Comment faire des légumes grillés?

Les légumes grillés sont très populaires. Ils sont le plat principal dans les restaurants Grill, ils sont servis de plat indépendant et en plus de la viande ou du garniram de la viande. En outre, les légumes sont préparés sur un pique-nique familial et sont très demandées parmi tous les membres de la famille. En plus d'un goût incroyable, les légumes conservent toutes les propriétés utiles, de sorte que le plat apportera non seulement du plaisir, mais également des avantages de la santé maximum.

1

Kebab végétarien grillé

Si vous êtes un partisan d'une nutrition saine, un tel kebab deviendra une vraie trouvaille. Il est très rapide de préparer, également des légumes prêts à l'emploi peuvent être ajoutés à des salades, de rats, de ragoûts ou d'utilisation comme plat principal. Les légumes peuvent être préparés à la fois sur la grille et les brochettes.

Ingrédients requis:

• aubergines - 1 pc.;
• zucchini - 1 PC.;
• oignon (vous pouvez prendre et criman) - 1 pc.;
• poivre bulgare - 3 pcs.;
• chou-fleur - 1 pc.;
• ail - 1 tête;
• fromage de soja - 400 g;
• sauce de soja - 200 ml;
• sel, poivron noir au goût au goût.

Pour que les légumes soient juteux, ils doivent être pris pendant 5 heures ou le laisser dans le réfrigérateur pour la nuit. Préparer des légumes est assez simple, la principale chose est d'observer l'alternance des étapes.

• 1 étape - tous les légumes sont soigneusement lavés sous l'eau du fil, propres;
• 2 scène - coupez les aubergines sur les carrés (si la torréfaction sur les brochettes) ou des tranches plates (si fervent sur la grille);
• 3 étapes - oignons clairs, coupés en bagues;
• 4 étapes - poivre bulgare coupé en trois parties (assurez-vous de retirer le milieu avec des graines);
• 5 étapes - chou-fleur de diviser en petites parties;
• 6 étapes - la courgette coupée en cubes;
• 7 Étape - Il est nécessaire de cuire la marinade, pour cela, nous versions la sauce dans des plats profonds, ajoutez de l'ail, du sel et du poivre, soigneusement, soigneusement.
• 8 Étape - Versez des légumes préparés et laissez la sauce et laissez-le mariné (le fromage de tofu n'est pas nécessaire);
• Étape 9 - Rincer les légumes marinés sur des brochettes (le tofu doit être enroulé le plus souvent sur les bords des deux côtés du shampooing);
• 10 Étages - Cuire des brochoirs de charbon végétal des deux côtés (15 minutes de chaque côté) Lorsque des légumes deviennent doux, ils peuvent être servis sur la table.

Les légumes grillés sont parfaitement combinés à la sauce rouge et beaucoup de verdure.

2

Légumes grillés: Recette populaire

La sauce la plus populaire dans laquelle presque tout le monde aime à la viande marine est la mayonnaise, pour les légumes, cette sauce convient également, plus elles les rendent très rapidement (environ 30 minutes). L'essentiel est que mayonnaise est alimentaire.

Ingrédients requis:

• pommes de terre (de préférence jeunes) - 6 pcs. petite taille;
• champignons - 15 pcs.;
• pepper bulgare - 4 pcs.;
• zucchini - 1 PC.;
• pepper Sharp rouge - 1 PC.;
• tomates cerises - 8 pcs.;
• sel, poivre - goûter;
• assaisonnement aux champignons - 10 g

Cette recette des légumes est de grande demande, le goût des champignons donne des légumes un goût épicé.

• Étape 1 - Les jeunes pommes de terre sont bien rincées sous l'eau courante (la peau ne peut pas être nettoyée);
• 2 étapes - Champignons Laver, nettoyer et couper la jambe;
• 3 Étape - nettoyé au poivre bulgare, obtenez le noyau avec des graines et coupé en trois parties;
• 4 étapes - les légumes se déplacent dans une casserole profonde, ajouter de la mayonnaise et des épices;
• 5 étages - poivron tranchant finement coupé et déposé sur des légumes marinés (sans agitation);
• 6 Étapes - Légumes marinés pour rincer sur la colonne ou sur le gril de grill et les légumes peuvent être fermés en feuille et passer à des charbons de combustion.

Le temps de cuisson des légumes est de 30 à 40 minutes. Le vin sec refroidi rouge convient parfaitement aux légumes grillés.

3

Légumes grillés pour enfants

Si vous voulez nourrir des enfants avec des légumes sains, mais ne savez pas comment, cette recette sera une vraie trouvaille.

• maïs - 4 pcs.;
• brocoli - 5 pcs.;
• fromage solide - 100 g;
• huile crémeuse -50

Ces légumes ne nécessitent pas de marinations, ils peuvent être préparés immédiatement dès que les charbons pour grill seront prêts.

• 1 étape - tremper le maïs dans de l'eau salée pendant 10 minutes, coupé en trois parties;
• Étape 2 - Cuisinez le maïs et le brocoli de pâturage;
• 3 étapes - monter des légumes sur des brochettes et des frites de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent doux;
• 4 Étape - 2 minutes avant l'élimination des légumes du gril, saupoudrez de fromage râpé de brocoli et de crème de maïs.

De tels légumes apprécieront non seulement les enfants, mais aussi des adultes.