Comment faire pousser des champignons à la maison

Si vous aimez les champignons, mais que vous ne faites pas des voyages épuisants et parfois très dangereux dans la forêt, vous pouvez essayer de faire pousser vous-même des champignons à la maison. Cela peut être fait dans la cave, et même sur le balcon. Il est nécessaire de créer des conditions favorables pour les champignons et de faire un peu d'effort. Et bientôt vous récupérerez votre première récolte de champignons.

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Travail préparatoire pour cultiver des champignons à la maison

Avant de commencer la culture des champignons, il faut évaluer vos capacités, à savoir: trouver une pièce appropriée et créer les conditions climatiques requises. Pour la croissance active des champignons, une humidité est nécessaire au moins 90% et une température de 15-20 ° C. Si de telles conditions sont remplies, vous pouvez procéder au choix du matériel de plantation (mycélium).

Pour obtenir une récolte de champignons, vous devez d'abord acheter du mycélium - une grande quantité de litige, qui est imprégné d'un certain substrat. Il peut s'agir de bâtons de seigle ou de bois. Cette dernière option est plus rentable, car elle élimine la présence de champignons, de virus et d'autres microflores pathogènes.

Vous pouvez cultiver des champignons de deux manières. La première option - étendue - implique une culture de culture dans des conditions naturelles, par exemple, dans un chalet d'été. Il a pris racine parmi les résidents de l'été qui utilisent avec succès des souches, des sacs de paille et des coupes de bois. Mais cette méthode ne permet pas de choisir des champignons toute l'année.

La deuxième méthode - intensive - est plus coûteuse, car vous devez acheter du matériel spécial, mais la récolte est conservée 4 fois par an.

Dans les magasins spécialisés, vous pouvez acheter du mycélium de plus de 25 types de champignons. La composition du substrat pour leur culture est également différente et est préparée séparément pour chaque type de champignons.

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Cultiver des champignons blancs à la maison

• La plantation des champignons des champignons blancs doit être effectuée dans un substrat spécial. Pour le préparer, vous devez prendre cinq parties du sol avec de la tourbe (tout mélange pour les plantes intérieurs convient), une partie de la sciure de conifère, une partie des feuilles.
• Dans le substrat fini, des trous de diamètre de 8 à 10 cm sont fabriqués à une distance d'au moins 30 cm les uns des autres. Ensuite, à une profondeur de 20 cm, le mycélium est enterré.
• Vous devez hydrater le sol deux fois par jour, en évitant son séchage. Sous réserve de toutes les règles, la première récolte apparaîtra l'année prochaine. La vitalité du Seigneur des champignons atteint 5 ans.

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Champignons croissants à la maison

Ce type de champignons est le plus sans prétention et le plus élevé. Mais pour la bonne croissance des grands champignons, vous devez passer un peu de temps pour préparer le substrat.

• Pour ce faire, vous devez participer à la vache et une partie du fumier de cheval, ainsi que dans la paille (il vaut mieux s'il s'agit de cultures céréalières). Ensuite, vous devez ajouter deux types d'engrais, par exemple, le nitrate d'ammonium et le superphosphate de potassium.
• Après avoir connecté tous les composants, le substrat doit être désinfecté pendant trois jours. Pour ce faire, mélanger 500 ml d'eau et 5 g de chaux inconnue, puis ajouter ce mélange au substrat. Mélanger le sol pendant trois jours, puis y placer le mycélium.
• Le substrat doit être pulvérisé à partir du pistolet au pistolet lorsqu'il sèche. Après environ un mois, le substrat doit être recouvert de gilet de pétrole avec de petits trous pour la perméabilité aérienne.
• Lorsque le sol nutritif est complètement recouvert de mycélium, il doit être recouvert d'une couche protectrice. Il est nécessaire de mélanger les semis avec de la craie dans un rapport de 1: 9, puis de s'endormir le substrat de 2 cm.
• Après 7 jours, vous devez retirer le film de protection, et dans un mois, les premiers tournages apparaîtront.

À première vue, la culture indépendante des champignons semble être une tâche écrasante. Mais après que les premières récoltes collectées, les cueilleurs de champignons «à la maison» commencent à cultiver des champignons non seulement pour leur propre usage, mais aussi à vendre.