Comment faire cuire le fromage de fromage de fromage

Cheesecakes sont un plat populaire dans la cuisine russe de la décharge de desserts. Mais parfois utilisé et comme principale. Hospipes et cuisiniers expérimentés ont leur propre recette de la couronne pour le fromage. Le culinaire débutant doit passer par le chemin épineux d'essais et d'erreurs. Il sera décrit ici sur la façon de cuisiner luxuriante, douce, délicieuse Fromagerie, et quelques secrets sera ouvert qui permettra le plat pour réussir de toute façon.

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Ingrédients pour le fromage cuisson

La liste des produits qui sont utilisés pour préparer cheesens est très simple, souvent tous les ingrédients sont déjà dans le réfrigérateur et ils ne ont pas besoin d'acheter. Mais juste au cas où, ci-dessous entraînera une liste complète pour la cuisson des produits fromagers pour 2 personnes:

1 paquet de fromage cottage. Soit dit en passant, il y a une opinion que le gras du fromage cottage est important que le fromage cottage gras, le fromage plus doux. Ainsi, il est pas tout à fait ainsi. Experimed par on constate que l'adiposité est hors de propos. mettre du poids est habituellement de 200 grammes.
Maintenant, le sucre. Habituellement, dans les recettes parler de 30 grammes de sucre sur un tel nombre de fromage cottage. En fait, la quantité de sucre peut être défini et les préférences gustatives de ceux qui vont manger du fromage. Vous pouvez réduire ou, au contraire, augmenter la dose. 30 g de sucre est d'environ 3 cuillères à café.
Le sel. Avec le sel, les choses sont aussi avec le sucre. Solo besoin de goût. Mais généralement, la taille du sel est donnée - pincer, à la pointe du couteau ou cuillère à café.
L'œuf sur un paquet de fromage cottage aura besoin seul.
Farine. C'est l'ingrédient le plus insidieux de la recette de fromage. Vous devez le mettre exactement autant que nécessaire, pas plus et pas moins. Si vous ne compromettez pas de farine, il devient une masse trop liquide qui ne sera pas capable de se former. Si vous passez - alors il y aura des crêpes avec un goutte à goutte de fromage cottage, non Fromagerie. Cette recette nécessite 2 cuillères à soupe de farine. Mais il est recommandé de l'ajouter progressivement, une demi-cuillère. Ajouter des demi-cuillères, mélanger, évaluer le résultat, puis ajouter plus.

Rappelles toi! La chose principale est de ne pas trop faire face à la farine!

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Les secrets de la tendresse, la pompe et le goût particulier de fromage

Pour que les chesters soient doux, le fromage cottage devrait être essuyé par un tamis fin. Cela permettra à la structure du fromage cottage de devenir homogène, le soulage de la granerie, caractéristique, notamment pour la petite caillure grasse, saturera avec de l'oxygène.

Souvent, la tendresse de cheesecakes est due à leur souffle. Pour ce faire, dans une masse de fromage cottage et d'autres ingrédients, qui seront préparés, vous devez verser un paquet de cuisson. Bien sûr, vous pouvez prendre et échangé par le vinaigre ou l'eau bouillante une soda alimentaire dans la quantité de la 1ère cuillère à café. Mais le soda n'apporte pas toujours les résultats nécessaires. Et la poudre de cuisson ne manque jamais.

Un autre secret de la tendresse des fromologues est un mélange minutieux de la masse. Faites attention à cela et ne regrettez pas de la force, même si vous avez besoin de passer un peu plus de temps que prévu.

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La méthode de cuisson du fromage, en tenant compte de toutes les recommandations de sensibilisation

Fromage cottage pour frotter un tamis fin dans le récipient de mélange.

La capacité peut être émaillée en plastique. Les plats d'aluminium sont préférables d'éviter, comme cela peut donner la masse d'un goût métallique inutile.

Buvez en une masse.
Ajouter du sucre et du sel.
Ajoutez une agitation dans la quantité de 1 sac.
Pour agiter soigneusement.
Ajoutez la moitié de la cuillère à soupe de farine, mélangez, regardez le résultat, ajoutez une autre moitié de la cuillère, et tant de fois jusqu'à ce que vous siez, ce qui suffit, mais pas plus de 2 art. cuillères. Maas sur cheesecakes devrait être une concentration légèrement à la pâte sur les crêpes.
Une fois que toutes les manipulations ont été effectuées, lavez la masse autant que possible que possible possible.
Préparer la casserole, la friture de l'huile, la panière.

Panoramique peut servir la farine, la chapelure ou un Manka. Soit dit en passant, le Manka donne des matières premières un goût incroyable et charmante couleur dorée. En outre, toute panne permet de ne pas dépasser le fromage pendant la friture.

Versez un peu d'huile sur le plateau, se réchauffer, former de petites crêpes ou des boules de la masse résultante, coupée en pain, faire frire jusqu'à couleur dorée.