Comment faire pousser des champignons à la maison

Champignon délicieux et parfumé est l'un des produits recherchés dans la cuisine. Il est utilisé pour préparer différents types de salades, de collations et de premiers plats. Une telle popularité du champignon a intérêt à le cultiver à la maison. Il n'est pas nécessaire de traiter ce processus à grande échelle. Il suffit de montrer une petite fusion et des efforts pour profiter de champignons respectueux de l'environnement toute l'année et ne pas dépenser de l'argent sur leur achat dans des supermarchés coûteux.

Vous pouvez développer un champignon non seulement dans la région de la campagne, dans une serre ou un sous-sol, mais également dans un appartement urbain conventionnel. Il n'est nécessaire que d'adhérer strictement à une certaine technologie de cultivation.

Nous préparons le sol pour faire pousser des champignons. C'est peut-être la phase la plus difficile du processus de croissance à la maison. Le substrat est basé sur un compost cuit à partir de paille et de fumier de cheval, en proportion 2: 1, qui sont étroitement placées dans des couches et de l'eau d'eau abondamment. Le compost fini est saturé d'engrais (superphosphates) et d'urée du calcul de 1 kg par 250 kg de fumier de cheval. Il convient de garder à l'esprit que le processus de compostage se produit avec la libération de produits de la pourriture sourdle, il est donc produit dans des chambres bien ventilées.

Champignon mycélium verrouillé à la maison. Dans le substrat préparé, le processus de fermentation doit être complètement terminé et la température d'atteinte à 25 C. C. a acquis un mycélium de compost en plaçant de petites portions à la terre jusqu'à une profondeur allant jusqu'à 5 cm dans une commande de vérificateur. Le mycélium grain (à savoir il est le plus damné), vous pouvez simplement dissiper sur le substrat et cacher légèrement une petite couche de sol.

Cultiver des champignons à la maison. Nous avons abondamment de l'eau avec un pulvérisateur et économisons une température constante dans 15-20 C. Si le désembarqua produit sur le sol ouvert, n'oubliez pas de mordre les lits avec du papier, du polyéthylène foncé, du contreplaqué.

Nous nous soucions des premières pousses. Pour ce faire, après 2-3 semaines, nous couvrons la Mibrue Mibnica avec une petite couche d'un sol spécial de tourbe et de craie (9: 1). Assurez-vous de suivre le manque de brouillons.

J'ai réussi à faire pousser des champignons? Ensuite, nous recueillons une récolte! Avec une culture appropriée dans une pièce fermée, cela peut être atteint jusqu'à sept fois par an. Des premiers germes au dernier champignon prend jusqu'à 4 mois. Par conséquent, vous pourrez déguster des champignons maison pendant une longue période. Les Champignons ne coupent pas et dévissèrent des puits. Ensuite, le jeune champignon apparaîtra à la place du champignon cultivé dans une semaine. Gardez simplement à l'esprit que seuls les champignons doivent collecter, qui ont un film de liaison entre un chapeau et une jambe. Et ne pensez pas à prendre les champignons obscènes ou éclatés. Ils peuvent être toxiques! Après avoir collecté toute la récolte, le sol est nettoyé et la pièce est traitée avec une solution à 4% de chaux chlore.

En général, les Champignons sont sans prétention et grandissent avec n'importe quel soin. Cette instruction n'est que pour ceux qui veulent ne pas faire de grandir des champignons à la maison, mais aussi obtenir une grande récolte (jusqu'à 12 kg avec m²).