cercles devraient répartir uniformément sous la forme. Mettez la mayonnaise sur les pommes de terre et le mèche avec une cuillère à soupe. Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser la crème sure. Vous pouvez également mélanger la moutarde et la crème sure dans le même rapport et mettre la sauce résultante sur les pommes de terre.
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Préchauffer le four à 190-200 ° C. Saupoudrer d'une crasse crue et retirez la forme dans le four. Le plat préparera 40 à 60 minutes. De temps en temps, regardez le four et vérifiez sa volonté. Les pommes de terre avec de la viande devraient bien se briser et le fromage est fondu et recouvert d'une croûte dorée. Quand tout est prêt, sortez du four avec des robinets de cuisine. Avant de servir le plat, laissez-le refroidir un peu (environ 5 à 7 minutes). Ensuite, prenez la lame de la cuisine et coupez les pommes de terre sur la partie. Il est de coutume de servir chaud comme un deuxième plat. Il n'a pas besoin de ajouts, car en soi est très saturé et satisfaisant. Assurez-vous de mettre n'importe quelle boisson sur la table.
Comme vous pouvez le constater, la préparation des pommes de terre en français est très simple. Vous pouvez acheter à l'avance et couper tous les ingrédients, et à l'arrivée des invités, il suffit de mettre la forme au four. La prochaine fois, au lieu de viande, essayez d'utiliser du poisson. Gorbow ou Pangasius convient bien. Bon appétit!
Conseil de l'action:"Pomme de terre en français au four"
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