Les champignons huîtres sont très savoureux à la fois dans une soupe et des pommes de terre frites. Encore plus d'intérêt attire de ces champignons le fait qu'ils soient faciles à croître à la maison sont attirés. C'est un passe-temps assez intéressant, qui, à la fin, peut devenir une entreprise.
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Acquérir mycélium. Pour le premier temps expérimental, 1 kg suffit (environ 4 kg de champignons devenant de la part). Magasinez le mycélium au réfrigérateur à 2-4 ° C.
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Nous préparons SubtaTat de paille, de graines d'enveloppe d'enveloppe, d'enveloppes de sarrasin, de sciure de bois, de déchets de maïs broyés. Le matériau de substate doit être propre, sans moule. Pour 1 kg de mycélium, 10 kg de matières premières broyées en morceaux de 4-5 cm.
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Pour la désinfection, nous versons le substrat dans la venision en vrac et versez-la avec de l'eau, faites cuire près de 2 heures. Ensuite, nous drainons l'eau et refroidissent le substrat à une température de 25-28 ° C. Nous l'enregistrons sur l'humidité, car nous compressons Subtat dans votre main - seules quelques gouttes doivent apparaître, l'eau ne doit pas couler.
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Nous préparons 2 sacs en polyéthylène, 5 kg de substrat doivent s'intégrer à chacun. Nous désinfectons les paquets: nous les rinquons et mettons quelques heures dans une solution de chlore 1 à 2%. Remplissez les sacs en haut, alternant les couches de substrat (5 cm) et le mycélium (0,5 cm). La dernière couche doit être un substrat. Attachez un sac et faites des fentes, la distance entre 10-15 cm.
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Nous sommes transférés pour la période d'incubation (environ 2 semaines) des blocs de champignons à la salle prévue, correspondant aux conditions suivantes: l'éclairage n'est pas nécessaire, la température est de + 18-22 ° C, plusieurs fois par jour d'air, il est important que les mouches ne pénètrent pas là-bas. Dans les premiers jours, le substrat à l'intérieur des sacs sera chauffé, la réalisation de la marque + 30 ° C peut provoquer la mort du champignon. Par conséquent, nous refroidissons les blocs de champignons en dirigeant le ventilateur sur eux. Le quatrième jour, on peut le voir que les fils blanchâtres des champignons poussent dans le sous-paté. Après 12 jours, le champignon remplira un bloc de champignons homogènes, ce qui permettra d'acquérir une odeur de champignons caractéristique.
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Pour que les champignons commencent à être fruits, ils doivent se déplacer vers les 9 heures allumées par jour, à une température de + 10-15 ° C, où nous allons soutenir l'humidité de l'air jusqu'à 90-95% et ventilée 3 fois un jour. Pour hydrater, vaporiser les murs et un sol avec de l'eau, vous pouvez utiliser un dispositif spécial pour l'air humidifiant dans l'appartement.
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Après quelques semaines, la merveilleuse récolte d'œussures mûrit. Lors de la collecte de champignons de Substatet, il est conseillé de dévisser et non coupé. Collecte de la première récolte, continuer à maintenir les conditions nécessaires pour développer une deuxième vague de la récolte dans deux semaines. Nous obtenons donc quatre vagues de fruits, tandis que les plus productives sont les première et seconde. Après la 4ème vague, les blocs de champignons arrêtent les fruits, ils peuvent être utilisés comme excellent engrais.
Si la culture des champignons de Scratch semblera trop complexe à quelqu'un, vous pouvez acheter dans la ferme de champignons, des blocs de champignons déjà fabriqués à l'emploi (subtatat inoculé par mycélium) avec des instructions détaillées pour la culture des champignons. Il ne sera nécessaire que de maintenir les conditions nécessaires et de collecter la récolte. La production de champignons peut être une occupation agréable et intéressante.
Conseil de l'action:"Comment faire pousser des champignons de champignons"
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