Shiitake - Champignons avec des propriétés de guérison qui se développent parfaitement à la maison. Ils ne sont pas admissibles, les jardiniers ainsi expérimentés reçoivent un bénéfice décent de leur vente. Dans cet article, nous vous dirons en détail comment pousser Shiitaka.
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Le shiitake est continuellement fruit de mai à octobre, mais pour cela, vous devez créer des conditions acceptables. Au début du printemps, préparez le substrat, de le faire, de sélectionner des souches entières ou des barres de bois. Choisissez des arbres sans dommages visibles à la croûte, il n'est pas autorisé à utiliser les souches sur lesquelles d'autres champignons se développent. Essayez de couper les branches avant l'apparition du rein, c'est à ce moment-là dans le bois la plupart de toutes les substances et vitamines utiles. Ne laissez pas le séchage de bois. Avant de semer la culture, il est nécessaire de faire bouillir le substrat ou de maintenir les troncs sciés environ une journée dans l'eau. Cela permettra d'être saturé de l'humidité de l'eau, ce qui accélérera le processus de croissance de Shiitake.
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Veuillez noter la température dans l'après-midi où les champignons poussent, ne doivent pas dépasser + 16 ° C. La nuit, il est possible de réduire la température à + 10 ° C. Le changement de niveau de chauffage affecte favorablement la croissance de la culture. Maintenant, percez des trous dans les barils d'un trou avec une profondeur de 6 cm. La distance entre les évidements ne doit pas dépasser 10 cm. Dans ces trous, versez le mycélium dans ces trous et fermez les trous avec du coton humide. Si vous envisagez de faire pousser des champignons dans le jardin, dérangez le tronc sur le sol par 2/3 de sa longueur. Cela empêchera le séchage du bois et augmentera les champignons pendant plusieurs années.
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Si vous n'avez pas la possibilité d'utiliser des journaux pour la culture de champignons, vous pouvez essayer d'exploser la culture dans la sciure de bois de bois. Pour ce faire, mélanger la sciure de bois avec des presses ou du son. Cela enrichira l'environnement pour la culture de colonies de champignons. Avant d'embarquer mycélium, faites bouillir la sciure de bois dans de l'eau pendant 1 heure, elle détruira les bactéries et autres champignons.
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Pour l'atterrissage des champignons, placez-le simplement sur le substrat et couvrez le conteneur de film. Au stade initial de la germination des champignons, la température doit être de + 20 ° C. Une fois les champignons apparaissent à la surface de la sciure de bois, vous pouvez réduire le chauffage à + 16-17 ° C. Lorsque la culture arrive enfin, le substrat deviendra blanc. Vous pouvez utiliser un mycélium pour utiliser des sacs avec un substrat. Avant de monter à bord des champignons, il est nécessaire de faire une profondeur et de verser un mycélium.
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Vous pouvez utiliser une paille comme substrat. Pour cela, il est bouilli 2 heures dans un sac en tissu, puis planter un champ de fusion. Meilleur couches de mycélium. Sur la couche de paille, placez le champignon et fermez-le avec le substrat. Vous pouvez faire semer dans trois rangées. Dans ce cas, vous devez attendre 2-3 vagues de la culture.
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Il y a des blocs spéciaux pour la croissance de shiitake. Ils contiennent déjà toutes les substances et les engrais bénéfiques. Il n'est pas nécessaire de les faire bouillir avant d'embarquer le champignon.
Comparé aux peelets Shiitake, ils grandissent lentement, donc du moment de l'atterrissage avant que la récolte puisse passer 6 mois. Avant de collecter des champignons, réduisez le niveau d'humidité jusqu'à 50%. Cela permettra de se former à la surface d'un film serré, ce qui évitera des dommages aux champignons.
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