Comment faire cuire du fromage fromage au fromage fromage?

Les cheesecakes sont habituels pour servir au petit-déjeuner ou au dessert après le repas principal. C'est un plat impérieux mais étonnamment délicieux. Mais les débutants et parfois expérimentés sont souvent confrontés à ce problème que les fromages ne fonctionnent pas en douceur et à l'air. Comment éviter cela? Il y a probablement une recette testée qui ne laissera pas tomber.

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Ingrédients pour la cuisson du fromage

Il n'y a rien de spécial dans les produits de cuisson. L'ensemble est toujours assez standard et ne diffère que de la graisse du fromage cottage et des garnitures que la cuisson décidera d'interférer avec la pâte, il peut s'agir de diverses variétés de baies, de confiture ou de sirop. Sinon, il est de coutume de suivre la recette classique.

Donc, vous devez laisser la pâte sur les animaux du fromage:

2 paquets de fromage cottage de toute teneur en graisse (environ 450 g).
Sable de sucre - environ 30 g
Farine de blé Suprême Grade GTOST - 80 - 100 g
Un oeuf.
Sel au goût.
Sucre à la vanille ou vanilline - 1 sac
Poudre de sucre, sirop, confiture, confiture, crème sure - pour nourrir les cheetsets (qui aime quoi).
Baies, menthe - pour la décoration.

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Secrets d'essai de pétrissage pour le fromage doux

Prenez un bol profond dans lequel les ingrédients seront mélangés.
Partagez dans son chalet du fromage, qui essuyait auparavant un tamis.
Sel, ajouter du sucre.
Entrez dans l'œuf.
Ajouter la vanilline ou le sucre de vanille.
La composition est mélangée pour obtenir une masse lisse homogène.
Maintenant, vous devez ajouter de la farine. La principale chose à retenir est de le verser tout de suite, surtout si vous utilisez la recette pour la première fois et n'en êtes pas sûr. Versez un peu, mélangez, voyez combien la masse reste humide, ici la principale chose n'est pas de surmonter la quantité de farine, sinon le fromase pour devenir rigide et insipide. Mais rappelez-vous - ce visage est très mince et est déterminé à l'œil.
Après l'introduction de la farine, mélanger à nouveau soigneusement.

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Formation de fromage parfait et doux

Les cultures de fromages particulièrement délicieuses sont obtenues si elles les ont frites de petite taille. La grande valeur est également en train de paniquer. Beaucoup utilisent traditionnellement de la farine, mais avec la panaison sous forme de tourte, le fromage est obtenu par inhabituel et croustillant.
Prenez une petite boule de boules de bullf, en taille, il devrait être plus un peu plus gros noix.
De cette balle forme un cercle, il se révélera être petit et soigné.
La crêpe résultante doit être coupée en pain de farine ou de tourte.
Alors faites avec toute la masse caillée.
Le fromage peut être préparé pour la friture d'un par un ou tout à la fois. Si vous vous préparez de manière massive, vous devez préparer un plateau, saupoudré par la farine, où ils attendront la friture et, en même temps, ils ne colleront pas.

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Friture et fourniture de fromage

Préparez la casserole, mettez un feu modéré, ajoutez de l'huile et attendez jusqu'à ce qu'il soit réchauffé.
Faites frire les fromages des deux côtés avant l'apparition d'une croûte ruddy. La principale chose n'est pas de récolter le feu, sinon les fromologues sont secs.
Il est pratique de faire frire de petits lots de plusieurs morceaux.
Pour alimenter, posez la quantité requise de fromage froide sur une assiette, saupoudrez de sucre en poudre, de la confiture ou de la confiture dans les crèmes, ajoutez vos baies préférées et votre feuille de menthe au fromage.

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Lifehaki pour donner au moins tendresse la tendresse

Afin de donner des chesters de tendresse, les besoins du fromage cottage, même nécessaires, essuyant le tamis. Même le mélangeur ne donne pas un tel effet.
La farine excessive peut gâcher le plat, il est nécessaire d'ajouter un peu à un peu, tout en essayant de trouver des échantillons et des erreurs le même équilibre des ingrédients.
La friture des fromages est nécessaire le plus rapidement possible, il permettra de germer avec une croûte à l'extérieur et de maintenir la tendresse et la pompe de fromage cottage à l'intérieur.
Soda ne donne pas toujours à l'effet de la tendresse, bien que cela rend les cultures de fromage. Beaucoup de refus de l'utiliser également en raison d'un goût spécifique, qui accompagne le plat des propriétaires qui ont oublié de payer le soda avant d'entrer dans la pâte.

Chaque hôtesse, à temps, commence à cuire les cheesecakes à leur manière, une recette exclusive que les travailleurs du fromage sont toujours observés. Mais les hôtesses novices ont juste besoin d'aide et de conseil.